کيک "ټانک": د بادار ټولګي. د دریښتینو نارينه Dessert

د د د د Fatherland مدافع ورځ پریکړه وکړه چې د ټولو کسانو ته مبارکي وايم. دا په رښتيا پروا نه، دوی فعال نظامی خدمت ته وو او يا، نه ځکه چې رخصتي له اوږدې مودې ته د نارينه وو يو نړيوال ورځ بدل شوي دي. له همدې امله، hostess ګران ميړونه او زامن پاملرنه ميلان لري ترڅو په رخصتي تر ټولو د ټولو خوندور او ښه خبره دوی کولای پخوي.

ته حیران کړی او نارینه ګرانو میلمنو ته اړتيا لري تر څو يو غيرعادي dessert رامنځته لطفا یوه ډېره ښه لار شته دي. د مثال په توګه، د حیرانونکې confection - کيک "ټانک"، په پخلي يو بادار ټولګي چې موږ وړاندې کوي.

د بیسکویت پخوئ د تیاري

د شیرینی masterpiece بنسټ خدمت سفنج کيکونه. هغوی ته په سمه توګه چمتو کړي، موږ به د کيک "ټانک" ګام په ګام، د بیسکویت پخوئ د چمتو کولو سره پیل. د لوی ماشينونه د بشپړ بیسکویت شپږو طبقو ته اړتيا لري.

مرکبونه کيک "ټانک"

د دې dessert چمتو کړي، د لاندې اجزاو ته اړتیا ده:

• د چرګانو هګۍ - 8 ټوټې؛
• سپين بوره - 400 ګرامه؛
• د غنمو د اوړو د ټولګي زه - 300 G؛
• vanilla بوره - 2 TSP.

په دقت سره هګۍ مات او له yolks د پوټکو جلا. په يوه ژوره کاسې whisk پوټکو د میکسر ته اړتيا لري، سره د ټولو ټیټه کچه پیل. ورو ورو لږ بوره سره مخلوط vanilla توی. تر هغه وخته چې د پروتين لري په يو ګڼ مقاومت خولۍ بدلې شوي دي لپاره په دوامداره توګه Whisking. اوس تاسو بايد يوه هګۍ yolks داخل او وهلو ته دوام ورکړي. ختم شو وزن باید ډېر فټو او يوه پټه ترلاسه کړي.

دوهم پښه

د اوړو ته اړتيا ده او په هګۍ-بوره مخلوط ډېر په احتياط سره د يوه غلبیل عقدې دا او په مساوي توګه پر سطحه شيندل اداره شي. د پخوئ باید سره یو slotted کاشوغه وشمېرل شي، جوړولو عمودي حرکت تر څو چې اوړه په مساوي توګه وويشل.

نان بیسکویت سره لوړ خواوو مستطيل يا مربع نان پتنوس ته اړتيا لري. د ښکته او دېوالونو کښې د پخولو د ځانګړي کاغذ vystelit. د پای ته پخوئ ته چمتو لوښی واچول او په یو ګرم تنور (190-200 ° C) د نيم ساعت لپاره پخه کړه.

د بل پړاو

کله چې د کيک نصواري ښه، تاسو کولی شئ د چمتوالي له خوا د يوه لوبه يا toothpick په کارولو سره وګورئ. ته چمتو کيک ته اړتيا د له خوا تود چڼاسکه څخه تر لاسه او د يخ له خوا ځای پرځای په کاڼ دا اجازه. د کیک لپاره "ټانک" سره خپل لاسونه، چمتو کيک ښه نه د ژر تر ژره شي کارول کيږي. دا ډېر مناسب دی چې د شپې له پخوي نو مخکې چې دا سمه پخه. د ټول کیک باید پرې په دریو طبقو شي.

د پخلو غوړی اوموندل

د يو کلاسيک د تیلو د آيسکريم یوازې دوه اجزاو ته اړتيا لري:

• کوچ - 400 ګرامه؛
• يسيون د شيدو - ¾ بانکونو.

