کوهی. د ټولو وختونو کې د غذا

کوهی - یو ځانګړی نبات، چې د د Legends د سلګونو کلونو لپاره دي، وليکي شعر، سره Puzzles راتلونکو کړي. او فولکلوريکي حکمت دی تعظیم دا متلونه او په قول، خو زياتره کلمې سره یو منفي مفهوم غوره غږونو. او په چټي ده. د دې د ريښو تيره ترخه خوند هڅوی د اشتها، جوس لپاره د هضم ښه دی، او د لوښي د کوهی نه هیریدونکی خوند لري.

له دا تاسو کولای شوربا، اصلي لوښي، salads، د ویلو ده چمتو کړي. د ډیر ډولونه مهم (سپين، تور، ګلابي، Margelan، کوهی ...) غوره يو چې احتمال لري چې د استیناف. راځئ چې هڅه کوي له دې د ريښو د ډوډۍ پخوي.

نو سپينو مليو. غذا وړاندې د هغې د ښوروا له پخوي، چې د شوربا اضافه کړي.

سره کوهی او غوښي ښوروا به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• غوښي tenderloin - 200 ګرامه
• کوهی سپين - 200 ګرامه
• رکوع - مشر
• هوږه - 3 cloves
• دسویا - کاشوغه
• Spices، بوټو

پيل د غوښه او پياز له کلاسيک broth پخوي. کله چې تر پخه غوښه پاتې خورا په broth يو څه کېښود پرې يو د کوهی څو ټوټې. د پخلي په پای کې د هوږه اضافه کړي. د غوښې او مولۍ، هوارولو په لکیو کې، سره د دیګ، بوټو او د سویا ساس ګډ وکړي، پر plates ایښودل. د broth زياته ده چې د په مستقیم ډول په ميز لوښي.

په دوهمه Margelan کوهی ته اړتيا لري. غذا استدلال کوي چې د دې شنه ريښي د ده لپاره د جوړولو غورمه ټولو ښه شکل. د د هغوی لپاره پخوئ د معمول نه. د اوړو د 500 G واخلئ، sieved، سره د مالګې مختلط. د پخوئ 1 هګۍ سره د تودو اوبو يو ګيلاس.

ص ندوق ډک دی له کوهی کړې. هغې په يوه زيږه grater دبارولو، مخلوط سره پیاز، مرچ، مالګه، ترش اوموندل اضافه کړي. د معمول په څېر جوش غورمه، او سره د تیلو د ده راکول.

ترڅنګ، څوک غورمه نه خوښوي، د دويم لپاره تاسو کولای پخوي غوښه سلاته، چې بنسټ به هم يو کوهی وي. د salads غذا ډېرو قومونو لري. د حاد قفقاز سلاته تاسو باید واخلي:

• 400 ګرامه ځوان جوش د غوایه
• یو لوی کوهی (په پرتله تور د نورو هر ډول)
• لوی سپين پياز
• 2 هګۍ
• مالګه، بوټو، د دیګ
• mayonnaise

ټول محصولات دي په ځمکه سره د کوچنيو سوريو، mayonnaise، مالګه، مرچ، د ريښو grate. دا په فیصلو څخه ډېر ګرانه، او جدي.

د هغو کسانو لپاره چې د غوښې ونه خوري، د يو خوږ چمتو سره مليو، سلاته ګازره او پنیر. هغه څه چې د ډير مناسب کوهی غذا نه مشخص نه: دا ټول د شخصي خوند خوښی پورې اړه لري. مستې، ترش اوموندل، mayonnaise: د دغو محصولاتو مساوي اندازه واخلئ، چې موږ په يوه زيږه grater په جامو سره خوند حرج. ډاډه اوسئ چې د دیګ اضافه: زيره، مرچ، مالګه ده. د خوږې پنير او ګازرې، د سلاته exquisite خوند.

مينه وال خوندور خوند refillable اودو کوهی د شاتو cranberry جوس، سره مڼې، ناک او نورو ميوه مختلط. وڅېړئ ته ودکا د مرغانو، ويستلو له بوټو ده تور کوهی سره د مڼې او سایلج، موسمي کوچ.

وخوړل؟ دا پاتې څښاک، چې ټول ورته کوهی پر بنسټ چمتو کړي. د غذا د خپلو متنوع هم.

د په يو مخلوط د روميانو د څښلو شو کوهی او د مڼو د ځمکې. Add لږ بوره، مالګه، مرچ (اختیاري)، مخلوط سره رومي بانجان، جوس. دا ډول مشروبات ښايي سره معدني اوبو رقیق شي، او د څښلو غليظه.

تاسو د روميانو د جوس نه خوښوي؟ بيا موږ سره کوهی مستې چمتو کړي. Blendiruem شنه پياز، مولۍ، خواږه، مالګې، ترش یا سیروم تشويش لري.

تاسو به د يوه عشقي ماښام د موندلو، او تاسو هم ډاريږي، چې يو clanger ولویږي؟

بيا دا ضروري ته د جادو تعويضو، aphrodisiac دلالت چمتو دی. تور اودو کوهی هوارولو په لکیو کې د مڼو د مخلوط، د ليمو او cinnamon اضافه کړي. د ګرمې اوبه يو نيم ليتر ډک کړئ، د نيم ساعت لپاره پرېږدي. د کوهی او مڼه وکړي، بيا، ليمو، مالګې توی، لږ د شاتو په جامو سره مستې کړي. په پايله کې د يوه و اوجالبو سلاته، کوم چې تاسو په يوه عشقي نېټه کوښښ کولی شې. د څښلو يخول دي، سره په یخ دنګ عينکې په جدول کې کار کاوه.