"چلند" - سره د تاریخ یوه پیړۍ کوکتل. مرکبونه او پخلي

په کلپ کلتور په زړه په ګټه او د څښاک په ګوندونو دنده سبب کیږي. په د هېواد د پراخولي مسلکي bartenders چې کولی شي پرته په لټه د Cookbook د کوکتل د سلګونو هر څه لري. aesthetes شته دي او په څښاک، ښه پوه چې دوی بايد راشي او خوند د نسخې د مطابقت د سموالي معلوم کړي. یو کوکتل چې یو جشن وګورو، ښه خوند او بوی تصفیه - د دواړو مسلکي پاملرنه او "الوتکو" له خوا نه وفات شو. د دا ډول څښاک مينه ښایي هڅه وکړه چې دا او په دې نظر سره موافق دي.

"چلند": د تاريخ کوکتل

د پنځه کاله وړاندې د جوړښت، د هغې سل ولمانځله. د لومړي ځل لپاره دا په 1911 پېرېدونکو ته د هوګو Ensslin دنده د؛ هغه هم په يو د کوکتل غذا د راټولولو پنځه کاله وروسته د چمتو کولو او د اجزاو د نسبت تشريح لري.

که څه هم، په 1930 د "چلند" کوکتل ګوند له امله دا حقیقت چې بنفش liqueur د لنډ رسولو کې د توکو د لست جوړ بدلون موندلی دی، هغه په نوي Cookbook لیکلي Garri Kreddoka د برخې له لست څخه لرې شو. یو اسمان-نیلي رنګ، د کوم لپاره چې د هغه په نوم ترلاسه کړ، او د خوند پيغام - کوکتل بدل ترش: په دې صورت کې د څښلو د خپل جادويی يوه ستره برخه له لاسه ورکړه.

د بل د bartender څلوېښتم کال په پتریک Duffy چې په ترکیب کې د liquor ته راستون شو، خو د وضعې نه اوارېدای، ځکه تر لاسه Crème de Violette اوس هم ناشونې وه. نو تر 2007 کال، کله چې يو ځل بيا د خپلو خوشې پيل شو، د دې "چلند" هڅه کوکتل ګوند تعبیروي وه.

په رښتیا، په خپل لومړنۍ فورمه، نو د مشروبات په لست کې د نړیوالې ټولنې Bartenders (IBA) دی.

د جوړولو او د چمتووالي د

کله چې د کوکتل په اړه خبرې "چلند" بېلګه وړاندیز کولای شي د دوه ډوله دی: يو عصري او سم دي. violet سره عشقي نوم Crème de Violette liqueur په توګه ستونزمنه، حتی په امریکا او اروپا کې پرمختګ هر څه واخلي. خو د د نېکمرغه لومړي ورکړي هوګو Enslin دوامداره پراختیا:

1. د ښه پاکوونکي دوه ټوټې.
2. د تازه جوس liquor او liqueur "Maraschino" یو له مخې.
3. نيمايي دوز د Crème de Violette دبیان د.
4. کوکتل ګيلاس او يا د نوم ليکنې د لیمو غوټه.

خو د ده د يوه عصري کوکتل "چلند" د اعدام لپاره موجود. په دې صورت کې د بېلګه به د دې په شان وګوري:

1. جین (ترڅنګ کیفیت) - 3 \ 5 د حجم.
2. "Maraschino" - یو ټوټه.
3. د ليمو شيره - يوه برخه ده.

په دواړو حالتونو کې د ورته برابرول: په يوه شاکر یخ ټوټو راغلل، د څښاک راغلل، د ليمويي لمده. کوکتل سیماب، سره د فشار په يو ګيلاس واچول او سينګار.

په ځینو مواردو کې، خلک هڅه کوي چې د "چلند" کوکتل ګوند جوړ کړي، د ځای د فابرېکې او ودکا. زموږ په اند، دا د بېلګه مسخره کول د، او د محصول په پرتله څه ده په هغه وخت کې Hyugo Enslin پلان بل هر څه دی.

وروڼو په برخو

که تاسو دومره نېکمرغه چې موږ اداره Crème de Violette له لاسه دي، تاسې بس يو کوکتل، "چلند" شي موجود نه وي. د خپل کمیسیونو د برخې جوړښت ته اجازه ورکوي چې د پخولو او نور مشروبات - سره په بېلګه وي یو څو بدلونونه.

1. کوکتل "مون" په همدې لاره چمتو ده په توګه د "چلند"، يوازې د قوسونو د "Maraschino" ورکوم.
2. "په ګهواره" لري ورته جوړښت، خو "Marskino" بدلون نارنجي "Cointreau".
3. "Creme Yvette" ده کټ مټ د "چلند" ورته جوړښت، خو له خوا د دیګ دی بشپړ.

سره غروري څښل ستاسو د ماښام خوند واخلئ!