د یو کیفی پایله کې د محصولات باید په اطاق د حرارت درجې وي. لومړی، په ووهلم کوچ فټو دولت ته میکسر يوه کوچنۍ سرعت. ورو ورو، د شيدو د نری د ويالو زياته کړه ده دا. په یو باثباته قمچينو اوموندل نرمی ډله چې د حروفو د حل د میکسر سرعت زیاتول. تاسو کولای شی د څو قاشق معرفي تلوسې که غوښتل. د دې لپاره چې دا لږونه ټول د پوډرو د ډله وويشل يوه کوچنۍ strainer له لارې ونښلول شي.

د mastic د تیاري

د کيک "ټانک" انتظام شیرینی mastic ضروري ده. په خپله رامنځته ماسټر ټولګي، موږ به اوس په پام کې.

نو تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• marshmallow - 400 ګرامه؛
• powdered بوره - 800 G؛
• د اوبو - 4-5 tablespoons.

د چمتو کولو پروسه

موږ په تلوار ته تشريح کوي چې د marshmallow - دا شان نرم marshmallow ده، چې د څو رنګه د یادداښت لکه د "بن پري" په بڼه په دوکانونو کې پلورل هيڅ. په يوه ژوره کاسې خوږوالي توی او د اوبو د اضافه کړي. لږونه داسی مخلوط، د دیرش ثانیو کې ویف کړي. Marshmallow پیل هماغسې وشول او پراخه کړي.

د تنور څخه د رب له لیرې کولو وروسته، پيل بريښې چې دا په تدريجي podsypaya powdered بوره کاشوغه. د اړتيا د خوړو رنګ شنه اضافه د ټکانونو د پروسې. په پایله کې، د mastic به لکه د خټې نرم او elastic يوه لويه لوټه شي. تاسو اوس کولای شي چې د تر ټولو په زړه پورې شي. "څه؟" - تاسو پوښتنه وکړئ. البته، د يوه ښکلي محصول جوړ کړي.

موږ د کيک "ټانک" ګام په ګام جوړولو: شورا د طرحې او محصول ډیزاین

موږ په تفصیل سره تشریح څنګه دا حق نه.

