Bagels سره خميره جم بېلګه وي. له خميره پخوئ سره جم Bagels: د ګام بېلګه يو ګام

مرکبونه bagels سره جم خميره له اوږدې مودې شوي دي په ټوله نړۍ کارول پخوونکي. په حقیقت کې، چمتو يې ستونزمن دی نه، دا ضروري يوازې ټول اړين توليدات واخلي ده. د bagels د پخوئ څو ډوله او toppings شتون لري. دا ډول نزاکت چمتو شي، پرته د وخت او هڅو ډېر لګوي، خو، سره له دې، د دې pastry ده اسانه رخصتي هر جدول کې د سينګار.

Bagels - دا ډېره خوندوره شرینی ده. په بڼه دا دومرول، نو له دې کبله د نوم سره ورته دی. زده کولی څنګه bagels هره ښځه پخوي، ځکه چې معمولا د ټولو اجزاوی کولای شي په کور کې وموندل شي، پرته له دې چې یو ځل بیا د پلورنځي ته ځي. دا ډول نزاکت سره کيدای شی له ډکول کړې - سره د مربا او د مربا، د کوکنارو د تخمونو، بوره، پنير او داسې نور. د دې نان هڅه وکړئ، د ټولې کورنۍ او آن د میلمنو به راضي شي، ځکه چې دا د سينمايي نو داوطلبي چې دا واقعا هم ستاسو په خوله رادبره شي.

د مرکبونه سره جم croissants سره خميره

Bagels سره پخوئ څخه ډير نرم او خوندور، په ځانګړې توګه کله چې دوی یوازې د تنور dostaosh بهر. دا بېلګه ده د هغو کسانو لپاره چې د یو رژيم ناست دي پوره، ځکه چې هلته ده نه هګۍ، آيسکريم او نورو شحمي خواړه. ته خميره پخوئ مننه وګرځي څخه ډېر د داوطلبۍ، نرم او فټو. د دې Culinary محصول په اړه تر ټولو ښه برخه - ده، البته، یو د ډکولو څخه نیولې د بورې د پراخو، د مربا، د مربا د پای، او داسې نور. په توګه د ډکولو لپاره د اوړي کولای شي د مڼې، ناک، ګیلاس، توت، د ژمي په دا کنګل توتان تر لاسه کړي، د کوکنارو اخلي، یا په ساده ډول سره د بورې وشيندي ټوټې کړي.

اجزاو:

• د مارګارين يو پاکت.
• د اوړو درې پيالې.
• د شيدو د يو ګيلاس.
• د خميره 30 ګرامه.
• A little vanilla.
• د بورې دوه tablespoons.
• د غليظ جم 0.5 ليتر.

چمتووالی:

1. خميره بايد په دقت سره وي سره د بورې اوړه. په دې صورت کې، که کارول وچ خميره، دوی باید سره د شيدو د يوه کمه اندازه سره وصل شي او د پړسوب انتظار وروسته ټول بیا ولړي او د بورې اضافه کړي.
2. د شيدو ته اړتيا لري چې د اور پر واچوي. کله چې پیل ايشوئ، باید هلته زياته شي چې د مارګارين او انتظار لپاره چې دا په بشپړه توګه منحل. وروسته د مارګارين په مخلوط منحل اړتيا اوړه، خميره، بورې او vanilla اضافه کړي.
3. اوس تاسو پیل شي د پخوئ د ټکانونو له خوا د اوړو پایلو ته مخلوط معرفي کړيدي.
4. کله چې د پخوئ ده مخلوط، دا د يخچال په 30 دقیقو باید پاتې شي. وروسته له هغه چې تاسو باید دا تر لاسه او د و کالت 5 برخو ویشل.
5. هره برخه باید له محدود ورکړو او مساوي triangles سکتور ته پرې کړي. پنځو برخو کې باید په اړه 70 triangles لري.
6. له بلې خوا، دا ضروري ته د دوه کوچنیو saucers دی: په یوه توی د لمر ګل د تیلو او په بل بوره توی. د هر مثلث د اډې ته لږ مخکې پخه جم کړي، او بیا په نرمۍ د bagel ټينګولو.
7. هر bagel باید د تیلو د بورې کې غوټه شي، او بیا.
8. ورپسې د پخولو د پوستکو او کېږدي په دقت سره بېرته bagels کړي. پخوي دوی په 180 درجو د يو تنور باید د سرو زرو رنګ خپلوي. سره د د مربا او خميره croissants دا بېلګه ډاډ د ټولې کورنۍ خوند! ښه اشتها!

Meatless bagels سره جم

د Culinary توليداتو د چمتو کولو، موږ به د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د هر ډول مربا 150 ګرامه.
• د اوړو دوه نیم پيالې.
• د خميره څلور او يو نيم قاشغو.
• د سبزيجاتو د تېلو يو نيم جام.
• د اوبو د يو ګيلاس.
• د بورې يو نيم قاشغو.
• د خوړو د مالګې.

