څنګه کولای شو چی د پان د کبانو د هګۍ Fry؟ په زړه پورې نظرونه، د پخلي ټکي

چې پوه شي چې څنګه د هګۍ د کبانو Fry ته د غوره-په لټه او ډېر خوندور ډيش لاسه ورکول غواړئ؟ موږ چمتو يو چې له تاسو سره د اصلي غذا سره شریک کړي. د تاسو د هر تاسو غواړئ په Culinary سوداګرۍ برياليتوب!

څنګه کولای شو چی د یو frying پژواک carp هګۍ Fry (سره د سيمولينا)

د خوړو د ټولګه:

• يوه هګۍ؛
• د تصفیې:
• د carp روی 200 ګرام خدمت؛
• د سيمولينا - د 1 شنبی په پوره. قاشق؛
• د خوښې د دیګ.

د عملي برخه

1. موږ کوم ځای پيل وکړ؟ د نل څخه Caviar carp سیل د اوبو. موږ ته واړوي په يوې کاسې. هلته هم د هګۍ د مات کړي. ولړي.
2. ته په سمه اندازه د سيمولينا خوسی اضافه کړي. سره د مالګې فصل. سره د دیګ وشيندي. ډاډه اوسئ چې د ګډ.
3. څنګه کولای شو چی د یو frying پژواک carp هګۍ Fry؟ اور ته اړوي. سره د تېلو د يوه frying پژواک تاوده کړي. په دقت سره مخلوط توی د کبانو هګۍ، د سيمولينا او هګۍ شامل دي. دواړو خواوو (4-5 دقیقې) Fry.
4. موږ سره ruddy قشر یوه لویه "oladushek" درلود. په څو ټوټو دا پري کړئ. Spread په یوه هواره ذریعه. سره په هر ساس د میز ته خدمت وکړي. خوند ټولو ډوډۍ!

مالگه په carp روی

آيا تاسو غواړئ چې ستاسو کورنۍ ته يو واقعي نزاکت خوښ؟ مالگه - موږ يو غوره انتخاب وړاندې هګۍ carp. دا محصول نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی. د carp رو څو مصرفه عناصرو او ويټامينونه لري. او د ټولو په شان د هغې روښانه او په زړه پورې خوند نړۍ gourmets.

آسانه بېلګه

آېت:

• د اوړو د (مختلفو مهمه نه ده) - 1 tbsp. l.
• د تصفیې - 100 ګرامه؛
• 0.5 کیلوګرامه carp هګۍ دي.

د چمتو کولو پروسه

د هګۍ پريمنځئ. زموږ دنده - د اضافي فلم لرې. هګۍ پرې په انفرادي ټوټې. سره د مالګې فصل. سره د دیګ وشيندي. Sazanov په یوه کانټینر د هګۍ ته واړوي او د يخچال منځنۍ طاق کړي. يو ساعت وروسته، موږ تر لاسه کړي.

څنګه هګۍ Fry؟ دلته هر څه ډېر ساده ده. هر ټوټه ده لومړي ځل لپاره په اوړو فشار ورکول، نو موږ ته ګرم پژواک ته واستوي. Fry، اصلاح د تېلو د کارولو. د هګۍ ټوټې باید سره یو ruddy قشر تر پوښښ لاندې راشي. دوی بايد په دقت سره مېخ شي سره ښاخۍ يا toothpick. که ټوټې دي نرم، تاسو کولای شو د اور اړوي.

سره به څنګه هګۍ هګۍ Fry

لکه څرنګه چې په تیرو بېلګه وي، موږ باید د اصلي عنصر د پروسس پيل شي. موږ carp رو په اړه خبرې کوو. هغه ومينځل، پاک د فلمونو. سره د مالګې فصل. په يوې کاسې څخه بهر کېږدي. د څټک په بڼه وشيندي مرچ.

نو اوس ته ووایه چې څنګه د هګۍ Fry. د داخلي سطحه د تیلو د نښی په وروسته پژواک ګرمیږی. د هګۍ کیږدی. Fry، د ولړي نه هېر شوی وي. هګۍ باید ګلابي اړوي او crumbly شي.

په يوې کاسې، دوه هګۍ مات کړي. د خپل منظم ښاخۍ مخلوط کړئ. Add لږ نینی carp بچیو بدل شو. بيا ولړي.

د خالي پژواک زیات د تېلو اضافه کړي. تاوده. اوس موږ ته د پان caviar-هګۍ د مخلوط په اخور کې. سره پرانيسته Fry تړل شوي دي. د پایلې په توګه، موږ بايد يو زيړ کيک یو omelet ورته ترلاسه کړي. نو چمتو هګۍ څخه پوزې ته یو ګرم يا تاوده ده، ټوټې پرې کول. لکه څنګه چې سينګار لوښي د سمسورتيا sprigs سره برابر شي.

Caviar کبان (مالگه) سره ساس

د توليداتو لست:

• 0.3 کيلو ګرامه پياز؛
• د غنمو د اوړو - 1 څخه زيات جام نه؛
• اخلي 1 کيلوګرامه روميان او د کبانو د روی (هر)؛
• د خوښې د دیګ؛
• د اصلاح د تیلو.

