د کشنيز ګټور مال، او همدارنګه د خپل تغذیوی ارزښت

کشنيز - یو دوه کلن نبات، چې د ځمکې يوه برخه د یو پراخ شنه پاڼي څخه جوړه ده، ترتیب په شان مينه. د ځمکې لاندې برخه - سپين. په خوړو کې د ډډ په هره برخه کې برابر شي. کشنيز کې د پخلي په برخه کې په ډیرو هیوادونو خپريږي. دا د جوړولو broths، شوربا کارول. د هغه لیکورکرم، pickled، وچ، (Frost). د دې رېبل salads څو chefs اوس هم تجربه کول او تل ښه پایلې، او همدارنګه د یو نوي بېلګه وي تر لاسه.

له تاریخ

د ګټور مال کشنيز وپیژندل شول او په خوندي توګه په لرغونو وختونو کې کارول. دا ښکاره ده چې د غوره orators ته غږ بیرته اخیستل دا خوراک په توګه. په د قحطۍ ځله د بې وزلو په کمې اندازې سره لکه څنګه چې دا د خوړلو په چټکۍ سره کولای شي د بدن saturate.

طبي مال

په شکره، ويټامين B (1، 2، 6، 9) (C)، پست، مخونه، کروټين، پوتاشيم مالګي، مګنيزيم، فاسفورس، سوديم، د اوسپنې دا شنه شتمن. پياز ایا ګټور، د ځان لپاره پرېکړه وکړي، خو دا له پخوا وختونو راهيسې مننه ده. دا محصول سپارښتنه څخه پوسیله، روماتيزم، urolithiasis، او همدارنګه د رواني فشار د اخته وخوري. هغوی ادعا کوی چې ځکه چې د بې شمېره د سبزيجاتو د عضوي سلفر منځپانګه دی توان څخه د سلمونيلا او د E. coli ورسوي. د ترشح د توليد د هضمي جهاز او د ځيګر، تحريک د نورماليدو د ميتابوليزم ګړنديتوب، اشتها ښه شوی دی،: اوس مهال، ثابته ګټور مال کشنيز. د طبيعت هغه choleretic او diuretic ځانتياوې لري. هم دا دی چې د بدن څخه د سيسه لرې، د تثخين کولسټرول کارول. هغه دی ته را ټیټ شي او یا په بشپړه توګه د وينې د لخته د جوړېدو د مخنيوي لپاره تابع دي. ګندنه ته سپارښتنه کیږي چې په لاندې تشخیص لري: د مزمن برانشيت، شکرې، د سالنډۍ.

Contraindications

د کارولو په کلکه د معدې او duodenum التهابي ناروغیو منع دي. په دې صورت کې د پياز، چې یوازې 35 کالوري په هر سل ګرامه کالورۍ، په ډېرو لوښي لپاره د وزن د بايللو لپاره کارول کيږي.

Miscellanea

په ولسي طبابت کې، مشخص شوي دي، او د کشنيز نور ګټور ځانتياوې. دا چې د ټپونو او د ټپونو ایښی وو، د حشراتو د چیچلو د درملنې لپاره کارول کېږي.

څنګه غوره

که تاسو نه شي کولای د دې محصول له خوا د کرلو، په پلورنځي دا اخلي کله بايد محتاط وي. کشاورزی یوازې تازه ډډونو باید د وچيدو نه نښې وي.

څنګه کولای شو چی د زیرمه

په یخچال دې د سبزيجاتو د ګدام - دومره نور د کشنيز ګټور مال ساتلي، خو د ساتلو دا ضروري نه ده مخکې ومينځي، تاسو کولای شی په ساده ډول د نورې ځمکې له ريښو لرې. تازه بوټو څخه پرته خپل ګټور کيفيت له لاسه ورکوي او آن لږ څه زیات د هغوی لپاره له دریو څخه تر شپږو میاشتو د یو ارام ځای دروغ. اګرانومېست وايي چې د ويټامين C تولید ان د رېبل د ځمکې څخه قطعات وروسته نه ودروي او په ټوله کې د ذخیره موده دوام لري. د پانسمان وچ فورمه ده په اړه د يو کال لپاره ساتل، په یوه کنګل دولت - د شپږو میاشتو. د خوراکي توکو، چې دغه مواد ور وپېژندل، چې تاسو کولای شي يوازې د دوو ورځو، دا ځل د ډيش ده بيکاره باندې ساتل وخوري. دا د دې لپاره دا حقیقت چې د دې له امله د تشريحي ډول په اړینه توګه د اوبو څخه جوړه ده. دا په یو لوی مقدار په يوه لوښي کې د اوبو د شتون لپاره د لګښت دا ګډوډ کړي ده.