څنګه جوش هګۍ پخوي

ځينې د کور اکثره پيښيږي چې کله دوی په سره د اوبو د يوې کاسې هګۍ اچوي، د ځینو عواملو له هغو پانګي خپروي. دا د څو لاملونو پېښېږي. کوښښ وکړئ ترڅو وګوري، ښايي تاسو په تودو اوبو د هګۍ اچوي. بيا دلته د خپل ځواب. حتی هګۍ کولای ورننوتي، ځکه چې تاسې ورته په یو لوی ډنډ د پخوي، دوی کې راژوندۍ په شاوخوا کې او د ښکته شول. او يا اوبو د جوش لرې، او د هګۍ بدل بهر ته د سطحي د پورته شي، او کولای شي چې تاسو یوازې په ډېر لوړ حرارت بدل کړی دی. اور باید وي، او يا منځني، او يا د وړو. خورا ساده لارښوونې سره ژمنتیا، تاسو کولای هګۍ پخوي په لاره کې تاسو غواړئ.

څنګه جوش هګۍ حق پخوي؟

هګۍ هم د اوږدې مودې لپاره ايشوئ ده لپاره دليل نه سپارښت چې هګۍ په ډیر ښه حالت کې تاسو ترخه يا خوند او د هغې بڼه به په ربړ ورته تر لاسه پخه کړي وه.

که تاسو غواړی چې پخوي سخت جوش هګۍ، نو دا به د شاوخوا لس دقيقې يې ايشوئ د اوبو د جوش وروسته کافي وي. که تاسو ته ترجيح ورکوي چې په یوه کڅوړه ستاسو د هګۍ، بيا لپاره په اړه پنځه دقيقې يې پخوي. که تاسو د يو مينه وال دي نرم جوش هګۍ، نو د پخلي به د څه دپاسه درې دقيقې نه اخلي.

همدارنګه، د پخلي کله هګۍ باید په دې خبر چې د اوبو په کوم کې چې موږ هګۍ ايشوئ، د مالګې ډاډه وي، ځکه چې دا د اوبو د یو لوړ غليان له نقطې نه، او که څه هم د هګۍ په پوړئ، نو تعقيب دا به کم وي. که تاسو یې په اړه څه ډول په هر حالت کې د هګيو لپاره نه ورننوتي اندېښمن، نو تاسو کولی شئ د هګۍ پيکه اړخ سره يوه ستنه دملنګ.

په دې صورت کې، که تاسو ښه، دا تر لاسه نه دا لکه هګۍ پخوي لکه چې تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د بل لاره پيدا کړي. یوه ځانګړې آلې چې کولای شي په خپله د هغه هګۍ د پخلي د بهیر د کنټرول، او بیا به تاسو نه پوښتنه مزاحمت، شته دی چې څنګه د یوه هګۍ ايشوئ جوش.

د دغه آله مشخصوي دی چې دا ممکنه ده چې د ټايمر جوړ او د هغه نه د لیدو لپاره. هغه وڅېړئ "پوهېږي،" چې د پخلي هګۍ دقیقو شمېر نرم جوش. په جدی توګه د وخت په بربنډ اوږدوالي له لارې د آله ده بدل او دوی niikogda هضم نه. د دې لپاره چې د هګۍ په اسانۍ سره ونیول شول، باید ژر تر ژره دوی پخه وروسته، هغوی ته يخې اوبه راښکته شي او په لسو دقيقو وکړي.

څنګه جوش هګۍ پخوي په Aerogrill

له خوا په لاره کې، ډېر خوندور هګۍ په Aerogrill تر لاسه کړل. هغوکسانوچې پخوا له تاسې هګۍ پخوي، تاسو باید هغوی ته ښه ومينځي او په تودو اوبو ته راولي څو دا لږ څه ګرم شوي. بل، په منځني کاڼ هګۍ اچوي او په لسو دقيقو پخوي. شپږ دقيقې وروسته تاسې ته اړتيا لري تر 180 درجو د هګۍ فلیپ دا په مساویانه ته پخوي. په دې ډول، تاسو يو نرم جوش هګۍ ترلاسه کړي. که تاسو د يو سخت جوش هګۍ ته اړتيا لري، نو بيا تاسو ته باید دا د پنځلسو دقیقو پخوي. البته، د وخت په اکر او اندازه به د aerogrill څخه هم تړاو لري. اصلي خبره - د اشنا شي.

دا وګرځي چې تاسو ژوند خپل ځان، او د ژوند یوه ورځ یوه کشف کوي، چې څنګه د جوش هګۍ پخوي.

څنګه مرخیړی پخوي

د دې لپاره چې څومره وخت کې باید پخه شي مرخیړی پوه شي، نو تاسو بايد د خپل ډول لومړی معلوم، ځکه چې د مختلفو مرخیړی په مختلفو لارو پخه دي.

په هر صورت، د مرخیړی ټولو اشپز د یو کوچنی اور یو ساعت په اوسط ډول سپارښتنه کوي.

که موږ له خوا نوعو مرخیړی وکړو، نو، د مثال په توګه، chanterelles، مرخیړی او veshanki ته اړتيا لري تر څو د دوو ساعتونو له يوه څخه لږ نه يو نيم پخوي.

Boletus او aspen په اړه د يوه ساعت لپاره جوش دي، خو دا امکان لږ څه زیات دی او.

د سپینې مرخیړی باید د 35-45 دقیقو پخوي، او د اړتیا په دوامداره توګه د فوم لرې.

مرخیړی په څو پړاوونو کې پخه کړي وه. لومړی، هغوی باید په اړه د یو ساعت لپاره په اوبو کې جوش شي، او بیا د اوبو نم او نوي د اوبو د هغوی لپاره نږدې 40-60 دقیقو ايشوئ.

روژه پوره پخه morels او کرښو - فقط په 10 دقیقو، او مرخیړی - 5-7 دقیقې.

لکه څنګه چې د وچ مرخیړی، نو دوی باید په اړه دوه ساعته ايشوئ او پخلي مخکی دی د څلورو ساعتونو لپاره تر ټولو ښه د مخه د پاشلو.

ګنګل مرخیړی مخکې د پخلي ضروري defrost او د 20 دقیقو يې پخوي ده.