تاسو د ترکیبی لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د کبانو د broth 200 ګرامه؛
• په لکیو کې دل - د خوند؛
• د آيسکريم (وازګه منځپانګه 15 نه تر 20٪) يوه پياله؛
• د تصفیې؛
• پياز - 0.1 کيلو؛
• hops-suneli؛
• 50 G satsebeli ساس؛
• د غنمو د اوړو - 1 tbsp پوره. کاشوغه.

تفصیلي لارښوونې

ګام شمېر 1. ومينځل caviar مالګه، سره مرچ سور وشيندي. موږ بدلون ته يو ګيلاس کاسې. د يخچال په يو څو ساعتونو کې کښتۍ. بيا موږ وباسي.

ګام شمېر 2. له پياز غلاف لرې کړئ. د کاغذ ريتاړه (بهتره يو مکعب) او په سره د تیلو یو ګرم frying پژواک د کښتۍ. Fry پياز ټوټې تر سرو نصواري. بيا موږ هغوی ته د يو پليټ ته واړوي.

ګام شمېر 3. د اوبو لاندې د بانجان ميوه. پرې ډېر غليظ ټوټې نه ده. په اسانی په ګرم د تیلو پر دواړو غاړو مالگه. د يوه څادر لرې کړئ.

ګام 4. شمېر څنګه هګۍ Fry؟ اوس به موږ په اړه خبرې وکړي. هګۍ واخلئ، په وحشيتوب اوړو دا لاخره نسکوره شي. Fry په مساوي توګه پر ټولو خواوو.

ګام شمېر 5. د کمکیانو لپاره د ساس. سيلوګانو کې مکعب په یو ګرم frying پژواک مالگه په پياز، درخواست د تیلو. هلته هم د اوړو توی. څخه یوه دقیقه A little less Fry. د Fish stock او اوموندل توی. سره د مالګې فصل. زياته کړه satsebeli، په لکیو کې دل، hops-suneli او د خوښې د دیګ. موږ د 5-10 دقیقو اجزاو ته دوام ورکړي، دوی په دوامداره توګه د ټکانونو سره.

د plates په مرکز Caviar ځای، په یوه ویف تنور اوردجهنم. شاوخوا باید د بانجان ټوټې شي. او د هګۍ سر مالگه په پياز اچوي. د دې ټول ګرم ساس توی.

د کبانو د هګۍ کوکوی

اجزاو:

• يو بلب پياز يا شنه پياز نيم لازیاد؛
• د اوړو - 1-2 tbsp. قاشق؛
• 0.4 کیلوګرامه کبان روی (carp، carp، او نور)؛
• د تصفیې - 30 G؛
• يوه هګۍ؛
• mayonnaise (هر وازګه منځپانګه) - په پرتله 1 tablespoon نه. قاشق؛
• د ځمکنیو مرچ (تور) غونج؛
• بیخونه - د خوند؛
• مالګې (سپارښتنه شمېر - 1 TSP ..).

نو، موږ پرمخ د عملي برخه:

1. بوټو د نل له اوبو سره وينځل کيږي. پياز د غلاف څخه د پاک. د هغه په لاس کې د چاقو واخلئ. ضربه پياز او بوټو.
2. په يوې کاسې کبان روی خپريدل. د متعارفې پلګ په کارولو سره ماتې ورکړه.
3. د هګۍ بیخونه، د پياز، mayonnaise او اوړو ټوټې کړئ. هلته هم د هګۍ د مات کړي. سره د مالګې فصل. سره مرچ وشيندي. د دې ترکیب ټول. دا بايد د آيسکريم ثبات یادونه خورا ډیر شي.
4. Tablespoon د هګۍ، سابه، mayonnaise او هګۍ یو مخلوط استخدام کړي. Spread په يوه preheated پژواک. د کبانو د هګۍ کوکوی، دواړو خواوو (1-2 دقیقې) Fry. هغوی تر لاسه شوي دي د بياودانولو او خوشبويه. کله چی ټول fritters Fry، دوی په یوه لویه او پلنه ډيش کړي. تاسو کولای سره parsley یا دل د سينګار.

ټکي او چل

Frying هګۍ برابر هر سيند يا درياب کبان. خو خبر داري چې دا ارزښت په پام کې ده شتون لري. سور او تور caviar نه Fry. دغه دوه ډوله یوازې د کنسروا دي.

ته څنګه د هګۍ Fry زده، دا مخکی ذکر کړ. ده او دا پوزې څه؟ ډول انتخابونه دي: تازه سابه، د بوټو، رڼا salads یا اړخ لوښي sprigs (خدمت سره braised کرم، کچالو mashed، مکروني (Durum)).

که seafood په يخچال کي د ده پخوا له تاسې پخلي دا باید برخمنه شي پيل شي. بيا سره د نل له يخو اوبو پرېولل.

Frying کبان هګۍ په ښه توګه سره د غليظ لاندينۍ frying پژواک کارول. ډېر لوی توکی پرانيسته تړل لاندې چمتو دی.

په پای کې

موږ په تفصیل په اړه څنګه کولای شو چی د مختلفو اجزاوو یو frying پژواک هګۍ Fry خبرې وکړې - هګۍ، د سيمولينا، آيسکريم، او داسی نور موږ هيله لرو چې په دغه مقاله د غذا د مستندو ستاسو په کتابچې به د هغوی ځای ونیسي ..