ډیپارټمنټ steamed: غذا او پخلي رازونه

ډیپارټمنټ ده د تر ټولو خوندور کبان یو. په دي کې د کم مصرفه او ګټور ويټامينونه يو ستر مبلغ (د ب ګروپ، او C، پست، د تقریبا ټولو). د کبانو د دې ډول په منظمه توګه مصرف دی توان سره د موادو چې د استثنايي روغتيايي ګټې راوړي بشپړه ټولګه د بدن چمتو کړي. دا کلسيم او منګنيز، پوتاشيم او فاسفورس، زنک او اوسپنې لري. ډیپارټمنټ steamed، چې یوازې 87 کالوري، د ډوډۍ ښه کالورۍ، ټول له لاسه وزن. پوهان پر پوستکي، ويښتان، نوکان، د هډوکو، عصبي، hematopoietic او د زړه او رګونو د سيستم ګټور اغيز لري، ثابته کړه.

هرڅوک پوهيږي چې د پخلي کبان څو لارو د ټولو ګټور او nourishing دا "وژني". د ډیپارټمنټ ښه بېلګه ده چې په يو څو ګڼل. د پخلي کولای شي په توګه د اوبو عادي حمام وکارول شي، او عصري مخلوقاتو آرام - یوه دوه سیرکولاتور یا multivarku.

ډیپارټمنټ سره په یوه دوه سیرکولاتور سابه

د سبزیجاتو تاسو به د اړتيا amazingly خوندوره او زياته کچه ګټور ډیپارټمنټ چمتو:

• د کبانو د 400 ګرامه؛
• یوه کوچنۍ پياز؛
• د ګازرې سل ګرامه؛
• کدوانو - 200 ګرامه؛.
• براکولي - 250 ګرامه؛
• لږ مالګه او تور مرچ؛
• نباتي غوړي او يا د زيتونو تېل - 50 ليتره.

د پيل سابه چمتو کړي. ته florets، کدوانو او کدوانو په پرې په خپل سر (د وړو wedges، polukruzhochki یا cubes) disassemble براکولي ضروري ده. ګازرې ومينځل او کړیو یا سولوي او په يوه زيږه grater پرې کړي. پياز پرې په نيمايي برخه ده.

د بېلګه وي "ډیپارټمنټ steamed" د وخت لږ تر لږه نیسي، دا سپارښتنه د يوه چمتو جوړ کبان fillets واخلي. د دې د پري کيږي او د هر کوچني incisions کوي. د چمتووالي موږ یوه دوه سیرکولاتور وکاروي. د بېخ لږ اوبه توی. موږ یوه ځانګړې lattice، چې د مخه د مرطوب سره د سبزيجاتو يا د زيتونو د تېلو يوه کمه اندازه کړي. مطلوب - د دوه یا زیات د جالیو د شتون په دفع په مختلفو اوج. دا به تاسو ته وخت وژغوري.

د ولسي grille سپارښتنه د سابه اچوي. دوي کولاي شي په اسانی مالګې د. دا به پروت د کبانو د سر شي. د یوه دوه سیرکولاتور پوښ وتړي. جوړ د ټايمر (يا پر ساعته وخت په ياد) لپاره د 20 دقیقو.

وروسته د ډیپارټمنټ fillet يو څو ته چمتو دی، چې دا باید د مناسب ښکلي خدمت لوښي پاملرنه. د پليټ د مرکز دا سپارښتنه د کبانو يوه ټوټه کړي، لږ د زيتونو تېل vzbryznuv. په اوږدو کې د همدې په څنډو کې به پروت وي steamed سابه.

په multivarka پنير کبان

ډیپارټمنټ steamed دا معجزه ټکنالوژۍ په کارولو سره به ورته د غذایی رژیم او ګټور، لکه څنګه چې په لومړۍ بېلګه وي پخه کړي وه. خو عصري Multivarki ته هم ډیر وخت د دوه سیرکولاتور څخه وژغوري، کولای. نو که تاسو د پخلنځي شتون لري لکه د "مددګار" لري، نو دا سپارښتنه دا پخلي لپاره ګټه واخلي.

