څنګه کولای شو چی د شاتو د کيفيت د معلومولو؟

موږ به د ګټو او يا د ګلوکوز او فرکتوز فرضی سرچینه زيانونو په اړه خبرې نه کوي. دا وه د اوږد اورېدل شوي دي. او دلته ده چې څنګه چې معلومه کړي چې د شاتو د کيفيت - مه هر څه نه پوهيږي.

د شاتو د امریکا پيل: مايع، کاشی، crystallized.

ډبره د شاتو - تر ټولو نادره. آیا هغه وحشي مچۍ چې په غرونو کې د حل، د الس رسي وړ crevices. د شاتو په رښتيا سخت لکه ډبره، په هغې کې د لندبل منځپانګه بدبخت په توګه.

مايع د شاتو (تازه "pitching") - تل په ځانګړي ډول خوشبويه، chewy او Amber ورته. البته، خوند او بوی، او رنګ پر چیرې چې راټول سره تړاو لري.

لږ crystallized شاتو شي نرمه (تبخير رطوبت). په ضمن کې، دا نه د جوړښت د بدلون او په توګه ګټور دی. خو دا چې د جعلي ډېر ستونزمن وي. نو له همدې امله نه وسوسه مايع د شاتو د ژمي - د unscrupulous جعل د احتمال.

کیدای شي دا به داسې وي، چې د شاتو د داسې بریښي، چې د طبيعي وي، او به يوازې پر ځای د ښه زیان ورسوي. د اخستونکي په د محصول د حرارتي درملنې پروت دی: د crystallized د شاتو د "seductive" ډول ورکړي تاوده ده، چې له امله تاسو ته يوه زيانمن انزايمونو، یا زيږونکي ترلاسه کړي.

او د شاتو کیدای شي د رسيدلو، او nevyzrevshie (پوخوالی).

څنګه کولای شو چی د په دې صورت کې د شاتو د کيفيت د معلومولو؟ په حقیقت کې، د ډېر عبارت "پوخوالی د شاتو" تاسو حيران: دا په ارزښت د اخيستلو؟ د مچيو په يو وخت د خپل په زیرمتون کې د وريته موم خولۍ ډول کې مهر و لاک. طبيعت لري په هغوی توان چې د "احساس" او د رطوبت تبخير انتظار، يوه وخت د یوه محصول موادو د فعالیتونو د برابرولو، میکروبي او د بکتريا د وژلو، د خوږ زېرمې طاق ژوند زیات کړي. دا بهير د پخیدلو د مچيو په نامه. د بازار د شرايطو (يا پرځای - حرص) لپاره unscrupulous مچيو ته مخکې د پلي کولو لپاره د پوخوالي بهیر ګډوډ کړي. د شاتو د کيفيت، د کورس، متاثره کیږي. په پايله کې - د تخمر، او د خوند او طبي کيفيت له لاسه. نو د ضرورياتو ژوند دی، البته، لږ. د شاتو immaturity تر 20 ° ج تودې شوې که د کشش وروسته ټاکل او د څرخېدلو د کاشوغه، شات به د ناوې (هم مايع) په توګه نه.

د شاتو سره دوامداره provortyvanii قاشق، آن ورو پخيږي، screwed او په سختۍ بهېږي. د انتقال جوړوي یو ډول gorochku ورو خپریږي، د غليظ، پراخه ربن تخلیه. خو پوخوالی د شاتو ډېر په چټکۍ سره خپریږي.

هر (خارجوي، مختلط ګالنو) د شاتو کولای وکتل د طبیعي او د پرمختللو لارو شي. د پېرودنې Going، غصب د اوبو، آيوډين، سرکه.

اوس - نور تفصيلات.

1. څنګه له خوا سرکه په کارولو سره د شاتو د کيفيت د معلومولو؟ د شاتو په اوبو کی حل څه (له خوا په لاره کې، دا باید پرته د پاتیشونو منحل شي، رسوب شتون لا د ټیټ کیفیت په اړه خبرې) او د قطره د سرکه د حل په. د د تباشیر په شتون ډاډه نښه - د فوم بڼه: د کیمیاوي غبرګون موضوع حکم.

2. څنګه له خوا د آيوډين په وسيله د شاتو د کيفيت د معلومولو؟ په همدې حل قطره د آيوډين - زخمونه د نشايسته يا د اوړو د شتون په ګوته کوي.

دا ډېره مهمه ده او د وزن: ليتر منګی سره د شاتو ډک باید 1.4 څخه کم کیلو ګرام (لږ وزن تر ټولو بانکونو) نه وزن.

که په لاس کې نه سرکه ده، چې آيوډين نه، نه وزن، د دوهم-کچه کاغذ څخه استفاده (د مثال په توګه، د یو د کاغذ ټوټه). پر دا قطره د شاتو. تت څاڅکی لوند پاڅیفیق جوړه شوې، دا به د اوبو د شتون ښيي.

اوس د شاتو د مرتبانونو وګوري. حباب، د فوم، ترش بوی د شتون، د بنډل د تخمیر (چې چې په immaturity معنی) په ګوته کوي.

ناوړو جعلي - "شوګر شاتو"، چې يوازې يو څو څاڅکو د لپاره د جوش شيدې "څرکنده کړي". په حقیقت کې، دا د "کثافاتو" سربیره پردې د ټولو اسانه، ترمایت بوره: د وريته ټوټې، د مچۍ پښې او آن د مړو د مچيو. د بوی کله کله یو لږ شات اضافه کړي. په هر صورت، د دې جعل تاسو یو ځل define (تر څو چې، البته، لږ تر لږه يو ځل دریښتینو شاتو هڅه وکړه): نه خوند، نه د خوند (د يو خوږ)، رنګ نه لري. او ثبات ورته نه دی ...

د شاتو د تاج په ساده ناشونې ختمه ده.

تاسو غواړئ چې د جعل د مخنيوي؟ لپاره "خپلې" ثابت پلورونکي پلټنه. ښايي حتی په یوه دایمي ځای په بازار کې. دا یو ثابت. وروسته د ټولو، د سړک د شهرت. او دا چې دا مانا لري - د ختمه دا عقل نه، که د پلورونکي پېرېدونکي به له لاسه ورکړي. په دخولي طبيعي بازارونو، د انا په ډډه، روما او نور. د وخت لپاره د وګورو، ځکه چې د شاتو د تاسو د خپل د روغتیا لپاره اخلي.