دا د مکسيکو chimichanga: بېلګه

هر څوک چې د هر فلم "د Fockers سره ګوري" ننداره دی ډاډه ته ياد شي چې د ورځې ډېره غوښتل chimichanga د اتلانو یو. هغه هيڅکله په اړه دا وژړل. او د ډیرو لیدونکو، هم، ژر تر ژره غوښتل چې دغه غير معمولي ډيش په بهر کې هڅه وکړي. یوازې چې دا وکړي؟ موږ په لاتینې امریکا کې دي اوس هم نه ...

البته، د بهرنيو کلمه چې ده ته راهيسې د ماشومتوب د اشنا ورته، "جيون دا Chang،" شي په اسانۍ سره څوک ګمراه. او دا له هغه کشف expanses، اوجالبو واستوي، د دیګ اریانونکی چې مونږ نه هم هيڅکله وګورئ ځلیدونکي. خو په حقيقت کې د يو chimichanga پخوي او کوالی شي په خپله وي. نو نه دا ستونزمنه ده، او د اړتيا وړ محصولات تر لاسه - هيڅ ستونزه ده. نو، نن د پاملرنې تمرکز - chimichanga بېلګه وي چې له موږ څخه د اولمرين مکسیکو ته راغلل.

په اړه رالوېدلې burritos او د کولونیال لعنت

لکه څنګه چې د په chimichanga لري د خپلو (legend) د نړۍ نامتو لوښي ډېر. او د (legend) وايي، چې په کال 1920 کې د رستورانت El Charro د آشپز په تصادفي لاسه تازه جوړ burritos. هغه په frying پژواک سره جوش غوړي، شاوخوا شيندل دا حق غورځېدلې ده. ډاريږي، د ښځې په هغو ځايونو کې د خلکو د زړونو نږدې وژړل یو لعنت: «Ay، chingado!»، خو په دې شېبه ناست بل ته د هغې د لږ خورزه. نه د یوه ماشوم د ټولو مرداریو درس ورکول دي، د هغې په وخت بند مات کړ او اداره په شان څه وايي: «Ay، Chi ... michanga!». کله چې هغې کولای د تیلو burrito څخه وژغورل شوې وه، دا وموندل شوه چې په roasting نه دی د هغه د زیان سره کړيدي. "chimichanga" - او یو نوی کلمه په کې د خپل رستورانت غورنۍ په هماغه ورځ راښکاره شو. د دې لوښي سره غوره سرعت بېلګه وي خپور شوی په اوږدو کې د لاتینې امریکا.

پخلي لپاره محصوالت

بیریدلی وو چې دا به ونه شي کولای چې هر څه چې تاسو ته اړتيا لري تر لاسه؟ په چټي! د محصولاتو تر ټولو یقینا ستاسو په یخچال لري او ورک په محلي دکان کې پلورل کيږي.

د دې ډيش موږ د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• د غنمو د tortilla - 6 ټوټې؛
• غليظ اوموندل - 100 ليتره؛
• cheddar پنير - 150 G؛
• پياز، ښه سور - 1 ټوټه؛
• هوږه - 1 clove؛
• غوښه ډکول - 150 G؛
• شنه ګشنیزو مرچ او "halepeno" - 0.5 واحدونو؛
• مرچ - د خوند؛
• کچالو (جوش) - 1 د ولايتي.

له دغو ساده محصوالتو او چمتو chimichanga. د بېلګه وي کولای شي د خپل خوند له مخې توپير لري. د بېلګې په توګه زياته کړه، چې يو څه د ډکولو guacamole ترکیبی یا salsa.

د چمتو کولو پروسه

د جدي د وچو شوو او په مالگه په غوړو. په يوه grater پنير حرج. Spread په يوه tortilla toppings، سره د پنیر وشيندي، له پاکټ اړوي او د پټی په skewers. د دې توګه چمتو workpiece د نيم ساعت لپاره د يخچال لرې، او په ګرمو تېلو د بيا مالگه. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ پيچلې. او د کور د مکسيکو chimichanga چمتو. سره عکس مرکبونه په واضح ډول په ګوته کوي چې د ده هيڅ ته په ساده ډاريږي.

معمول خوند

د flavored ډکول او د شائسته پاڼو نه يو پروا ترکیب. او کله چې د دې لوښي به ستاسو په میخکټي بانک کې خپل دريځ کې ترسره شي، دا به ممکنه وي چې د نوي خوند تجربه. د مثال په توګه، تاسو chimichanga بېلګه وي چې د نینی او څکاوه غوښه، تازه سابه، د برابريدو پنیر، مرخیړی شامل نه غواړم. هڅه وکړئ چې د ډيش د خوښې خواړه اضافه - د پایلو ډاډ خوښ.

خدمت

لوښي chimichanga بېلګه وي چې د لاتینې امریکا، سره د اوجالبو واستوي ښه هم آهنگی موږ ته راغلل. د الحاقايه د روميانو salsa یا چمتو مکسیکو ساس Avocado او دانې. آيا د تازه سبزيجات او د بوټو ونه باسو.

هر لپاره nachos ډوبوي، چې کېدای شي په خپلواکه توګه چمتو اخلي، هم د chimichanga کامل وي او چمتو کړي، او. دا ډېر مناسب کله چې څو واستوي په هوارو sousnyh کاسې د میز ته خدمت دي.

کله چې جدول خدمت ډيش اکثرا دنده په نيمايي په قطری ټوټی ټوټی. دا واخلي او د cutlery او يوازې لاسونه وکاروي.