د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
Acetic ذات: لکه څنګه چې په فیصلو څخه، په څه تناسب د طلاق او څنګه درخواست ورکړم؟
د کور ښه معلوم دي چې د کیمیاوي - acetic اسيد. زياتره دا ده چې په کور کې قطيو سابه کارول، د ليمو ځای. او يوازې که په پخلي acetic ذات کارول؟ لکه څرنګه چې په فیصلو څخه، د دې مايع او سرکه؟ په دغه لیکنه به تاسو ته ستاسو پوښتنو ته ځوابونه، او همدارنګه د د دوديزو غذا د درملنې حسه ښپو او د بدن د حرارت راکښته کړو.
څنګه جوړ سرکه جوهر؟
د سوچه acetic اسيد دی کارول عطر او درمل، د چاپونې او رنګولو تر لاسه کړي، او لکه څنګه چې په د سلولوز اسيتيت او acetone د تولید او تنظیمات. د کورني استعمال لږ اړتیا غلظت محلول. سره د acetic جوهر تر لاسه 70-80٪ د حل د اوبو اسيد اخیستل. په دې فورمه کې د کیمیاوي او په دوکانونو کې پلورل کيږي. خو زياتره تاسو به د نښې پاتې "ایسیټک اسيد (70٪ د حل)." وي خبر، دا کټ مټ هغه څه چې تاسو ته اړتيا وکاروي، لکه په پخلي. دا په دې مانا چې تاسو د جوهر پیرودل.
څنګه کولای شو چی د سرکه ترلاسه کړی؟
سرکه - چې د مختلفو پراخه استعمال جز پانسمان او واستوي. دغه تيزابي مایعاتو څخه پرته شونې نه ده چې په توګه د نسخې سره د پخلي سوډا ته د اور په مرسته برابر دا ځينې کيکونه چمتو کړي. خو هغه څه چې د ټولو د خوښې barbecue په اړه؟ د marinade وروسته سره seasonings acetic کلاسيک حل دی. تاسو موافق دي چې له هغې پرته د پخلنځي په ساده نه کولی شی. ته څه کوې که تاسو یوازې لري سرکه جوهر؟ څنګه نسل لپاره دا سرکه؟ د تناسب په لاندې جدول کې ښودل شوي دي.
د سرکه غلظت | د acetic essences برخو | د برخو د اوبو |
9٪ | 1 | 7 |
6٪ | 1 | 11 |
3٪ | 1 | 20 |
لکه څنګه چې تاسو وګورئ، معمولا اشاره پر ليبلونو لپاره سرکه 70٪ ته -S اسيد (i.e.، acetic جوهر) د اوبو د شلو برخو اوبلن. دا بېلګه د پخلي-درې سلنه سرکه.
acetic او جوهر: د بې حسه ښپو د درملنې
ځينې سنتي غذا نو وړاندوینه، چې دا خطرناک استعمال ته زړه ښکاري. د مثال په توګه، د درملنې لپاره یو منل شوې طريقه شته دی پانګي ښپو، هم ډیره اغیزمنه ده. موږ تاسو ته دوه غذا، چې د اصلي جز د ده acetic ذات وړاندې کوي.
بېلګه 1
1: په 2 نسبت د ګلایسرولو څخه 70٪ acetic اسيد رقیقو. د کارولو مخکې، ډاډه اوسئ چې ولړزوي. په پوندو ډېر په احتياط سره د پنبې Pad په محلول کې غوټه زيان Lubricate.
بېلګه 2
د تازه چرګانو هګۍ د مرمۍ په سر يو کوچني سوري د سانټی 1،5h1،5 په اندازه. ته يې توی د جوهر. سره ټیپ یا پلستر په کنده د مهر، په مرتبان هګۍ اچوي. وروسته د درې يا څلورو ورځو سره مرمۍ هګۍ د اسيد د نفوذ لاندې منحل. په دقت سره cheesecloth له لارې د مخلوط خړ پړ کړي او په يوه کوچنۍ بوتل توی. د وچ پوستکی، پښو او د پانګي ښپو د درملنې استفاده وکړئ. د کارولو مخکې د حل ولړزوي.
د حرارت درجه راښکته درخواست سرکه ته
دا مشهوره بېلګه ده مشهور ټولو. په توګه د اوبو، سرکه، او essences د حل په نيمايي اوبلن دا وکارول شي. د دې هدف لپاره، د رقیقو اسيد د اوبو پنځه سوه ګرامه يوه سيپې. په مايع د توليه راټیټوي او د څنګلی او زنګون بندونه د حرارت درجه راښکته درخواست.
Similar articles
Trending Now