په یوه پین کې د کب نیولو لپاره څومره چټک او مزيدار دی: غوره ترکیبونه او بیاکتنه

که تاسو د ډوډۍ یا ماښام لپاره د ترکیبونو په لټه کې یاست نو بیا دې مقالې ته پام وکړئ. په دې کې، موږ به په دې اړه خبرې وکړو چې څنګه په یوه پین او تیو کې د خوږ کبانو کب نیولو لپاره.

ماکریل د سبزیانو سره

که تاسو پریکړه وکړئ چې یو څو پونډه له السه ورکړئ، بیا ځینې وختونه د دې ډوډۍ سره د ډوډۍ لپاره ډوډۍ وخورئ، د آلو یا چای د اړخ خواړو سره یې بشپړ نه کړئ. دا لاندیني خوند دی چې د لاندې لارښوونو مطابق سمبال شوي کب:

• د پیل کولو لپاره، مایکریل (دوه یا درې غصب) باید یو څه کم شي، او بیا یې پوست له هغې څخه لرې کړئ، فینونه او مینځلونه لرې کړئ، سر او خوله پرې کړئ.
• د میوو تیار شوي مایع کڅوړې ته، هر یو د مالګې او ځمکې مرچ سره ځمکه ده.
• دوه بلبونه نیمه کڅوړه وخوري.
• د بلغاریا مرچ د مختلفو رنګونو واخلئ، دوی نیمایي یې پرې کړئ، تخمونه او ډنډونه لرې کړئ، او بیا یې په پتلو پښو کې پرې کړئ.
• روميان په کيبونو کښي پريږدي.
• Preheat د ژغورلو پښه او د سبزیجاتو تیلو کې د کبانو ټوټې ټوټې کړئ تر هغه چې دوی د ښکلي کرسک سره پوښلي وي.
• له دې وروسته سمدلاسه، مکرر ته پیاز اضافه کړئ، او لږ وروسته وروسته پاتې سبزیانې.

د څو دقیقو لپاره د سبزیانو سره مچھلی را مینځ ته کړئ، او په پای کې مالګه، مرچ او ستاسو مصرف ته نور مصالحات شامل کړئ.

څنګه چې د کب ماڼۍ د خوړو کڅوړه ککړو

موږ غواړئ له تاسو سره د هوایی بټریټ په رسولو او د خولې د اوبو ویش لپاره یو لارښود شریک کړو. د خوږو کبانو (کاکاک) څنګه کولی شی، دلته تاسو دلته لوستلای شئ:

• 500 ګرامه تازه پاڼي واخلئ، په حصه کې یې کم کړئ، په مناسب ډول مالګې او موسم د مرچیو مخلوط کړئ.
• دوه سپین رنګه هګۍ چې د 50 ملی لیتر شیدو سره دي، د مالګې او شاک چټۍ. له هغې وروسته، د پایله کولو مخلوط درې پاڼي د اوړو او اضافی محصولاتو سره مخلوط کړئ. په پاى کې، ويش شوي پروتين په بټر کې واچوله او بيا يوځاى کړئ. که وغواړئ، د خټکي کټ ډلي په ټوټې کې اضافه کړئ - دا به ډوډۍ یو ځانګړی قطع ورکوي.
• د ژړا پښه مینځ ته کړئ او په ځینو برخو کې د سبزیجاتو غوړ وخورئ. د مچھلی ټوټې په بټری کې کښیني، او بیا په دواړو غاړو کې د تړلو موټرو تر مینځ تیریږي ترڅو چې دوی زر زرو ته ورسوي.

کله چې هر څه چمتو وي، ټوټې ټوټې ته واچوئ، یو اړخ خواړه اضافه کړئ او میز ته خدمت وکړئ، تازه تازه بوټو سره یې سجده کول.

