ګام بېلګه يو ګام: څنګه کولای شو چی د تنور په زرورق د چرګانو پخوي

د خوندور پاخه چرګانو په تنور کې زرورق، نو دا به د د دیګ او seasonings يوه کمه اندازه، او همدارنګه د غوړو mayonnaise او adjika ته اړتيا لري. بايد يادونه وشي چې دا لوښي کولای شي نه يوازې د يو عادي ډوډۍ د کورنۍ غړي، خو د جشن میز ته مېلمانه موجود وي.

څنګه چې پخلي په تنور د چرګانو له خوا ګام بېلګه يو ګام: په زرورق

آېت:

• adjika - 2 لوی قاشق؛
• د وچو thyme - 2 pinches؛
• 1-2 ټوټې - د غوښينو چرګانو د ټول جسد. (پوری اړه د خلکو د شمیر)؛
• لوړ وازګه mayonnaise - 100 ګرامه؛
• تازه هوږه - 2-3 cloves؛
• لیمو - نیم؛
• د شاتو - 2 لوی قاشق؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - 1.5 dessert قاشق؛
• مرچ او خوشبويه د دیګ - په خپل اختيار سره.

د غوښې د محصولاتو د پروسس

آيا تاسو په اړه فکر کوي چې څنګه د چرګانو پخوي په زرورق د تنور؟ د پیل شي، دا مهمه ده چې د غوښې د دننه او بهر ومينځي، همدا شان چې له هغې څخه د ټولو غیر ضروري عناصر (د وزرونو، لکۍ، د څټ ټکي، او نور) لرې. د وچو شوو ټوټې د جسد وي نه، ځکه دا ښه zapechetsya او په ټولیزه توګه فورمې.

د پخلي ساس

په زرورق الندې د تنور د چرګانو بدل بهر خوندور، browned او خوشبويه، دا سپارښتنه د خپلواکه چمتو ساس ګريس. د دې لپاره چې په يوې کاسې لاندې محصولاتو ګډ ضروري رامنځته: adjika، وچ thyme، لوړ وازګه mayonnaise، تازه اودو هوږه، د شاتو چونه، د آيوډين لرونکې مالګې او تور مرچ، له نیمایي برخې او د هر ډول خوند seasonings د ليمو شيره (د خوند). ټول اجزاو باید وشمېرل شي، نو د هغوی په دننه کې او د جسد څخه بهر معاينه.

جوړښت کورسونه

مخکې تاسو په زرورق د تنور د چرګانو پخوي، دا سپارښتنه کړې چې د يو ښه تاو کلک Culinary لستوڼي ده. د دې ټیپ (د 50 سانتي متره سور او يو اوږدوالی - 70) باید په ميز باندې، په مرکز smeared سره ساس روغ جسد ځای پرځای شي، او بيا په بشپړه توګه د غوښې پوښښ ونغاړئ. بل، د چرګانو باید د یو نان پاڼه پر ځای شي او د ژر تر ژره په duhovochny کابینې کړي.

د تودوخې د درملنې

په زرورق د چرګانو د غوښې په تنور په چټکۍ سره پخه کړي وه. د دې اصلي خبره - مه د چرګانو نه overdo، لکه څنګه چې دا به ډېر نرم او razvalistoy وي. عموما، ډيش 40-45 دقیقو مخکې وروسته شي، د استعمال لپاره مناسبه ده. مخکې له تاسو يوه مرغۍ تر لاسه کړي، دا سپارښتنه ته خوند. دا به د اړتیا په سر د زرورق په ډاګه او نرمۍ سره په چاړه سره دا دملنګ. که د پخلنځي Appliance کولای شي په اسانۍ سره د غوښې په ځای کړل شي، او د پري نه وینی، او روښانه broth ډډ، د پاخه چرګ، تاسو په خوندي توګه تر لاسه کولای شي.

په سمه توګه خدمت

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه په زرورق د تنور چرګانو پخوي نو چې دا د سرو زرو، خوندور او خوشبويه بدل کړی دی. که يو ډيش لپاره رخصتي جدول چمتو، سپارښتنه کیږي چې ټول د مرغانو د زرورق څخه تر لاسه کړي، په نرمۍ (سينه اړخ څخه پورته) په یوه لویه او پلنه ډيش حرکت او د باندې د کاهو، parsley، الوبالو روميان او تازه لیمو ربعو کې د پاڼو د څنډو. همدارنګه، د غوښې نه عبارت ده د خوښې وړ د یو اړخ ډيش چمتو کړي. دا په تنور کچالو وسوځي شي، steamed سابه او جوش سره passerovannym پياز او ګازرې د وريجو.