چمتووالی:

1. د پیل لپاره د جم croissants چي خميرهشي. د دې، يوې کاسې واخلي او د ګرمو اوبو په ګرم خو نه يو ګيلاس کې توی. دلته دا ضروري د خميره، بوره توی او، البته، مالګې ده.
2. ته بل کاسې توی د bagels lubricate نباتي غوړي ضروري ده.
3. اوس دا ضروري د اجزاو توګه مخلوط، چې نه لوټی شته دي، او په پاتې اوړو مخلوط توی ده.
4. په پیل کې، تاسو کولای ولړي whisk یا کاشوغه، او د سره جم croissants د پخوئ وروسته به نور جامد وي، دا باید د جدول او نرمۍ سره obmyat لاسونه په کې تصویب شي.
5. د پخوئ باید په دریو برخو وېشل شي.
6. هره برخه باید د 4 ملي مترو د یو ضخامت unroll. د پخوئ رول ته پرې په 8 triangles شي. د هر مثلث اډه ده واچوي 1 سيپې هر جم.
7. هر bagel بايد ډېر په احتياط سره تاو او zaschipnut څنډه نو چې نه د مربا او marmalade ته د چمتووالي پژواک افشا.
8. د ګرمۍ په توګه اوږد توګه bagels لپاره 190 درجو تنور او چنډه رڼا نصواري شي.

د لشمانيا bagels سره جم - بېلګه

اجزاو:

• د ترش اوموندل 250 ګرامه.
• د مارګارين 250 ګرامه.
• د ¼ جام بورې.
• 1 کیلوګرامه اوړو.
• جم او یا marmalade.
• د powdered بوره دوه tablespoons.

چمتووالی:

1. د لشمانيا bagels سره جم ساده پخوي. د پيل لپاره د هغوی د پخوئ چمتو کړي. موږ باید د یوه ژور کاسې واخلي، د اوړو هلته کيږدي، او په منځني ته يوه کوچنۍ indentation کړي.
2. مارګارين باید هماغسې وشول او په نرمۍ سره د بورې ګډيږي. دا مخلوط باید د میزابه چې په مخکې کې د اوړو شوی توی. دې زياته کړه شو، او ترش اوموندل.
3. اوس، د يوه کاشوغه ټول یی ته په نرمۍ تر هغه وروسته ولړي، تر پخوئ نور elastic شي. کله چې د ازموینې پیل شوی دی thicken، دا ضروري ده په ميز او سره ستاسو په لاس کې لاسوهنه ده. د اوړو باید په تدریجي زياته شي.
4. د بشپړ پخوئ باید په دقت سره له محدود ورکړو بهر، دا باید د یوه ټوټه شليدو او د هغه د کړۍ څخه دا ورکړو.
5. Plast، چې په بدل کړي، دا باید پرې په 8 ټوټې شي.
6. د هر لوري مرکز ته د مربا او croissant يوه سيپې تاو چې د محتوا افشا نه کړي.
7. نان بايد د اسايس شي، لږ تر لږه يو ساعت لپاره په 185 درجو دا Culinary محصول او چنډه کړي.
8. کله چې سره جم پر مارګارين د bagels چمتو، نو بايد سره powdered بوره وشيندله شي.

سره جم فطيره croissants

اجزاو:

• د اوړو د 600 ګرامه.
• د مستې 250 milliliters.
• نباتي غوړي.
• دوه هګۍ دي.
• جم او یا marmalade.
• نيم د پخلي سوډا سيپې.
• د powdered بورې څلور tablespoons.
• د مالګې غونج.
• د کوچ 200 ګرامه.
• د vanilla د بورې يو پاکت.

چمتووالی:

1. کوچ مهربانۍ په نرميدو او سره هګۍ، بوره، مالګه او vanilla سره د متعارفې نندارتون یا کاشوغه ګډيږي.
2. Kefir پخوا د اوبو سره ګډ شي او د انتظار تر دا foaming پيل کوي. نور kefir بايد په احتياط سره د چمتو وزن ته توی او ټول پرته له لوټی یو متجانس مخلوط د ترلاسه کولو او همدارنګه د ګډ.
3. د اوړو د شمېرونکو باید د تیلو د مخلوط portionwise. اوس تاسو کولای شي د پخوئ د ټکانونو تر هغه وروسته پيل شي، تر elastic او نرم دا شي.
4. ته ډېر محدود ورکړو بهر، نو په څو triangles دا پرې د په پایله پخوئ ضروري ده.
5. د پراخ اړخ باید د مربا او croissant تاو يوه سيپې کړي.
6. د تنور لومړی ضروري ته تر 150 درجو پورې تود دی. د يوه کاغذ سره د سبو د تیلو او ګريس کېږدي نان ضروري ده. پخوي bagels لږ تر لږه نیم ساعت ته اړتيا لري.

