لارښوونې او ټرکونه، په رشد کې څومره د هګۍ ډیری خورا مهم دي؟

ډیری کورنیان آن دا فکر نه کوي چې څومره د دې یا نورو محصولاتو پخلی کوي. په ځانګړي ډول، حتی بدنامه هګۍ. د جوارو شویو هګیو وروسته - دا د رڼا برخی په چمتو کولو کې د زړه پورې او ساده څخه یو دی. په حقیقت کې، د څو هګیو د پخلی کولو څخه څه هم اسانه کیدی شي؟ مګر ډیری نه پوهیږي چې په خندا یا په یوه کڅوړه کې هګۍ ککړي ، یا سخت شي.

د اوږدې مودې لپاره دا محصول د انسان روغتیا لپاره زیانمن کیده، ځکه چې دوی د کم کارولو سپارښتنه شوي. مګر د ساینس پوهانو نوې څیړنه نه یوازې د مور د ناپاکو هډوکو په اړه د ماین پاکولو اجازه ورکړل شوې، مګر، په برعکس، دا ثابته کړه چې د دوی لګښت د وینې د لوړ فشار معمولولو کې مرسته کوي، او د هایپرټینشن د پیښو خطر هم کموي.

دا خورا ستونزمن کار دی چې د لومړني خواړه ومومئ، مګر په سهار کې سادگي په ځانګړې توګه خورا مهم دی، ځکه چې لا تر اوسه بدن له خوب څخه نه دی تللی، او د معمول په توګه، د جوړولو لپاره کافی وخت شتون نلري، موږ باید سوداګرۍ ته ادامه ورکړو یا کار ته لاړ شئ. مګر د هګیو کښت کول خورا آسان دی؟

هو، په لومړي نظر کې، دا ابتدايي سوداګرۍ - په اوبو کې واخیست او انتظار یې وکړ، وخورئ او وخورئ. مګر ډیری چالونه شتون لري چې اټکل شوي پایلې ترالسه کوي. د ساده ناستو مینه والو په الندې ډول الرښوونو او موضوع ګانو کې "څومره او څومره، په خرابۍ کې هګۍ اچول" بیان شوي.

د هګیو د معمول پخلی کولو په ترڅ کې رامینځته شوی ترټولو معمول غلطی د اوبو په ابتدايي ډوډۍ کې دی، چې تراوسه یې د زیاتوالي پیل نه دی کړی. دا اړینه ده چې دوی یوازې په ابلاغ اوبه کې واچوي. د دې ساده حالت بشپړولو سره، د بلې ستونځې سره مخ شوي ستونزمن کار دی - د پوټکي فټسونه، ځکه چې دا د پروټینونو یوه مهمه برخه د هګۍ اوبه په اوبو کې تثبیتوي.

نو له دې امله، د شیل د ناڅاپي کرکیلې څخه مخنیوی لپاره، په هیڅ صورت کې تاسو هګۍ په ابليلي اوبو کې اچولې چې تاسو له ریفورټر څخه ترلاسه کړی، ځکه چې اصلي علت دا چې ولې خولۍ ته راځي نو د ناڅاپه تودوخې کمښت دی. نو له دې امله، مخکې له دې چې تاسو هګۍ وخوځوئ، نو تاسو ته اړتیا لرئ چې د خوندوبو اوبو لاندې د مینځلو په واسطه یا په ګوتو کې د لږ ګرمو اوبو سره وینځئ.

نو، اجازه راکړو چې د نرمو شویو هګیو د پخلی کولو دوه طریقې وګورو.

میتود 1

لومړنی اړین دی، لومړی په یو کوچنی ساسینpan کې د ابلاغ اوبه راوړو ترڅو اوبه لږ څه هګۍ (لږترلږه 1 سینټیټ) ته ورسیږي. بیا په چټکۍ سره، په لویه پیمانه سره، د لوی کچی په کارولو سره، یو له اوبو څخه یو ته ټیټ کړئ. بیا هګۍ د یوې دقیقو لپاره د یوې پیاوړي فوق سره سره وچ کړئ. بل، د اور څخه ډک وباسئ او په کلک ډول سره په یو پوښ سره پوښ کړئ، ټیکر وساتئ او یاد کړئ چې څومره هګۍ پکښې جوړې کړئ:

- 6 دقیقې، که تاسو غواړئ نرم نرم هګۍ واخلئ، مګر لږ تر لږه د مایع پروټین؛

- او ټولې 7 دقیقې، که تاسو غواړئ چې ډیری جریان د بشپړ منجمد پروټین سره واخلئ.

میتود 2

دا طریقه یوازې لومړنۍ او د لومړي په توګه کار کوي. دا ځل تاسو اړتیا لرئ چې هګۍ په ساسنpan کې وساتئ، ډیری سړه اوبه واچوئ، بیا یو قوي اور واچئ او ژر تر ژره یې راټیټ کړئ. بیا وټاکئ چې څومره نرمه شوي هګۍ اچوي:

- د نیم نیم مایع هګۍ لپاره 3 دقیقې؛

- 4 دقیقې، که تاسو غواړئ پروټین سخت "قبضې" ته ولیږئ، مګر زیتون اوس هم مایع پاتې دی؛

- او ټول 5 دقیقې، که تاسو مینه لرئ، نو دا چې پروټین او هګۍ دواړه پکا شوي، او په مینځ کې تاسو د مایع روښانه روښانه پیل ځای ته انتظار کیږئ.

ځینې وختونه د جوارو شوي هګۍ لپاره د شیل څخه پاک شوي، دا ډیر ستونزمن کار دی، او ډیری پروټین په هغې باندې پاتې دي. د دې ستونځې څخه د مخنیوي لپاره، ژر تر ژره سمدستي وروسته، د پین څخه ګرمو اوبو وچ کړئ او د سړه هوا سره ډک کړئ. کله چې دا محصول ګرم شي، نو دوی به په اسانۍ سره پاک شي، پرته له کوم غیر ضروري ستونزې.

هګۍ چرګ د منځنۍ کچې له 3 څخه تر 20 دقیقو پورې پخي شوي دي. هر څه په هغو موخو پورې اړه لري چې دوی ورته اړتیا وي. څومره ډوله هګۍ زه اچولای شم؟ - له 3 نه تر 7 دقیقو پورې. په بسته کې؟ - له 5 څخه تر 8 دقیقو پورې. سخته شیان؟ - له 15 څخه تر 20 دقیقو پورې.

ښه، اوس تاسو شاید پوه شئ چې څومره نرم غوښه هګۍ پخي شوي، او خپل ځانونه د ګټورو او سوختو ویلو سره خوشحاله کړئ.