کدوانو، marinated لکه مرخیړی: بېلګه

کدوانو، marinated لکه مرخیړی، چې د يادګار خوند pickled مرخیړی. دوی د اصلي خوند لري. او تر ټولو مهمه - ډېر اسانه چمتو کړي. دا کدوانو په دي د ښه اړخ لوښي دي چې د غوښي لپاره لوښي مناسب یو، او آن په توګه سره د ودکا یو د مرغانو دوی هم ښه. نو راځئ چې د هغوی د چمتو کولو د پټو په ډاګه کړي.

د جدي (نسخه №1)

د دې لپاره کدوانو په (pickled، لکه مرخیړی)، چې تاسو ته اړتيا لري:

• د courgettes درې کيلوګرامه؛
• دوه ګازرې؛
• د هوږه 1/2 جام (وځپل)؛
• دوه هنر. د مالګې؛
• د بورې جام؛
• د سبزيجاتو د تیلو نیم جام؛
• شیشه 9٪ سرکه؛
• د یوه جنس. سيپې ځمکنیو مرچ (تور)؛
• د دل او parsley د لازیاد.

د توليداتو دا لست د اصلي نوم ورکول کېدای شي. غذا، چې دغه لست لږ توپير شتون لري. خو په اړه چې وروسته.

د چمتو کولو پروسه

ډير ساده marinate کدوانو. د بېلګه وي، چې اوس به خبرې وشي، به هم د لومړنیو ستونزو سبب نه.

د کدوانو په واخلئ، پاک يې او cubes پرې کړي. توی ته یو لوی saucepan. ګازرې ترلاسه کول. دا cleanses، خو لا په نرۍ ټوټې پرې کړي. Add ته د پان ته کدو. Parsley او دل هوارولو shinkuem. په د پان د سبزیجاتو وليږئ. د همدې سره ترسره کيږي وځپل هوږه. سابه سره بوره، مرچ، مالګه، نباتي غوړي، سرکه جامې دي. ټول ښه ګډيږي. موږ د ورکړي لپاره درې ساعته ودرېږي.

وروسته له هغه تجزيه کيږي سلاته تعقيم مرتبانونو، سره lids پوښښ لاندې راولي. د بوتل د پرانستلو د اوبو د پژواک ډول، د يوه سلاته د 30 دقيقو لپاره تعقيم کړي. وخت په وخت ګوري د خوراکي توکو د حالت. که د بانکونو شوي حباب زیاتیدو، دا استدالل کیدای شي چې د ډيش ته چمتو دی.

کله چې د کدوانو، marinated، لکه مرخیړی، چمتو دي، چې موږ د بانکونو واخلي څخه د پان بهر. ریښتونی يې پورته له مینځه یوسي، مخلو، په دې لاره ساتلو تر سلاته په بشپړه توګه په لاندی توګه نه.

شافعي №2

مخکې دا یادونه شوې چې د توليداتو د لست کیدای شي د مختلفو. کدوانو په، په ژمي کې marinated، تاسو کولی شئ لږ توپير پخوي. ووایو تجربه او د برخې چې به ستاسو د خوند لري د سیټ غوره کړي. موږ نسخه نسخه، چې د پام وړ څخه د تیر یو مختلف نه ده وړاندې کوي.

موږ اړتيا لرو:

• کدوانو - يو نيم کيلو؛
• مالګې - د یوه جنس. کاشوغه؛
• تور مرچ (ځمکه) - 2.1 v. کاشوغه؛
• بوره - درې هنر. قاشق؛
• نباتي غوړي - 1/2 جام؛
• دل - لازیاد؛
• سرکه 9٪ - 1/2 جام؛
• هوږه - 4-5 cloves.

د کدوانو په پاک، پرې په سمه توګه لوی ټوټې، چې بايد د ټوټی ټوټی مرخیړی ټوټې ورته والې لري. د په کدو نرم اصلي شتون، دا باید پري کړل شي. که دا کار نه، د شيدو د مرخیړی اغېز موږ ته بريالي نه سو. خو دا دی د workpiece اصلي موخه ده.

پرې دل. پاک او په چاړه سره هوږه د وچو شوو. ټول ترکیب، لپاره د marination درې ساعته په کوټه کې د تودوخې څخه ووځي.

اوس په تعقيم بانکونو چمتو سلاته تجزيه کيږي، سره د تعقيم lids د ګرمو اوبو په یو لوی پژواک واچوي تر پوښښ. د اوبو کچه باید د غمنو د اوږو څخه لوړ نه وي. کله چې د اوبو د جوش کيږي، د 5-7 دقيقې کدوانو په sterilize.

د بانکونو وکړي، رول پورته، سرچپه اړوي باندې. دوی اړتیا نه پوره کړ. دا تر يخ د زيرمې دريځ. او يوازې بيا جوړ په یوه ارام ځای د ژمي لپاره ساتل.

انتخاب №3

لکه څنګه چې د د په مختلفو غذا کدوانو په چمتو کولو کې د تکنالوژۍ په ځانګړې توګه درنو نه دي، موږ د سلاته اجزاوی يوه برخه منعکسوي. د توليداتو لست کیدای شي:

• 2 کيلو کدوانو په؛
• 7 هوږه cloves؛
• 1/2 جام نباتي غوړي؛
• د سرکه 1/2 جام؛
• نیم هنر. د مالګې؛
• تور مرچ (ته خوند)؛
• درې (نه سلايډونه) د هنر. د بورې قاشق؛
• ته parsley او دل (يا يو شی) وڅکئ.

د دغو اجزاو په دغو پیسو په کارولو سره، تاسو سره د پنځه نیم ليتر مرتبانونو پای. په دوی باندې څه pokolduyte، او تاسو به یو خوندور کدوانو په marinated لکه مرخیړی ولري.