سره اوموندل پنير Bagels

اجزاو:

• د پنير د 400 ګرامه.
• د بورې څلور tablespoons.
• 100 ګرامه د غوزانو.
• د مالګې 1/3 سيپې.
• د کوچ 150 ګرامه.
• د اوړو دوه پيالې.
• 0.5 قاشغو د پخلي سوډا (دا به د اړتیا تر سرکه اور).

چمتووالی:

1. پنير د ده سره یو ښاخۍ غوره خوارکی، نو هغه راستل نه وه. د دې باید د kneaded کوچ زياته شي او د هر څه په يو متجانس ډله ګډيږي.
2. سوډا باید سرکه اور، د آيسکريم پنیر او کوچ او فانينشيل اضافه کړي. بيا تاسو بايد په نرمۍ پیل کې د اوړو او مالګې په ولړي.
3. د پخوئ باید په وورکړی او د يوه ساعت لپاره وړاندې شي.
4. په هغه وخت کې، تر پخوئ به په يخچال کې وي، چې دا به په یو مخلوط مغز اوړه اړین وي، نو هلته هم باید د بورې اضافه کړي.
5. اوس دا ضروري ته له يخچال څخه د پخوئ لرې او 4 مساوي برخو وېشل شوی دی.
6. بورډ بايد د بورې د غوز د مخلوط وشيندي او په هغې باندې د پخوئ ورکړو بهر، بيا 8 ټوټې د کيک پرې او bagels ورکړو.
7. پخوي پخلي محصول ده چې د 25 دقیقو په 180 درجو وي.

د کوکنارو د bagels

اجزاو:

• د powdered بوره 140 ګرامه.
• د شيدو د 175 milliliters.
• د کوکنارو 250 ګرامه.
• د نرمښت پيدا کوچ 150 ګرامه.
• د مالګې غونج.
• د وچ خميره اوه ګرامه.
• د ګرمو اوبو په 200 milliliters.
• د اوړو د 500 ګرامه.
• د ليمو او اسيديک يو نيم tablespoons.
• 0.5 سيپې vanilla.
• يوه هګۍ.

چمتووالی:

1. سره خميره جم بېلګه Bagels ده ډېر ساده ته چمتو کړي. دا یوازې ضروري ده چې د تولیداتو په اړه پاملرنه. په يوه ژوره کاسې، تاسو باید د خميره، ګرمې شیدې او بوره سره ګډ. په یو بل کاسې توی اوړه، کوچ، مالګې ته اړتيا لري، او د خميره یو مخلوط کړئ. ورسته هرڅه بايد په نرمۍ سره ګډ شي، له يوه توليه د پخوئ پوښښ او په ګرم ځای د يو ساعت لپاره پرېږدي.
2. اوس دا powdered بوره ګرمو اوبو ډک ضروري ده، باید پورته شي تر څو د بورې منحل ولړي.
3. په همدې مخلوط باید د کوکنارو د تخمونو، vanilla او د لیمو د سياټل په اضافه کړي.
4. ویو باید د 175 درجو په اوردجهنم شي او د مساوي برخو کې د پخوئ وويشي. د هر مثلث په څنډه باید د تېلو 2 قاشغو شي.
5. پخوي bagels مه 20 څخه زيات دقیقو اړتيا نه لري. ښه اشتها!

سره آلوبالو Bagels

اجزاو:

• د کوچ 400 ګرامه.
• د وازګه ترش اوموندل 200 ګرامه.
• 100 ګرامه د خميره.
• له دریو هګۍ دي.
• د اوړو پینځو پورې پيالې.
• د powdered بورې 50 ګرامه.
• Vanilla.
• د مالګې.
• 100g د الوبالو د مربا.
• 100 ګرامه د غوزانو.

چمتووالی:

1. سره د مربا او الوبالو د مربا د خميره bagels چمتو کړي، نو تاسو بايد د يو ژور کاسې واخلي، د ترش cream او د خميره کړي او هر څه په دقت سره ګډيږي.
2. بل، کوچ، هګۍ، vanilla، بوره ور اضافه کړی او، البته، د غنمو د اوړو. د پخوئ باید elastic لري. نو دا باید د 30 دقيقو لپاره په يخچال شي.
3. اوس تاسو کولای شي د پخوئ ترلاسه او پرې ټوټې ټوټې کړو، چې بيا شي د یو کړۍ بهر ورکړو او په سکتورونو کې پرې کړي. په هر مثلث د مربا او يو شمېر غوزانو یو spoonful کړي.
4. پخوي یوه میلمستیا ته په 190 درجو په اړه د 15 دقيقو وي. لپاره سره سره د ټولې کورنۍ په شان خميره جم croissants دا بېلګه وي او، البته، میلمنو.