د مرکبونه

تاسې باید:

• دوه لوی ډیپارټمنټ steak (کنګل)؛
• د لیمو جوس يوه سيپې؛
• دوه پياز؛
• د ترش اوموندل سل ګرامه؛
• 150 ج. پنیر؛
• د دیګ، مالګه او مرچ؛
• زرورق.

په multivarka د نسخې له مخې چمتو به د شاوخوا 82 کیلوکالوری کالورۍ ارزښت لري ډیپارټمنټ steamed.

د چمتو کولو پروسه

که تاسو د پخلي کنګل کبان وکاروي، دا سپارښتنه په vivo دا defrost. دا د ګرمو اوبو او يا د يو ویف تنور استعمال نه شته. برخمنه ډیپارټمنټ ضروري څه لاندې منډه د اوبو او وچو يوه کاغذ توليه یا rag د پخلنځي په کارولو پرېولل.

پياز پرې په ټوټې. د کبانو د مالګې، سره د دیګ flavored او د لیمو جوس توی. د زرورق یو لوی مربع ټوټه پرې. پياز پیالی - په مرکز پر سر د کبانو د اچوي. بيا مونږ ټول د آيسکريم توی او په يوه زيږه grater لږ اودو پنير اضافه کړي. د کبانو او ځای په کاڼ ته ورسېد. په يوې کاسې Multivarki به اړتیا ته د يخو اوبو د جام توی مخ بوځي.

د 30 دقيقو لپاره د يوه ټايمر (اکر) کیږدی. کله چې د ډيش ته چمتو دی، چې دا غوره ده چې د میز ته دا وسپاري. د دې، چې موږ د ډیپارټمنټ steaks زرورق وباسي او نرمۍ سره په يوه څادر کېښودل يې. پر سر پاتې ساس توی. سره تازه بوټو د سينګار.

په یوه غوښینه روب د کبانو

لکه څنګه چې ده، ډیپارټمنټ - کبان، چې په بشپړه توګه نه يوازې سره د ليمو شيره، خو سره هم محصولات لکه روميان، آيسکريم او يا پنير نه خوری. اماده ډیپارټمنټ steamed، بېلګه وي چې موږ اوس وړاندې کوي، د په اړه د څلوېښتو دقیقو. د ډيش سينمايي wonderfully خوشبويه او appetizing، خوندور، روغ او د ټيټې کچې کالورۍ، چې مهمه ده.

آېت

تاسې باید:

• ډیپارټمنټ - دوه ټوټې؛
• مالګې؛
• مرچ؛
• د کبانو د (اختیاري) د دیګ.

دا د اصلي د کورس لپاره د محصولاتو.

د ساس وایی:

• د وچ سپين شرابو 50 ګرامه؛
• 50 oz. کوچ؛
• 100 ليتره پرمای اوموندل؛
• یو لوی پياز؛
• مالګې غونج؛
• لوی رومي؛
• لږ تور مرچ.

د چمتووالي

د کبانو د سپارښتنه ده، لکه څنګه چې په نورو غذاګانو د پخلي زرترزره او وچ مخکې. بيا دا سره د مرچ، د دیګ او مالګې ګډوله حرج. په یوه دوه سیرکولاتور کېښود. د پنځلس دقيقو لپاره ټايمر کیږدی. دا ځل خورا کافي ډیپارټمنټ اشپز steamed.

لکه څرنګه چې ده، دا ګڼل حده وچ ډیپارټمنټ کبان وي، نو د ساس چمتو کړي د هغې د ډېرو تجربه پخوونکي ته اړتیا ده. نو، تر څو د کبانو د ده په یوه دوه سیرکولاتور پخه، تاسو کولای شی چې د خپل د چمتووالي لاړ.

