پاخه سابه grilled په کاڼ marinated

په کاڼ پاخه خواړه دي غير معموله او خوندور خوند. حتی د سبزيجاتو د پخيدلو په کاڼ ساده، تل خوشبويه او زياته کچه خوندور اړوي. اړتيا نه چې د طبيعت ته لاړ او په کاڼ grilled سابه پخوي لپاره د اوړي په انتظار، نو کولای شي، ترسره شي، د مثال په توګه په هېواد کې. جزئیات په لاندې ډول دي برابر.

په کاڼ سابه: غذا. د لومړي انتخاب

بانجان، توربانجان، مرچ: د محصولاتو ټولګه. د اجزاو اندازه واک او د خلکو د شمېر واخلي.

Marinade: د زيتونو تېل (ښيښه)، د سویا ساس (50 ز.)، د ځمکنیو تور مرچ، سرکه (10 ز.) د مالګې. Optionally، تاسو کولای شی چې د خپل سربرابري د عناصرو د يوې برخې سره تعويض کړي، او هم د د دیګ ته خوند اضافه وکاروي.

مخکې تاسو په کاڼ grilled سابه پخوي، دوی باید په بشپړه توګه کنګال شي او وچ وي. د پوستکي د پاکې شوې نو لازم نه دي، په ساده ډول په وړو ټوټې خواړه پرې او په marinade لپاره د 2 ساعتونو وکړي.

د کاڼ د marinated توربانجان کی کیږدی او د 15 دقیقو لپاره په ګرمو سکاره Fry، مخه پرله پسې. د نان د بهير څارنه، چې د "لږ نیلي" ده وسوځول نه. کله چې سکاره لږ ګرم، مرچ او د روميانو Fry ورته ډول شي. په پای کې سره marinade محصولات وشيندي.

په کاڼ وځي پرانيسته يو څو دقيقو کې د جوس په ګوته ready-grilled سابه، نو هغوی به د نورو د داوطلبۍ او tastier وي. دا ساده ډيش ښه دی سره د barbecue خوګ يا غوښي د خيمو وخوري.

دوهم انتخاب

د جدي مرخیړی (ښه مرخیړی)، توربانجان، کدوانو، روميان. د marinade څخه جوړ د زيتونو تېل، ليمو د شونډو (نعناع امکان)، Rosemary، مرچ او مالګه ده. د محصولاتو تناسب د غوښتنې له مخې توپير لري.

د توربانجان د چمتو کولو ته د ترلاسه کول. سره د يخو اوبو کنګال، پرې په غليظ کړۍ. د مسلکي مشورې، سابه ښه غليظ ټوټې پرې، نو هغوی به وچ نه کله چې پخه کړه. کړیو "لږ نیلي" په يو لوښی او لږ مالګه دا کېږدي.

په اوبو کې د 10 دقیقو لپاره Champignon د زيرمې، نو دوی به د خاوري د پاک دي. په دې وخت کې، د پورونو کدوانو په، په کړيو سره د 1 سانتي متره قطر پرې کړي. بانجان په دريو برخو پرې کړي. د marinating يو ژور کاسې واخلئ، دا ټول محصولات تماميږي. د لا پراخه سره مالګه او مرچ د زيتونو تېل، موسم اوبه ورکړې.

په لاسي نظمه غورځنګونو ټوټې ټوټې لیمو د شونډو او Rosemary، د جام ته ولاړ شي. Homogeneously په seasonings مخلوط ډله او د څو ساعتونو لپاره د لمس نه کوي. تاسو کولای سابه په کاڼ پخوي، په کاڼ یا یوه ځانګړې شبکه. تاسو به پاخه "ته چورت" محصولاتو سره یو نه هیریدونکی خوند اړوي.

دریم انتخاب: د سبزيجاتو د skewers باندې ذغال

که تاسو د دې ډيش هيڅکله هڅه وکړه، ډاډه دا په طبيعت ته چمتو وي، دا د شحمي غوښه یو ښه بدیل دی. د پخوي دا تاسو باید د یو ځانګړي grille واخلي.

برخې لري:

• پياز؛
• توربانجان؛
• خواږه مرچک؛
• لیمو؛
• روميان.

دا کولای شي پرته د اچارو پاخه شي. د پيازو او اسيديک او د پاې ته کړيو. په "لږ نیلي" له ډنډر پرې او پرې په درې مساوي برخو. Spread په ټولو محصولاتو کاڼ، په اسانی سره د نباتي غوړي، پېر او لیمو جوس وشيندي. آيا ته په کاڼ د grilled سابه اړوي، نو دوی ونه سوځول ونه باسو. د تیاري نه څومره وخت نه اخلي. سابه سره تازه بوټو او تور ډوډۍ توده دنده.