نه هم مشهور کشنيز، د دې د سبو ګټه مال

کشنيز، ګټور ملکيتونه د اوږدې مودې لپاره په نامه شوي دي، له بده مرغه، له نورو سبزيجاتو په پرتله نه د خلکو په منځ کې ډېر مشهور دی. او اوس موږ به کوښښ وکړو چې تاسو په بل ته قناعت.

راځئ چې اوس هم د ګټور کشنيز څخه د موضوع په پام کې ونیسي. راځئ چې سره له دې چې د دې د سبزيجاتو د ده په ساده ډول د منرالونو لکه کلسيم، فاسفورس، اوسپنه، مګنيزيم او پوتاشيم abounds پيل کړي. دوی د عمومي هوساینه د ښه والي او، تېر، خو لږ تر لږه نه، ميتابوليزم راوپاروی. لکه څنګه چې د کشنيز برخه لازم غوړي، له لارې چې لري د معدې جوس ولاړ، پرته له دې چې د هاضمې سيستم زورنی.

سربیره پر دې، د دې د سبزيجاتو لري بیلابیلو choleretic او diuretic اغېز. کشنيز، ګټور مال دي چې ډیره مننه وکړه، ده د يو ښه زموږ په بدن ځليږي. دا ښه ځيګر کارکردګۍ او تنفسي سيستم د وينې، nasopharynx جنګ ناروغۍ پاکوي.

دا به داسې ښکاري، ښه، څه بل کوي؟! که څه هم، د کشنيز، چې د ګټور مال د نه شتون پای ته نه، سره د ويټامينونه لکه پست، مخونه، B6، B2، B1 ډېر ډک، په توګه د امریکا او همدارنګه د ټولو کروټين ته اړتيا لري. لکه څنګه چې د ويټامين C، دا په دې د سبزيجاتو د دومره چې له کشنيز ان د کمزوری دفاعي سيستم ژغورنې. او په زړه پورې حقیقت دا دی چې د ډیر دبڼوالې ساتل، د نور دا ويټامين ج تراکم

په ضمن کې، خوند ګندنه دي د پام وړ د ښه والي لپاره د خپلو سيالانو څخه توپير لري. دا خوږ، affectionate او په بشپړه توګه د ترخو نه. خپل خوند لري يو piquancy. حتی پياز، کشنيز خوند نرم او ډېر ښايسته. که تاسو سره شنه يا پرتله پياز، د کشنيز په دغو ډولونو خپل ګټورتوب سفلي نه ده. او په خپل ترکیب کشنيز ويټامينونه او منرالونه د محتوا ده سره د امریکا د مشهور متل ټول په بشپړه توګه سمون لري "پيازو له اووه ناروغۍ."

لپاره د دې د سبزيجاتو د صحیح زیرمه ځينې نازکیو شتون لري. د دې لپاره چې د کشنيز د خوند خوند نه يوازې، بلکې د خپلو ټولو ګټور مال د ساتلو، دا ډېره مهمه ده چې د ډېر ساده واکمنۍ وڅاري. نو، کشنيز، چې د ارزښتناکه ګټه، تاسو بايد د يخچال په یوه اونۍ کې زیات نه لري. وي او په یخچال کولای شي په خوندي توګه د دریو میاشتو لپاره ساتل.

دا رېبل چې د ټيټې کچې کالورۍ سابه ته اشاره کوي. خو دا کولای شي په اسانۍ او چټکۍ سره وکارول شي چې د ان د ټولو سخته قحطي قناعت. دا له دې امله چې په دی منځنیو پیړیو اروپا کشنيز خورا د بې وزلو يو نامتو ډيش وه. دا کیفیت اوس په پراخه توګه له خوا nutritionists کارول. کشنيز هغه کسان چې په دوامداره توګه خپل شکل ننداره د خوراکي توکو د استعمال سپارښتنه.

په دې وروستیو کې، زموږ په هیواد کې، دا د سبزيجاتو د ډېر لږ شمېر خلک پوهېدل. حتی نن، سره له دې چې د کشنيز تقریبا په ټولو مغازو ده، دا په توګه مشهور په توګه کېدای شي د خوښې وړ دی اوس هم نه. دا له امله ده اصلا دا حقیقت چې د امریکا د تر ټولو ساده نه پوهېږم چې تاسو څنګه کولای ګندنه پخوي. او ځینې چې برخو کولای وخوړل شي خبر نه. په حقیقت کې، هیڅ چل شتون لري. کشنيز چمتو شوی دی چې د ټولو عام پياز او همدارنګه د. دا واوښته، ايشوئ، Fry، د salads نو پر زیاتولو او. د خواړو په توګه ځوان شنه پاڼي په مصرف او سپين ساقی دی.

کشنيز، ګټور مال چې په ساحه کې کارپوهانو دي ډېره مننه، د pies يو مطلوب دی. په پای کې، دا په ساده شي او سره د اودو پنير ګډيږي. ډيش حیرانونکې خوند ته اړوي. ښه، د هغو کسانو لپاره دي، چې هيڅکله په پخلنځی کې ګندنه کارول، موږ د یو ساده بېلګه وړاندې کړي. په ذریعه ټوټی ټوټی پياز کړيو، چې د اودو مڼې سر دلۍ رامنځته کيږي. دا ټول، د هګيو او پنير پوښښ لاندې راولي. سره د mayonnaise يوه نرۍ طبقه سلاته پوښ. راځئ چې دا په يخچال کي د نیم ساعت لپاره ولاړ، او بیا د خپلو ښايسته خوند خوند.

په پای کې زه غواړم چې يوازې يو شی اضافه: هڅه نه يوازې خوندور خواړه خورئ، خو هم ګټور!