څنګه کولای شو چی د Goose ټوټې پخوي؟ Gus ټوټې: د ګام بېلګه يو ګام

د زده څنګه د Goose پخوي ټوټې، پوه هره ښځه نه ده، ځکه چې دا د مرغانو د يو ورځني محصول نه دی، او زیاتره دا ده چې یوازې د رخصتۍ خوندور خواړه جوړ کارول.

نن مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه په تنور یو Goose ټوټې چمتو کړي، په بخارۍ کې واچوئ او دا اړوي سوکړک multivarka. باور وکړه، له داسې ګرانه، او خوند لوښي به ستاسو د کورنۍ کوم نه.

ګام په ګام د Goose بېلګه وي چې په تنور کې ټوټې

دا لوښي کولای شي نه يوازې د جشن جدول کې ترسره شي، خو ته هم د يو ساده ډوډۍ سره هر garnish دا وړاندې کړي. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• د مرغانو د Goose کوچنۍ - 1 د ولايتي؛.
• تازه لیمو - نيم د ميوي؛
• د شاتو - نابشپړ dessert کاشوغه؛
• ښه مالګې، د ځمکنیو allspice، Basil - په واک کارول شوی؛
• هوږه cloves - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ټیټ وازګه mayonnaise - 2 dessert قاشق.

د چرګانو د پروسس

مخکې له تاسو ټوټې د Goose پخوي، دا بايد په ښه توګه چلند وشي. د دې، د غوښې محصول باید په بشپړه توګه برخمنه شي، نو بايد ومينځل شي، چې د ناغوښتل توکي لرې او پرې په منځنیو ټوټې.

د ترکیبی موادو چمتو کول

د سوکړک Goose ټوټې دي او همدارنګه په تنور browned، دا د داوطلبۍ بدل او ډېر خوندور، دا بايد د ځانګړي چمتو ساس lubricate اجباري وي. د هغه لپاره، موږ باید د ګډ چونه د شاتو سره اودو هوږه ټوټې، ټيټ وازګه mayonnaise او تازه لیمو جوس. هم په ترکیبی تاسو باید د مالګې، وچ خوشبو او allspice اضافه کړي.

موږ جوړ کړي او په تنور پخوي

څنګه کولای شو چی د Goose ټوټې پخوي؟ د دې لپاره، د ټولو د غوښې تولیدات ګريس ته اړتيا لري تر څو د خپلو ترکیبی موادو او يو Culinary لستوڼي کې اچوي. بل، د ډکه کڅوړه باید غوټه وي، پر يو نان پاڼې او يوه تيره چاړه چې د څو څري په سر کړي. په دې ډول، د لوښي بايد په يو ساعت کې د 210 درجو د تودوخې پاخه شي. په دغه موده کې، د Goose په بشپړه توګه پخه، د داوطلبۍ، جوس او د يو د سرو زرو قشر پوښل شي.

دنده د میز ته

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه Goose ټوټې پخوي. په تنور zapechetsya غوښه وروسته، دا بايد لرې شي او خپور پر plates. د ډوډۍ ميز ته دا خدمت سپارښتنه، سره crumpled کچالو چې کیدای شي برسیره چې خوشبويه broth چې په Culinary لستوڼي پاتې شو توی په اوږدو کې. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

په multivarka Goose: د يوه خوندور سوکړک بېلګه

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، چمتو چرګ کولای شي د مختلفو. د ماده ښکاره کړی موږ پرېکړه وکړه چې په اړه چې څنګه د يوه خوندور Goose سوکړک لپاره تاسو ته ووايم. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• د مرغانو د Goose تازه کوچنۍ - نيم برخه؛
• د واړه کچالو - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی ګازره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ښه مالګې، allspice، ځمکه، پاڼي - په واک کارول شوی؛
• هوږه cloves - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• بلب پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• نباتي غوړي - 45 ملی لیتره؛
• د څښلو د اوبو - 170 ملي ليتره.

د اجزاو د چمتووالي

په multivarka Goose، د بېلګه وي چې موږ په پام کې دي، چې دا په فیصلو څخه ډېر د داوطلبۍ او خوندور. د ډيش نور nourishing لپاره، چې موږ د يو اضافي سابه استعمال لکه ګازرې، کچالو او پياز وړاندې کوي. دوی باید پاک شي او په cubes پرې کړي. لکه څنګه چې د چرګانو، دا بايد کنګال کړي شي، د ټولو غیر ضروري توکي لرې، او بيا په لوی ټوټې پرې کړي.

د يو multivarka چمتو کولو بهیر

کله چې په ټولو برخو او اجزاو په چمتو دي، په يو لوښی آله د تیلو توی، او بیا د الوتونکو ټوټې کېږدي او په داځکه اکر يې تر لږ blush Fry. د غوښې محصول بل د ګازرې، پياز اضافه او د په اړه د 10 دقیقو د پخلي ته دوام ورکړي.

