کوټې په ژمي کې توده مرچ: د بېلابېلو غذا

حفاظتي - د لارو چارو د ژمي لپاره د سبزيجاتو د ساتلو يو. تریخ pickled مرچ به یوه پاڼه وڅېړئ د مرغانو وي که د اچارو په لاندې غذا.

د ژمي په توده مرچ زېرمه کول

په لاندې توګه تيره، شائسته سره لږ ترش مرچکو د چمتو شي. د يو لېتر د غمنو تاسو به اړتیا:

• cayenne دانې مرچ (ډبل غوره ميوې، د هر رنګ) په یوه کافي کلک د منګی ډک؛
• څو (4-5) هوږه cloves؛
• . سرکه: جوهر د 70٪ - 1.5 h قاشق، 9٪ - 55 ملی لیتره؛
• Laurel؛
• وچ لپه، مالګې، allspice تور.

د چمتووالي تکنالوژي

مرتبانونو پريمنځئ، sterilize. د دیګ کنګال او په کانتينرونو کې ځای: هوږه، په نيمايي ټوټی ټوټی، د لپه، نخود او Bay د پاڼی د څانګې. په د ريبلو لپاره ګرم مرچ، د لکۍ پرې کړي. په مرتبانونو کې کېږده. توی مالګې، تودو اوبو او سرکه توی، سره تعقيم lids قات. د اوبو د يوه لوښي (په ښکته) د ټوکر کړي، جوش وروسته د 10 دقیقو لپاره د تعقیم د غمنو کړي. بيا د پوښونو څرکنده کړي.

په ژمي کې پرته تعقیم ګرم مرچ د اچارو

دا بېلګه به د tapas د ټولو مينه والو څخه برخمن شي.

د بېلګه جوړښت:

• ترخې capsicum (1 کیلوګرام)؛
• د اوبو (د څلورو 700-ګرام منګی کافي) ليتر؛
• 8 spoonfuls (tablespoons) بوره؛
• 3 spoonfuls (کانتينونو) مالګې؛
• د 9٪ سرکه 200 ليتره؛
• د دیګ په توګه غوښتل.

د چمتووالي تکنالوژي

Workpiece ترخې په ژمي مرچ سره له دې چې د ريبلو لپاره ومينځل او وچ پيل شوه. بل، یو ډک کړی. د دې لپاره دا ضروري چې د اوبو سره د مالګې، بورې او سرکه سره ګډ دی. په تعقيم مرتبانونو د دیګ، هوار د ريبلو لپاره کېږدي. په ژمي کې کوټې ګرم مرچ پرته تعقیم یوه دوه تېلو ته اړتیا لري. د لومړي ځل باید د اوبو سره ګرم ټانک ډکې شي. د 15 دقیقو لپاره ونیسئ او اوبه وچوي. بيا پخه marinade مرچ توی. د پای ته د مرغانو باید د پوښونه لاندې ټينګولو او د يخ کړي. پرته تعقیم په ژمي کې توده مرچ کوټې - د محصول د ساتلو لپاره ساده او چټک لاره. مرچ به د اوږدې مودې لپاره ودرېږي، د ګرڅی به پاک او روښانه پاتې شي.

لوبیا: د ودکا د چمتو کولو کې مصرفیږی

د جدي (د مشخص ليتر د غمنو):

• د ګرمو مرچ (کافي ده ته په بانک ناحيه پوره يوه ډک) د ريبلو لپاره؛
• سيپې مالګې؛
• نیم سيپې د سرکه.

د چمتووالي تکنالوژي

سره ګرمې اوبه مرچ واش، تخمونه (استعمال دستکشو) لرې، پوښښ او د څو ساعتونو لپاره تر فشار لاندې دي. دغه کړنلاره به د ترخو د ريبلو لپاره وژغوري. اوبه وچوي، په مرتبانونو paprika lay، د دیګ (هوږه، مرچ، نخود، او نور) اضافه، سره ګرمې اوبه، موسم مالګې او سرکه ډک کړئ. تعقیم - 30 دقیقو. او د مرغانو خواړه چمتو - د منګی ټينګولو.

په ژمي کې توده مرچ Canning

هنګري بېلګه کې د د توليداتو د لاندې ټولګه د استعمال: مرچکو (ترخه) - 1 کيلو ګرامه دی.

د ګرڅی:

• د اوبو ليتر؛
• 7-8 spoonfuls (tablespoons) بوره؛
• لږ لوی پيالې (250 لیتره) سرکه 9٪؛
• 3 spoonfuls (کانتينونو) مالګې؛
• اسپرين ټابلیټ.

زه پخلی تکنالوژي

مرچ ترتیبول، د کارولو ربړ دستکشو: د تخمونو، په نيمايي پرې لرې، ومينځي. په مرتبانونو کېږدي. د ګرڅی، چې په ترکیب سره د بورې، مالګې او سرکه د اوبو دانې. توی مرچ، د شپې ووځي. د ګرڅی د شپې په اوږدو کې د پاشلو د ريبلو لپاره. نو په سهار کې زه باید لږ پخوي او مرتبانونو ډک کړئ. کانتينرونه Sterilize، اسپرين زیاتولو، او د پرانيسته ټينګولو. په پايله کې د يوه خوندور مرچ و.