څنګه خوندور ته mashed کچالو پخوي: د بریالیتوب څو رازونه

په یوه د لاری دا د پخلي لوښي اړخ ډیر، ډیر وختونه کارول بیلابیلو کچالو. په ځانګړي ډول سره د لويانو او ماشومانو د نامتو یو خوندور کچالو خوند puree. د مرکبونه دې ډيش خورا ساده ده، خو په پایله کې تر اوسه appetizing نوبت څخه تر اوسه په بشپړ ډول نه. د يوه داسې لوري ډيش راز په څه کې دی؟ څنګه خوندور ته mashed کچالو پخوي؟

يو څو مهم رازونه

د garnish نرم، هوالرونکی او ښکلی بدل، دا ضروري ته په پام کې ونیسي د subtleties ځينو ده. د مثال په توګه، په پام کې د کچالو نوعه. تر ټولو خوندوره mashed کچالو څخه لوی کلن تیوبرونه په نشايسته نوعي شتمن تر لاسه کړو، چې ښه سقوط پرته. پاکول يې، د امکان تر حده هڅه هوارولو د پوټکي وشړل. غوره دا ده چې د همدې موخې لپاره peeler وکاروي. مخکې تاسو ته يوه خوندوره mashed کچالو چمتو کړي، دا مهمه ده چې پخوي. پري د پختي تیوبرونه تقريبا برابر ټوټې. دوی باید ډیر کوچنی نه وي، لوی کچالو شي پرې په څلورو برخو، او کوچني - په نيمايي. به tastier وي که چېرې د شيدو او کوچ پرمای preheated شوي دي. په پای کې، تاسو د پخلي حق وسيلې ته اړتيا لري. د څنګه يو خوندور mashed کچالو چمتو پټو، دا ده چې د لرګيو کاشوغه وکاروي. د معمول tolkushkoy garnish کوي روغونې، ځکه چې د محصول د نه پاتې د هوايي. mashed کچالو سره کاشوغه یا میکسر پرمای، تاسو به ډېر رڼا او هوالرونکی ترکيب ترلاسه کړي. نوټ چې کله پرمای مخلوط puree په توګه لاس ته راغلي دي نه يو کلاسيک، دا وپيژندل viscous او سريښناکه. که داسې يو ترکيب د خپل خوند دی، هڅه زياته کړه يو garnish جوش ګازرې او پياز، نو دا به ډیر appetizing وي.

څنګه خوندور ته mashed کچالو پخوي؟

د دې لپاره چې څلور تنه د يوه اړخ ډيش لپاره، د کچالو نهه ګرامه واخلي. سره د مالګې دانې، دا به په اړه د شلو پنځه دقیقې وخت واخلي. وساتئ، تیوبرونه څو په بشپړه توګه پخه، او یا د لوټی mashed تر لاسه کړي. Cover د کچالو سره توليه چمتو نو دا د اضافي بخار جذب. څلور دقيقې وروسته، د کوچ پنځوس ګرامه، د شيدو د څو spoonfuls او سره لږ غوړ د ترش اوموندل spoonfuls يو څو اضافه کړي. Whisk میکسر ډله، ورو ورو چټکتيا زياته شي. تاسو ته به يو کلاسيک garnish، هوا او نرم لري. اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو خوندور mashed کچالو پخوي، دا به ممکنه وي چې د تجربه وي. د مثال په توګه، هڅه زياته کړه تازه بوټو او خردل باندې، لږ pesto، اودو پنیر، شنه نخود، wasabi، زعفران، شنه پياز، هوږه د نینی. په نوبت سره، تاسو کولای شی چې د پياز Fry او اضافه دا، چې تاسو یو لوی ترکیب ترلاسه کړي. د يو اړخ ډيش يو د ټيټې کچې کالورۍ نسخه، تاسو باید د تیلو د نرم پنير ځای. د دې لپاره چې د mashed کچالو د ډولونو د ډولونو، چې تاسو کولای شي دا هم د يو کاشوغه د خوارکی، وځي کوچنۍ ټوټې. د ترکيب په داسې garnish تر لاسه بيخي بل راز و، د ځينو دا شان آن له معمول څخه زيات. دا لوښي د معمول په جوش کچالو په پرتله خورا زيات په زړه پورې او mashed ستونزمن کلاسيک.