څنګه کولای شو چی د وری پخوي؟ د Culinary مهارت رازونه

ستونزمن چمتو اکثرا غوښه ګڼل - وری. پخوي، ورکول د subtleties ځينې، په حقیقت کې، دا نه ستونزمن کار دی، او کولای شي د یو ښه پایله کې په اسانۍ سره ترلاسه کړي. Lamb خوندور، جوس، nourishing. دا د د جشن جدول د دواړو هره ورځ غورنۍ مناسب، او همدارنګه د. خو، له بده مرغه، چې زياتره د جګړې روحیه، له خوا د يو ارمان هڅول ته مېلمانه او یا د سوکړک وری د کورنۍ د نرم خوشبويه ټوټې حیران، دا fizzles څخه - د غوښې سختې overdried ټوټه. د دې ډډه وکړي، د څنګه په سمه توګه پاخه وری د subtleties ځينې وګورئ بهر، او تاسو به ډاډ تر لاسه کټ مټ هغه څه چې په ذهن کې تاسو ولري.

د marinade ته خوند له خوا د اچارو - د دې لپاره چې ډاډ چې تاسو يو جوس وری ترلاسه کړي، دا ضروري ته چمتو دی. د دې غوښه ځکه چې کیدای شي په زړه پورې بوی او خوند کړې. د وری محصولات، لکه د شړشمو، سور د شرابو، د زيتونو د تېلو او همدارنګه ستونزمن بحېرې marinating، د مثال په توګه د peppermint، هوږه، د زيتونو د تېلو او Rosemary یو مخلوط ډېر مشهور استعمال. که د پلټلو د ځانګړو مطلوب خوند، په ساده ډول د دیرشو دقیقو یا زیات د سرکه یو کمزوری حل د غوښې د پاشلو.

که تاسو په څنګه کې د پان، يعنې د وری پخوي مينه يوازې Fry دا، لاندې ټکي په پام کې:

• Fry د غوښې اړتيا پر یو ګرم frying پژواک؛
• په بشپړه توګه مخکې frying بهیر دا ښه کنګال کړي او له مختلفو فلمونه او رګونو پاک؛
• frying پروسه بايد څومره وخت نه اخلي - نو غوښه پاتې غوښينه؛
• ښه غوښه ګلابي، نیم نینی ووځي.

وروسته چې څنګه د وری چمتو مشورې، تاسو تر لاسه د خوشبويه غوښه، چې د ده سره د سمسورتيا سينګار ښه ټوټه، تاسو کولای شی حتی په د جشن غورنۍ يوه برخه هم عملي شي.

زه غواړم چې يوه بېلګه ښيي د Lamb، په تنور پخه کړه. دا لوښي موږ fillet چمتو کړي. د جريان په دوو برخي محصولات: دوه د غوایه غوښه ټوټې (لکه څرنګه چې مخکې یادونه - fillets)، روميان ګيلاس - ګرامه 300 tablespoon نرمښت پيدا کوچ، د نباتي غوړي، parsley او chives کوچنۍ اندازه - د لازیاد په اوږدو کې، د بلب پياز، شړشمو، مالګې، د دیګ - د خوند. اوس، چې څنګه د پخولو وری:

1. د پیل، د مخلوط، چې باید د کامبینات مخکې غوښه ورکړو چمتو کړي. د دې ترکیب، آيسکريم کوچ، شړشمو، دیګ او مالګه ده.
2. Lamb، پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، په چمتو مخلوط لوېدلې، نو د لکیو کې parsley او شين پياز تاو سره غشي ټولو خواوو دا وشيندي. دا د ښکلا مونږ لري. ډېر ژر به نور هم ښکلی شي!
3. يوه لوښي موږ به په یوه کوچني نان پاڼه او يا په يو نان ډيش وي چمتو کړي. Smazhem خپلو تیلو او د چمتو غوښه جوړوي. نور محصولات به په طبقو انبار کړل شي.
4. بل طبقه - پياز. دا بايد د پاک شي، پرې په کړيو او scalded سره ګرمې اوبه.
5. د تېر خبره موږ وتلي - روميان، دوی د مشرانو طبقه جوړه کړي.
6. وشيندي دا ټول د ښکلا د تیلو - او کولای شي په تنور شي! د پخلي وخت - په اړه د 15 دقیقو.

د ډيش ته چمتو دی! زما په اند، دا ستونزمن کار نه کوي او د اوږدې مودې لپاره نه! آیا تاسو موافق یاست؟ څنګه چې خوشبويه او خوندور! او اوس تاسو پوهېږي چې څنګه یو وری پخوي! Garnish - ستاسو د خوښې. ښه اشتها!