لاندې mastic د تیلو آيسکريم: سره یو عکس د بېلګه

کله کله دا ډېره سخته ده چې د تیلو لاندې mastic اوموندل پورته. وروسته د ټولو، که نه په سمه توګه يو د تېلو تولید، تاسو په توګه د دا يوه سينګار ډېر په زړه پورې نه کيک خطر یوازې نه دروغ. په دې برخه کې، د اوسني ماده کې، چې موږ پرېکړه وکړه چې تاسو د څه په اړه چې د تیلو لاندې mastic اوموندل باید د جوړولو ښکلی جوړ desserts وکارول شي نور ته ووايي.

له پروتين او د پخلي تېل یو خوندوره ډکول د کمکیانو لپاره د

لاندې mastic د پروټین-د تیلو د آيسکريم ډېر ساده کړي او د هغه کسان چې په منظمه توګه د خپلو دوستانو او خپلوانو ښکلی جوړ کيکونه چمتو په منځ کې تر ټولو مشهور دي. دا بايد په نښه شي، چې هلته څه ډول يو د جوړولو په اړه د پېچلې نه ده.

نو، چې د تیلو د پروتين لپاره لاندې mastic اوموندل، دا ضروري ته چمتو دی:

• هګۍ پوټکو - 3 لوی هګۍ کلي؛
• د شګو بوره - 150 G؛
• د بحر ښه مالګې (schepotochka)؛
• د لوړ وازګه کوچ - 200 ګرامه

د چمتو کولو پروسه

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د تیلو پروټيني اوموندل لاندې mastic نه د ګران او نادره اجزاو ډېر اړتيا لري. د داسې يو د تېلو لپاره، دا په یوه لویه دهات کنډولی ضروري ده 3 هګۍ پوټکو، ټوله بوره او مالګه يو بدلوونکي کړي. بيا هغوی اړتیا لري چې د د اوبو د حمام او ورو ورو د تياريو پورې، په منظمه توګه له يوه whisk د ټکانونو سره.

ټولې اجزاوې چې باید تر هغه وخته چې د بورې په بشپړه توګه منحل شي. دا اړتيا حتمی چې د کاسې د کړی دی ونه سوځول.

د لپاره د کيک يوه filler چمتو دوهم ګام

لاندې mastic د تیلو د آيسکريم بدل بهر خوندور، غوړي باید په توګه د هغه لپاره د امکان تازه پيرودل کيږي. دا په ګرمو اړتيا توده شوې او تر فټو او د هوا حالت بيا وسوځي، د دې میکسر درخواست.

یو متجانس اوموندل ډله ترالسه کولو څخه وروسته دا ضروري ته په لاندی کړي ده هګۍ پوټکو. د دغو اجزاو په ګډه Whisk، دا تر هغه وخته چې لاندې mastic د تیلو د آيسکريم به روښانه او هوالرونکی نه وي په زړه.

څنګه استفاده کوي؟

خوږې پخوي اوموندل کيک، دا بايد ژر تر ژره د خپلو اصلي اهدافو لپاره وکارول شي. د دې، نو بايد د ټولو د پخوا پاخه کيکونه lubricate، او بيا د يو نرۍ طبقه يې تر پوښښ، لپاره د پیل ټکی انتظار او په خپل اختيار سره mastic د سينګار.

سره يسيون د شيدو د mastic د تیلو لاندې کالورۍ آيسکريم: د بېلګه

لپاره جوړ کيک وړاندې د تېلو د یوه کلاسیکه ګڼل. وروسته د ټولو، دا ډېره معمولا کارول کیږي تر خوندور او ډېر لوړ کالورۍ نان چمتو کړي. بايد يادونه وشي، چې په جوړولو دې اوموندل لویه مساله نه ده. همدا لامل دی چې دا هم په Culinary سوداګرۍ hostess تر ټولو تجربه.

نو د اجزاو لاندې سره يسيون د شيدو د mastic خپل تېل اوموندل چمتو اړتیا څه دي؟ د دې لپاره چې موږ د توليداتو لکه اړتيا لري:

• د لوړ وازګه کوچ د تیلو - 200 ګرامه؛
• uncooked يسيون د شيدو - ده معياري بانک کنسرو.

د چمتو کولو طريقه

مخکې د يوه داسې آيسکريم د چمتو کولو ته ولاړ، دا ضروري دمخه څخه ساړه او توده په اطاق د حرارت درجې د پخلي تېلو راوباسئ. دا بايد په نښه شي، چې يو شمېر د کور د دې پروسې ته چټکتيا، د تېلو پر یا د بیټرۍ اور ته نژدې ځای. کار دا په لوړه کچه راڅرگند کړ. وروسته د ټولو، د خوندور او د داوطلبۍ د کيک د چمتووالي موږ توده اړتیا لپاره، د پخلي تېل نه ذوب.