1. د دوه جوړه کيکونه پای اډه. دوی باید په نيمايي او fluff کوچ اوموندل پري کړل شي. دریم کيک پرې په دريو برخو، چې دوه اړتيا بل ته د لاس او پر بنسټ کړي، د اوږدوالي په اوږدو کې ځای لري. د بیسکویت ناکارول برخه چې اوړه په ښه دخاورو.
2. بیسکویت دخاورو سره مخلوط د آيسکريم يوه کمه اندازه، او په پايله کې د مخلوط او پرزی د workpiece ټانک، سطحي د هوارولو او د محصول د څنډو په ګردي کولو.
3. قيماق ده لږونه له پورته څخه غوښتنه کړې، چې له هغه وروسته کيک دی لپاره impregnation او solidification دوه ساعته د يخچال ته واستول. د کيک ډیر خوندور وه، د بشپړ اوموندل که وځپل مغز، مميزو، يا candied ميوه مطلوبه زياته کړه کولای شي.
4. څنګه کيک "ټانک" د اوسني ورته جوړ کړي؟ دا مرسته کوي شیرینی mastic. پخه مکروني باید د يو مستطيل تيغ په بڼه هوارولو رول په خوزیدو قید وي. نښی په ضخامت باید په اړه درې ميلی وي. که د طبقه ګرځولای ده، دا په اسانۍ سره کولای شي د محصول مات کړي. رول ډبل mastic اړتيا، هم، دا نه ضروري ده - دا به سره د نښی په کې لاسوهنه وکړي، قاتونه او په عملیايت جوړولو. له څیړلو څخه اندازه باید درې تر څلورو سانتي متره د کيک د سطحي څخه زيات وي.
5. د mastic چمتو طبقه باید په دقیقه توګه په بیسکویت ځای شي. نرمۍ سره ورو ورو وړو ملایم قاتونه د نښی په نوکانو کښل، حرکت ښکته. اضافي mastic باید په چاړه پرې شي.
6. بل ګام - جوړولو ته راځی. رول او د مکروني دوه بلکې تنګ يزي پرې کړي. د هغوی په اوږدوالي به په کافي اندازه سره د مخ او شا لوریو د ټانک د بدن لاندې inversions شي.
7. د یو احساس کړي، او چمتو کولو لپاره د هلک د کيک ټانک باید د د اصلي څيز تر ټولو ورته کړي. دا به د ماشین د سطحي د وړو برخو کې مرسته وکړي. دا ضروري نه ده چې را اوچتوي ته د ټاکلو په اړه، یوازې باید د نمونې انځور په دقت سره په پام کې او کاپي هغه څه چې وګورئ.
8. د بل ګام دی لپاره د څرخ د تولید د جنگي ماشین. د کار بیا mastic. نري ښیښه اړتيا له لسو څخه تر کړیو پرې، او د همدې اندازه يو ګيلاس. په دې ډول، د ګوندونو د هر يو به پنځه واړه او لوی څرخ لري. د رب کيکونه د پټلۍ mastic کولای شي د اوبو سره مرطوبه شي. د لوی څرخ لږ سري مرکز. د ماشومانو د کيک "ټانک" کتل ډېر په زړه پورې په څرخ شي برسیره چاکلېټو پوزه راجلب کړي دي. دا په ګیډۍ په مغازو کې پلورل شوي دي، او د دوی د کوچنيو هوارو تڼۍ په څېر وګوري.
9. کټرپیلار د جنگي ماشین باید سره ذوب چاکلېټو پوښل شي، نرم برس کاروي. د نښی په طبقه باید په کافی اندازه ډبلي وي - دا به د محصول د بيان او اعتبار ورکوي. په داسې حال کې د سطحي بيخي وچ دی اوس هم نه، نرۍ لښته (کیدای شي د یو toothpick، skewer ساندویچ) بیلګه محدودوي کټرپیلار روان درخواست.
10. بل د يو ډېر مهم شېبه راځي - کولو پر مهال د کيک "ټانک" ټوپک اوربوز، د ماسټر ټولګي کې چې موږ به څرګند کړي. د ټولو اسانه لاره د دې هدف لپاره د دوديزې wafer ليکلو لست، خوږ بوس یا کوم بل شیرینی شرینی واخلي. تاسو کولای پرته کوکيز نه، د شنه putty يو تيوب ورکړو. دننه تاسو باید د کباب د لرګيو skewer وليکی. د چمتو جوړ بېرل په مرسته پر کيک ثابت. skewers اوږدوالی باید په کافی اندازه خوندي څو چې مطلوبه زاويه د پایپ ترسره شي.
11. په پايله کې يو غوره کيک "ټانک". هغه د پخلي د بادار ټولګي به نامکمل وي که په پای کې هېر "د پولنډي". اخري توليد ظاهري بڼه به د مخلوط د مايع د شاتو (candied کولای شي لږ ذوب شي) او ودکا مساوي تناسب شامل دي ورکړي. د رسم خوږ حل نرم برس په زغروال موټر د استعمال.
12. څنګه کيک "ټانک" د اوسني ډير ورته جوړ کړي؟ دا سمه ده، چې تاسو ته اړتيا لري چې د برج د ټانک چلوونکی کړي. د بیسکویت-اوموندل ډله سړی کولای، سينګار سره شنه رب قالب. د سترګو او خولې د ګوښه چاکلېټو یا ممیز کاروي. دا، چې دا د کيک ته چمتو دی.

د يوه داسې محصول وړاندې کول به ډېر په زړه پورې وي، که د روان څخه د پټلۍ په اوږدو کې د هوارو ذریعه ته اودو د شيدو د چاکلېټو توی. دا به د شګو وڅومرول. ټانکونه، د جگړې لپاره چمتو کړي!

پایلې

په دغه لیکنه، چې موږ خبرې وکړې چې څنګه د کيک "ټانک" ګام په ګام کړي. لکه څنګه چې دا بدل کړي، دا ډېره مشکله نه ده. په دغه بهیر اصلي خبره - د خپل تصور او الهام سره ونښلوي. او بيا تاسو کولی شئ د Culinary هنر د کار رامنځته کړي. ښه چانس!