براون د وريجو او د هغې په ګټه مال

په یوه جلا ډيش يا د زموږ په هېواد کې په بېلابېلو خوړو د برخې يو، هغه وریجی دی چی خورا عام دی. که څه هم، پر له المارۍ څخه، چې موږ لا د پروسس نسخه وګورئ. اصلآ په همدې سپين وريجې، خو نه تر د پاک په پای کې، ده نصواري وريجو. استفاده دا په يو قصاب، چې په ترڅ کې grinding لرې احاطه شوی. دا دی پنځلس کاني زموږ د بدن د موادو. دا proteinaceous مرکباتو، اوسپنې، سوديم، nicotinic اسيد، پوتاشيم او د ډله ب ويټامينونه

که نصواري د وريجو د بهیر، موږ د دې غلو د معمول په ټولو سپين نسخه، د خپل په ګټه ملکیتونو تر ټولو بې برخې شي. نو بیا ولې دا درملنه؟ ځواب ډېر ساده دی. دا محصول چې د آکسيډېشن پروسه ډېر حساس دی او نسبتا کم طاق ژوند. د پالش د وريجو نشايسته اصلي برخه ده، او له همدې امله دا د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. د دې دالیلو لپاره، ګټور ترلاسه خامو وريجې، په دقت سره په پام کاره وتنې نېټه او هڅه کوي چې ژر تر ژره دا کار واخلي. يوازې په یخچال اوږد کافي وخت، چې تاسو کولای شي نصواري وريجې وساتي.

د هغه ګټې چې له اوږدې مودې مشهور شوي دي چې د ډاکټرانو. په منځني پیړیو، دا شمېره کارول شوي له امله د ويټامين B1 د نشتوالي د مخنيوي او د ناروغۍ beriberi، چې واقع چلند وکړي. ډاکټر Christiaan Eijkman، سره د دې ستونزې د تړون، چې د دې حقیقت چې د د وګړو د رژيم پر بنسټ ده پاملرنه د پالش د وريجو. سره نصواري ناروغانو ځای دا وروسته په چټکۍ سره لاړل پر سمې.

په ټوله نړۍ کې Nutritionists سپارښتنه د هغوی د پالش نسخې ځای ناروغانو نصواري وکاروي وريجو. کالورۍ دا هماغه دی تقریبا، خو ګټه شتمنيو نا انډوله. دا مرسته کوي چې د وينې د کولسټرول د کموالي او، له همدې امله، د زړه او رګونو د ناروغیو د خطر کموي. د مګنيزيم د لوړ محتوا له امله، د دې غلو هډوکي پياوړې کوي، ده د زړه د حملی او د دماغي فلج پر وړاندې د تر ټولو ښه د مخنیوي اقدام، د سالنډۍ نښې نښانې د نرم کړل او د وينې ټيټ فشار مرسته کوي.

په دې وروستيو کې، پوهانو موندلې چې نصواري وريجو ځينې مصرفه عناصرو چې د نویو حجرو د ترکيب سره مرسته او پر ځای زيان لري. دا ده چې، د خپلو مصرف سره مرسته کوي چې د DNA د پروسو مست کړي، او په دې توګه کولای شي چې د سرطان د ناروغۍ د پراختیا مخنیوی وکړي. د نصواري وريجې لرونکی لپاره زموږ د ب ويټامينونه د بدن، چې beneficially د عصبي سيستم، د پوستکي، ويښتان او نوکان د فعاليتونو اغيزه کوي د مهمو ډېر. برسېره پر دې، د ډېرو جاپانیان د بنسټ دی نصواري وريجې شامل دي. کالورۍ دا وړه، او د پاکولو توان دي يوازې ښه.

د یوازې د تاوان سره د دغه محصول د مصرف سره تړلي د پخلي بلکې اوږده لاره په يو نوم ورکول کېدای شي. برعکس سپين وريجې، نصواري وريجې بايد د اتو ساعتونو ټکیدلی شي، او دا ښه ده چې په ټوله شپه ووځي، د فلتر د اوبو اړتيا اندازه د بای. وروسته د يوه ټاکلي وخت کې د وريجو په اوبو ومينځل بيا بيا او واچول stew ورکړي.

د محصول د چمتووالي مطلوب شافعي - دا په دوو پړاوونو کې د پخلي. موږ د وريجو ته ايشوئ او د هغه لپاره د لسو دقیقو څخه زیات نه پخوي ورکړي. د ګرمۍ څخه لرې کړئ، نم د اوبو او ښه ومينځل. بيا د اوبو سره بيا د ډکولو او د بلې پنځلس یا شل دقیقې نصواري وريجې پخوي. له ګرمۍ لرې او په کې د A-چمتو مخکې بړسټن کړي. دغه بنډل د دولتی وريجو ته چمتو ځان راځي. که تاسو په دې بېلګه تعقيب، چې تاسو کولای شي په رښتيا ډېره خوندوره او شائسته وريجې پخوي، د خپلو ګټور مال ټولو استنادي.

دا غله لري د خپلو ځانګړو افشانۍ خوند د ټولو برخو څخه يو توپير لري. دا هیلې سره سره سابه، کبان او یا چرګ په ګډه، دا په تېره بيا د خلکو چې د خپلو روغتیا او رقم دي ننداره لپاره سپارښتنه.