په تنور يوه لوښي د چرګانو: د ګام بېلګه يو ګام

د چرګانو په يوه لوښي په تنور - د تشریفاتي جدول کې يوه ښه لوښي. که څه هم، د دې ډوډۍ کولای شي نه يوازې چې د میلمنو د اوږد انتظار راتګ ترسره شي، خو هم د هغه د کورنۍ. په حقيقت کې، په خپل چمتووالي لویه مساله نه.

په تنور يوه لوښي د چرګانو: د ګام بېلګه خوندور خواړه يو ګام

که تاسو نه غواړم چې سره د اوږدې مودې لپاره د اجزاو Tinker، موږ وړانديز د کارولو لاندې د ځانګړو بېلګه وي. د تطبيق لپاره دا، تاسو يو د وخت او محصولات زيات اړتيا نه لري.

نو، سوکړک چرګانو په تنور يوه لوښي په لاندې برخو ته اړتيا لري:

• لوی ګازره - 1 د ولايتي؛.
• شين او يا ورنونو چرګ - 3-5 ولايتي شوراګانې؛.
• Lavrushka - یو څو پاڼي؛
• لوی کچالو - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• پياز ترخې پياز دي - 2 کوچنۍ سرونه؛
• deodorized د تیلو - 15 ملی لیتره؛
• منځنیو درياب مالګې، په يوه نخود تور مرچ - په واک کارول شوی؛
• د روميانو رب - لوی کاشوغه؛
• هر بیخونه - يوه کوچنۍ لازیاد؛
• فلتر د اوبو - 2/3 جام.

د تياره غوښه د چرګانو درملنه

چې په تنور لوښي د چرګانو خوندور او د داوطلبۍ ته وسپارل شي، موږ دا توصیه د ولسي پښه او ورنونو انحصاري غوښينو مرغانو واخلي. وروسته د ټولو، که تاسو د ښوروا واخلي، نو ستاسو ډيش به نه ډېر خوندور اړوي بهر په توګه غوښه به ستونزمنه او stringy وي.

په دې ډول، د جسد د برخه باید برخمنه ده په سمه توګه ومينځل او بیا په لوی ټوټې پرې کړي. نو دا په زړه پورې ده چې د هډوکو د چاقو پرې کړي.

سابه اماده کول

هغه محصولات او تولیدات د کارولو په تنور د چرګانو لوښي چمتو شي. که څه هم، چې موږ پرېکړه وکړه چې د يوه معياري ټولګه، چې د کچالو، ګازرې او پياز تیوبرونه جوړ وکاروي. هغوی بايد ومينځل شي او د grinding پيل کړي. کچالو اړتیا لري چې cubes وچو شوو، پياز - د نیم کړيو، او ګازرې - د نرۍ ټوټې.

جوړښت کورسونه

داسې لوښي بڼه مخکې، دا ضروري ترڅو یو مناسب لوښی چمتو دی. موږ پرېکړه وکړه چې يو زيات استعمال د خټو د لوښي، چې په پام کې ده چې پخلي او ټول لوښي. که تاسو یوازې یوه کوچنۍ لوښي لري، چې تاسو کولای شي چې دا هم وکاروي. که څه هم، تاسو غواړئ د ټولو پخوا پروسس اجزاو مخکې ته برخي وويشي.

نو، وروسته له خټې لوښي به ښه ومينځل شي او وچو، دا ضروري د deodorized د تیلو توی، او بيا د چرګانو د ټوټې ټوټې کړي ده. د هغوی موسمي مرچ (نخود)، مات Lavrushka، مالګې او د روميانو رب، غوښې ته اړتيا ده تر څو په بشپړه توګه او وشمېرل شي خپره د ښکته. بيا په يو لوی کنډولی د کچالو، پياز او ګازرې ځای. دوی باید سره د مالګې او په لکیو کې تازه بوټو وشيندله شي.

د سبزیجاتو ولړي، نو بايد د چرګانو باندې اچوي، بيا عادي فلتر اوبه توی.

د ډوډۍ د تودوخی د درملنې

په سره کچالو يوه لوښي د چرګانو، د بېلګه وي چې موږ په پام کې دي، چې په تنور پاخه ډېر اوږد نه ده. د دې، سره Pottery ډک اړتيا پرانيسته وتړي او په یوه تاوده کابینې کړي. چمتو دې لوښي بايد د 220 درجو د تودوخې په اړه د 70 دقيقو وي. دا ځل وروسته، ټول سابه بايد نرم شي او د flavored او شتمن broth يوه کمه اندازه جوړوي.

موږ د ډوډۍ د چرګانو د خوندور او شافي ډيش خدمت

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، چې په لوښي کې د تنور د چرګانو پر ځای په چټکۍ سره پخه کړه. کله چې ټول اجزا دي پخه، Pottery کولای شي په خوندي توګه لرې شي. د لوښي یی ته اړتيا ده چې د ژورې سینی او اوسنی کورنی په توګه له دغوميوو او aromatic لوښي وویشي. برسېره پر دې، دا باید له تازه بوټو او ترش آيسکريم د کور marinades یا اچار، او تازه سبزيجاتو د سلاته وسپارل شي. ښه اشتها!