پياز باید په وړو cubes او روميانو بېغمه د پوستکي پرې شي او پرې په ټوټې. د پان اضافه لږ کوچ، او د مالگه په پياز واستوي. کله چې شفاف شي، د بانجان اضافه کړي. په پنځو دقیقو کې تاسو په وچو سپين شرابو کولای توی. A little شراب دی مینځه والړه. بيا اضافه اوموندل. همدارنګه، د ساس به لږ هوارولو په لکیو کې تازه بوټو زیان ونه رسوي.

کله چې د ډیپارټمنټ ته چمتو دی، په يو څادر خپور دا او سخاوت، دا سخاوتمندانه، توی اوموندل ساس. د parsley پاڼو د يو څو د سينګار.

په یوه غوښینه پنير ساس کبان

لکه څنګه مو چې پورته يادونه وشوه، ډیپارټمنټ په multivarka steamed به لغوه شي که نه zhadnichaya، د هغې خوند ځينې gravy. موږ تاسو په غوښینه پنير ساس، چې د ده لپاره د دې د کبانو د امکان وړ، او همدارنګه د کب بېلګه وړاندې کوي.

محصولات:

• ډیپارټمنټ steaks (اختیاري شمیر)؛
• د ليمو شيره - يوه سيپې. کاشوغه؛
• کوچنۍ پياز؛
• 100 جی. پنیر؛
• د ترش اوموندل ورته رقم؛
• مرچ او مالګه د مخلوط.

په داسې حال کې د پخوا په غذا ته د کبانو ساس اوبه کړل شي، په دې کار کې به موږ د ډیپارټمنټ لا له هغه سره چمتو کړي. توی په multivarku د اوبو. د کاڼ ته يو څو د پخولو وټاکئ. Blanketed د هغې زرورق، نو په توګه نه د قيمتي ساس له لاسه ورکړي.

د کبانو د مالګې، د دیګ، د ليمو شيره او مرچ اضافه کړي. باندې یو grate steamer. بل طبقه - په لکیو کې د پیازو. بل، د ترش cream او د کبانو د اودو پنير "خولۍ" کېښودل توی. د پخلي د کبانو د وخت په اړه نیم ساعت دی.

د تپ کبان کيکونه

يو بل نامتو ډيش چې تاسو کولای شي codfish چمتو دي بايد برګر. د رژيم، د ځانګړو عملياتو څخه وروسته او يا د ماشوم د خوړو بايد برګر ډیپارټمنټ امکان مناسبه، او همدارنګه د steamed.

محصولات:

• 400 جی. کبان؛
• یوه کوچنۍ پياز؛
• د ترش اوموندل سل ګرامه؛
• د سپين ډوډۍ یا مړۍ ډوډوۍ یو جات؛
• يوه هګۍ؛
• د دیګ.

له steaks (fillet) ډیپارټمنټ mince چمتو. د دې سپارښتنه کېږي چې ته یې زیاتول پياز، parsley، مالګې، دیګ، یو اومه هګۍ، تور مرچ، د ډوډۍ په شیدو د نرمښت پيدا سپين crumb. د دې لپاره چې د کبانو د وچوالۍ کم شي، په واېښول کبان cutlet لږ ترش اوموندل اضافه کړي. مخلوط په بشپړه توګه.

نه breading. نه نباتي غوړي. نه frying. بايد برګر، او همدارنګه د ډیپارټمنټ ټوټې steamed، کالوري به په کافي اندازه ښکته وي. وروسته د ټولو، په برابرولو کې یوازې شامل يو ګټور بخار ټول ويټامينونه او غذايي موادو چې د کبانو د برخه ولري.

د واېښول د کبانو د patties جوړه کړئ. موږ د هغوی په کاڼ steamer (Multivarki) اچوي. لاندې نه پاس، د يخو اوبو يوه کمه اندازه توی. د شلو دقیقو لپاره د يو څو بايد برګر چمتو کول. که غوښتل، هغوی هم کولی شي خوند د ساس، بیخونه یا تازه روميان.