د مچھلی نیګاګ. د پیاوړو میوه لرونکو کبانو سره څنګه کڅوړه

د دې رسسین ډک ډیری حیرانتیا به بې کفایته حتی تر ټولو سخت انتقاد نه پریږدي. د هغه لپاره تاسو سپینو پیاز، مالګه، د غنمو یو وړوړه او د مایع بوی ته اړتیا لرئ. د خوړو او چټک ډوډۍ ډوډۍ څنګه وخورئ :

• Defrosted یا چټلی مچھلی (یو کیلوګرام) د ګنډو او پوستکي څخه خوشې شوي، د پښو او سرونو لیرې کول، د چلولو اوبو لاندې قانع کول. مالګې زیات کړئ.
• دری غټ بلبونه د میړونو څخه لرې کړئ او په نیمه نیمه کې یې پرې کړئ.
• تسکره په یو پین کې واچوئ او د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ. کله چې یو اړخ سرو زرو ته ورسیږي، مچھلی کیدی شي. په دې وخت کې، چمتو شوي کڅوړه دې ته اضافه کړئ.
• کله چې مچھلی په بشپړ ډول چمتو دی، دا په پلیټ کې وساتئ، او پیاز ته ادامه ورکړئ، او ځینې وختونه په ځنډ سره.

د ډوډۍ جوس واخلئ او یو څه خوند واخلئ، د مایجو پیاز ځای کړئ او یو څه لپاره یوازې خواړه پریږدئ.

د ټامتوز سره ټک شوی

د ډوډۍ ډوډۍ لپاره بله مفکوره. د دې ډوډۍ لپاره، هر مچھلی ته ارزانه او لاسرسی کارول کیږي. د غیر معمولي "هیډاجپټ" پخلی کول څومره خوښیږي، تاسو کولی شئ د لاندې لارښوونې څخه زده کړه وکړئ:

• د پوستکي څخه 15 یا 20 سلونس غوټۍ رنګ کړئ، او بیا یې په روښانه توګه د سبزیجاتو په تیلو کې وخورئ.
• په خپل جوس کې د رومي دوه دوه کانالونه خلاص کړئ (هر 800 ګرام) او محتويات په ژړا کې واچوي.
• سبزيجات د يوې نيمې برخې لپاره راوړي او د بل نيم ساعت لپاره ټيټ حرارت په کې واچوي.
• پداسې حال کې چې ټانګونه مینځ ته شوي، کب نیسي. دا باید پاک شي، د اړتیا اندازه چې ټوټې یې کړئ، کښت کړئ او مرچ یې پرې کړئ.
• چمتو شوي هییک په یوه پرت کې په یوه پښه کې اچول شوی او د بل د 30 دقیقو لپاره یوځای سره یوځای شي.

کله چې ټاکل شوی وخت تېر شي، مچھلی ته مزو ته هڅه وکړئ. که دا چمتو وي، نو له میز څخه د میز په توگه خدمت وکړئ، د تازه بوټو سره سپکاوی وکړئ او د آلو یا چای خواو خواړو اضافه کړئ. موږ هیله مند یو چې تاسو د میوه شوي مچھلی خوند وخورئ. د نورو پاکو خوړو د پخلی کولو لپاره څومره مزيدار تاسو کولی شئ معلوم کړئ که تاسو زموږ مقاله مطالعه کوئ.

په پنیر کې "فیلم کوټ"

دا غیر معمولی ډک داسې ښکلی خوند لري چې دا د جشن میز لپاره تسلیم کولو شرم نه دی. په خړوبولو کې د خوږ کبانو کب ډک کړئ؟ یو ساده لارښوونه لاندې ولولئ:

• د یو مچھلی کالی واخله (یو کیلو ګرامه) او په لویو لوبو کې یی وویشئ. لږ مالګه وویشئ.
• د بسته بندی د پخولو لپاره، 200 ګرامه ګرامه پنیس، درې چرګان هګۍ، یو څه لږ مالګه واخلئ. محصولات د مکسر سره په لږ ټیټ کې وخورئ.
• بله، د خوږ کب نیولو لپاره، د اور په سوځولو د تاو تاو تودوخه او د هغې لپاره یو څه تېل اضافه کړئ. د انګورو یوه ټوټه د انګورو سره ټوټه کړئ، دا په پنیر ټوټه کې وګرځئ او په منځنۍ تودوخه ژر ژر وچ کړئ. د نورو مچھو سره ورته هم وکړئ.

بشپړ شوي مایع په بشپړه توګه د تازه سبزیجاتو ترکارۍ سره یو ځای کیږي.