په يو لوښي خوندور چرګ: د تفصيلي شرح غذا

که تاسو غواړی چې، یو زیات قناعت او د ډيش ازبهارش کې د پورته اجزاو سربېره په لوښي بايد د بهر او نورو محصولاتو کېږدي. څه، لږ نور هم روښانه کړي.

نو موږ بايد:

• لوی ګازره - 1 د ولايتي؛.
• سينه ځوان غوښينو چرګانو (چرګ وي) - 500 G؛
• Lavrushka - یو څو پاڼي؛
• لوی کچالو - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• پياز ترخې پياز دي - 2 کوچنۍ سرونه؛
• deodorized د تیلو - 15 ملی لیتره؛
• مرخیړی (تاسو باید یوازې د تازه واخلي) - 200 ګرامه؛
• منځنیو درياب مالګې، په يوه نخود تور مرچ - په واک کارول شوی؛
• پخه روميان - 3 منځني ټوټې؛.
• هر بیخونه - يوه کوچنۍ لازیاد؛
• mayonnaise + ترش اوموندل - 2 لوی قاشق؛
• پنیر - اړه 115 G؛
• فلتر د اوبو - 2/3 جام.

د سپين د چرګانو غوښه د تیاري

په لوښي ډول غذا چرګانو د جسد په بیلابیلو برخو د کارولو ته اړتيا لري. د مثال په توګه، د اوسني پورتني ښه ده طريقه بلل سينو. که څه هم، دوی باید د یو ځوان Bird، خو ښه چرګ پورې اړه لري. یواځې په دې صورت کې تاسو د تر ټولو د داوطلبۍ او خوندور ډيش ترلاسه کړي.

نو د چرګانو سينو باید په بشپړه توګه کنګال کړي شي او بیا پرې په ډېر لوی نه ټوټې. په دې صورت کې د هډوکو او د پوستکي هم اړتيا ده چې اوړه. دوی لپاره ډوډۍ ډېر سخت او خوشبويه.

د پروسس سابه

مخکې له دې چې د وړاندې لوښي د جوړېدو پرمخ باید په بشپړه توګه ګازرې، کچالو او بانجان ومينځل شي. د لومړي او دریم لازم مواد پرې ده په نرۍ ټوټې، او د دوهم - په لکیو ته cubes. لکه څنګه چې د رېبل لپاره، نو بايد د وچو شوو نیم زرو کړۍ_ګانې جوړې شي. دا هم ضروري ده چې د جلا پر لوی grater جامد د شيدو د توليد grate، د ټولو بوټو د وچو شوو او د پښې په اوږدو کې تازه مرخیړی د وچو شوو.

د يوه لوښي لوښي د جوړولو پروسه

لکه څرنګه چې په تیرو بېلګه وي، د یو ګرانه، ډوډۍ د پخلي په دې لاره کې د یو لوی خټې لوښي د کارونې (د سرپوښ) ته اړتیا لري. دا ضروري ده چې د deodorized د تیلو توی، او بیا د چرګ سينه او مرخیړی کړي. دا اجزاو باید Lavrushko خوند، مرچ په توګه نخود او مالګه مات شي.

په یوه جلا لوښي دا اقدامات وروسته اړتیا ده چې د ګازرې، کچالو او پياز اچوي. هغوی بايد سره د مالګې او تازه بوټو موسم، او بیا سره د مرخیړی غوښه کړي.

د ټول لوښي په پای کې باید په مساوي توګه جوړه شي د تازه روميان د ټوټې پوښښ لاندې راولي. په خپل وار، دوی باید د سخاوت، پېر شي سره د mayonnaise او ترش اوموندل یو مخلوط. وروسته ډوډۍ ته اړتیا سره اودو پنير وشيندي او د هغه د فلتر د اوبو يو څه توی. په يوه لوښي کې د یو ګرانه، ډوډۍ دې جوړښت دی بشپړ ګڼل کېږي.

پخوي په تنور د ډيش

سره د چرګانو او مرخیړی ميلمستيا له جوړیدو وروسته، دا بايد وتړل شي او په یو ګرم تنور ځای. په دې دولت، یوه غوښه ډيش باید د 75 دقیقو په 220 درجو پاخه شي. په نامه وخت باید په کافی اندازه باوري کړي چې د چرګانو سينو، مرخیړی او سابه په بشپړه توګه نرم شي. که غوښتل، دوی کولای شي د يوه ښاخۍ یا د چاړه په واسطه مېخ شي او چمتو دي.

په لپاره د ډوډۍ د يوه لوښي خوندور خواړه په سمه توګه خدمت کوي

په درلودلو سره د دې لوښي په تنور کړې، یو لوی کارولو خټې لوښي، تاسو سره، د کورنۍ څخه مننه واوري ډاډه. د غرمې ډوډۍ وروسته، دا په فیصلو څخه وړاندې دومره ګرانه، او خوندور چې څوک نه شي کولی لاس واخلي دا.

د ټولو برخو Pottery roasting وروسته باید د تنور او د هغې یی بهر يې واخلي - خپور پر plates. سره چرګ، مرخیړی او سبزيجاتو د پای ته ډوډۍ خدمت سره د ډوډۍ او په کور کې کنسرو یا تازه سلاته په ګډه کې مطلوب دی. ښه اشتها!