کله چې د اجزاو د ټولو Fry او د رطوبت له لاسه ورکړي، نو بايد د کچالو، مالګه او مرچ توی، نو ښه (نيغه له ښکته) سره ګډ او يو لږ اوبه توی. په دې جوړښت، د محصولاتو باید دا وي چې په همدې پروګرام لپاره 50 دقیقې دی. دې وخت کې د برخو او اجزاو په بشپړه توګه د پخيدلو په اوږدو کې، دي نرم او ډیر خوندور.

د وروستي پړاو

وروسته د دغه پروګرام multivarka بشپړ مخنیوی سره د اودو هوږه د ډيش ته اړتيا ده چې د خوند او د 5 دقیقو کې د تودولو د اکر څخه وتل. بل ګرم چې په plates وویشل شي، سره شنه پياز او سره د ډوډۍ او اچارو په اوږدو کې د کورنۍ د غړو د وشيندي. سربيره پر دې، داسې لوښي شي کولای شي چې د خوند hrenoderom یا د روب د (چکنی). ښه اشتها!

په يوه څادر Simmer Goose

لپاره د يو Goose لکه د چرګانو د چمتو کولو ډېر انتخابونه شته دي. په اړه څنګه چې دا باید پخوي یا Fry multivarka، موږ ته وويل چې پورته. که تاسو غواړی چې د يو ساده او روغ غرمې ډوډۍ لپاره، نو موږ په لاندې بېلګه وړاندې کوي.

لیکورکرم Goose ټوټې - دا ساده ده ته کړي، خو په عين وخت ډېر خوندور او د قناعت وړ ډيش. د دې لپاره چې د هغه يا هغې دوستانو او خپلوانو د خوشحالولو لپاره، تاسو به لاندې برخې ته اړتيا لري:

• د مرغانو د Goose تازه کوچنۍ - نيم برخه؛
• لوی ګازره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ښه مالګې، allspice، ځمکه، پاڼي - په واک کارول شوی؛
• هوږه cloves - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• بلب پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د روميانو د رب او يا ساس - اړه 3 لوی قاشق؛
• نباتي غوړي - 45 ملی لیتره؛
• د څښلو د اوبو - 170 ملي ليتره.

خواړه چمتو

لیکورکرم Goose ټوټې چمتو آسانه. د دې لپاره، د تازه او په بشپړه توګه برخمنه ده د چرګانو بايد ومينځل شي، چې له هغې ټول ضروري عناصر لرې، او بيا په منځنیو ټوټې پرې کړي. بل، موږ باید د سبزيجات پاک او cubes يې د وچو شوو. د هوږه، دا بايد grate.

stew ډيش

د مرغانو د چمتو کولو، په یوه saucepan دا، د نباتي غوړي، پياز او ګازرې اضافه کړی او بیا یو څه Fry. وروسته د لومړنی رنګ پر محصول جوړ، نو بايد خوند Spice کړئ، اوبه، د پوښ او simmer د په اړه د 46 دقیقو کم حرارت. دا ځل باید په کافی اندازه دا باوري کړي چې د غوښې د محصول په بشپړه توګه نرم شي.

وروسته بیا سره په یوه لوښي يو saucepan ته د روميانو د رب او يا ساس شي، او بیا ته دوام ورکوي تر اوسه هم د ¼ ساعت درملنې تودوي. یو خوندور nourishing او غليظ goulash د ترلاسه کولو وروسته د تازه بوټو، اودو هوږه cloves Arch، د 2 دقیقو دانې، له ګرمۍ لرې او د یو څه وخت لپاره د یو کلک سرپوښ لاندې ووځي. د دغو ګامونو په پایله کې، تاسو بايد د يوه ډېر خوشبويه او ګرانه، goulash ترلاسه کړي.

څنګه په سمه توګه د ډوډۍ وړاندې کړي؟

سره خوشبويه ساس Braised Goose - داسي يو لوښي چې کولای شي له هر اړخ ډيش د میز ته خدمت شي. د مثال په توګه، دا په یوه crumpled کچالو دآیسلنډ goulash ډېره خوندوره ډوډۍ سينمايي. دا هم جواز لري چې د جوش مکروني، لوبیا، وریجو وکاروي.

دا لوښي د میز ته د خدمت کولو سپارښتنه، سره د برابريدو marinades، او همدارنګه د رڼا يا تياره ډوډۍ يوه ټوټه په اوږدو کې. ښه اشتها!

د لنډيز

کوک Goose ټوټې - ساده. دا Fry، دانې، stew، او آن چنډه. په هر صورت، د مرغانو د بهر ډېره ګرانه،، خوند او خوندور د ډيش. که تاسو غواړی چې د رخصتي جدول د دې محصول ورکړي، نو ښه دا ده چې په ټوله فورمه پخوي. نو، دا د د نینی Goose جسد ډک مخکې سره د مڼې او يا پخه ناک په بڼه خورا اصلي ماښامنۍ سينمايي. په رښتیا، چې نه بېلېدونکې Goose لږونه په تنور browned، دا وړانديز سره د شاتو د پوستکي lubricate، په مساوي تناسب، مخلوط سره د لیمو جوس.