نو، وروسته د کوچ ډير نرم شي، دا الزمه ده چې په يو ژور کاسې او د يو مخلوط (د نلۍ-whisk) د هوا حالت ته ماتې ورکړه. وروسته، دا بايد uncooked شي يسيون د شيدو توی. په ګډه، د دغو اجزاو باید په همدې ډول د یو څو دقیقو whisking، تر څو چې تاسو airbag او نرمی ډله نه توليديږي.

څنګه درخواست ورکړم؟

وروسته لاندې سره يسيون د شيدو د mastic د تیلو د آيسکريم به چمتو شي، دوی باید لومړی د ټولو پاخه کيکونه lubricate، او بيا يې ناجو او د ډکولو پر ټول اخلاق کيک يوه نرۍ طبقه هم عملي شي.

د یو dessert ايښي ښه سينګار، دا سپارښتنه ته يو څه وخت ته سوړونکی خونو کړي. دا غوړ اوموندل يو څه hardens، په پرتله د پام وړ د غځولو mastic پروسه ساده.

بايد يادونه وشي چې دا ډول یو لپاره د pie د تېلو د هر چا نه ده. وروسته د ټولو، خورا د کور یو زیات شمیر شکايت کوي، چې دا هم شحمي، خواږه او د لوړې کچې کالورۍ. له دې امله دا بېلګه وي یوازې د هغو کسانو لپاره چې د تېلو ذکر مال سره مينه سپارښتنه ده. که نه، نو تاسو کولای شي یو مختلف د تیلو د آيسکريم وکاروي.

mastic د تیلو لاندې Custard آيسکريم: د توليد د يو انځور د بېلګه

که تاسو د یوه باثباته تیلو اوموندل چې به Korzh نم نه ته اړتيا لري، دا سپارښتنه د چايو سره سپين چاکلېټو د تېلو چمتو کړي.

نو، موږ په لاندې اړتيا لري:

• هر اضافی پرته سپين چاکلېټو - د معياري کاشي یا 2 180 G؛
• د اوړو د sifted سپين - اړه 2.5 لوی قاشق؛
• تازه nonfat شيدې اعظمي - 250 ليتره؛
• د لوړ وازګه کوچ د تیلو - کټ 200 ګرامه؛
• vanilla بوره - dessert کاشوغه ډکه ده.

د پخلي اوموندل

د دې لپاره چې د کيک يو کړي، په یوه کوچني saucepan یو ټیټ وازګه تازه شیدو توی، او بيا لږ اوړه کړئ. ولړي د برخو او اجزاو په لاسي whisk بايد خپل homogeneity ډاډمن کړي. بل ته د محصول تاسو غواړئ چې د vanilla بوره اضافه کړي. وروسته له هغه، د لوښي د یی باید پر یوه کم لمبه شي.

ورو ورو تر جوش اجزاوی ته رسیږي، دوی باید تر غليظ ايشوئ. په دې حالت کې، د محصولاتو ته اړتيا پرله سره یو لوی کاشوغه کې لاسوهنه وکړي. د لوښي په پای کې، له ګرمۍ لرې او د ژر تر ژره په سپين چاکلېټو، مات په برخو کې واچوئ. د بدلون تر هغه وخته چې کاشي دي په بشپړه توګه نه منحل په پايله کې د رب ضروري ده. وروسته، د مخلوط ته اړتيا ده تر څو د هوا د يخ.

د وروستي پړاو

په درلودلو سره برابر د آيسکريم د عمده باید برخمنه شي، غوړي، او بیا ماتې ورکړه د هغه د سپين ګرم، د يو مخلوط کاروي. وروسته چې د کوچ باید په تدریجي ډول په لاندی توګه مخلوط معرفي شي او په بشپړه توګه سره ګډ. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه ډېر خوندور په چايو کې غليظ او د تېلو تر لاسه. دا اړينه ده چې ټول کيکونه روغن، دوی انبار کړي، او بیا په مساوي توګه د کيک ټوله سطحه تر پوښښ، spatula یا pastry هټۍ عادي چاړه کاروي.

یو dessert اماده کول، دا ته اړتيا ده چې د يخچال په کیښود او د 60 دقیقو کې ودريږي اجازه. بل د برابريدو د ډاليو بايد لرې شي او د هغې په سطحه یوه ځانګړې spatula smoothed. د بشپړ کيک په پای کې باید د mastic په مخکې ترسره شي د سينګار.