د پانګاسيس رولونه

که تاسو غواړئ چې ډیری ماهي کب ونیسئ او خپل میلمانه حیران کړئ نو بیا زموږ د لارښوونې ته پام وکړئ:

• پانګاسيس فلټ په دوو برخو کې وخورئ (که تاسو نور خدمتونه ته اړتیا لرئ نو بیا حسابونه خپل کړئ)، هر یو په رڼا سره لوټ کړئ، مالګه، موسم ستاسو د خوښې مصالحې سره.
• بیکن اوږد سټیټونه او بوټان پراخ کړل.
• د فیلټ غاړې په غاړه کې بیکن لوی لوی پوستکی او په ورو ورو د رال رول وټاکئ. پایله یې ساختماني جوړښت د لرګیو سره واچوئ او د لرګیو سکور سره یې وخورئ.
• په ژوره ګړندۍ پین کې ډیر تېل راوړي چې دا بشپړ شوي رول پوښلی شي، او په اور کې تودوخې شي.

تیری پاریسیس تر هغه وخته چی پخی شوی وی، بیا وروسته مچھلی په کاغذ تولیه کی واچوی تر څو د اضافی غوړ څخه خلاص شی. د ډوډۍ لپاره د رولونو خدمت کول، تازه تازه ککړ او پیاوړي کچالو شاملول.

د پیټی ډوډۍ کې COD

دا ممکنه ده چې په مختلفو لارو کې ماهي چمتو کړئ. په دې وخت کې، موږ وړاندیز کوو چې تاسو اصلي نسخه هڅه وکړئ، کوم چې د خپلو پیرودونکو ستاینه کوي. په تڼیو کې څنګه خوندور کبونه وخورئ:

• لوى پیاز پیاوړ کړئ او په ګوتو ګوتو کې یې پرې کړئ.
• کښتۍ سره د روميانو کښت کړئ.
• ټوپۍ، مالګه او مرچ په خوله کړئ.
• لاویش کټ او د میز په کاري سطحه ستاسو په وړاندې کېږدي.
• په کڅوړه کې، د ګوتو غوړ کونکي او میویز.
• د پیټا په مرکز کې، پیاز ځای، بیا وروسته کب نیسي، او بیا یې د چټک سره چرګ کړئ. په سر کې، د توتانو سلسونه وساتئ او ډک کړئ په لفافه کې. د نورو اجزاوو سره ورته هم وکړئ.
• بشپړ شوي لفافې د پخولو په کانتینر کې ډک کړئ او پاتې ساس چوب کړئ.

تڼۍ پریږدي او د نیم ساعت لپاره یو غیر معمولی ناست کړئ.

په ورغیو کې سور کب

دا ترکیب تاسو نه یوازې په کور کې کارولی شئ، بلکه په پکنیک کې، چیرته چې یو ګل او ګل شتون لري. دا ځل موږ کولی شو په خوښۍ سره او په چټکۍ سره مچھلی چمتو کړو:

• که تاسو ټول مایع لرئ، نو دا باید پاک شي او پوټکي ته وخورئ. که تاسو د فیلټونو څخه کار واخلئ، نو بیا یې د ټوپکو سره وخورئ.
• د چټک لپاره، د دوه پوټکي سری کریم، دوه سویا سایټ، د انګورو کټرو او لشینیو سره مخلوط، د مطبوعاتو له الرې تیر شو. له هغې وروسته، د مرچ مرچ، د ګرم تخمونه او د سپینو سویا ساس یو لږ پوډی شامل کړئ. که تاسو وغواړئ، ځینې نور کټکي شنه کړئ. ټول عناصر سره مخلوط کړئ.
• د تیار شوي چټک سره مچھلی ټوټې ټوټې کړئ او د نیم ساعت لپاره یواځې پریږدی.
• کله چې ټوټې له لاسه ورکړل شي، دوی په ورزشي کې وسوځئ او په لومړنیو تڼیو کې یې تر هغه وخته وخورئ تر څو چې پخه شي.

د خدمت کولو دمخه، ډوډۍ تازه د سبزيجاتو او بوټو سره ډک کړئ.

د هستوګنې بیاکتنه

هغه ښځې چې په منظمه توګه د خپلو پیرودونکو لپاره پخلی کوي باور لري چې د مچھلی ډوډۍ د ژوند په ډیرو شرایطو کې هغوی سره مرسته کوي. لومړی، د سرچینو موادو لګښت ډیر ښه نه دی. دوهم، د پخلی لپاره لږ وخت پاتې دی. دریمه، خوراغونه خوږ او خورا ګټور دي.

موږ به خوشحاله یو که زموږ مقاله ګټوره وي، او تاسو د خوږو کبانو د پخولو لپاره څو نوي لارې زده کړې.