خواړه او څښاک, د خواړو چمتو کول
څنګه د انګورو او د هغه ډولونو ځای ونیسو
سرکی - یو محصول چې پرته په پخلنځی کې نشي کولی، مالې نه. خو ډیری ډاريږي چې د هټیو د چمتو کولو لپاره د خپلو لوښو چمتو کولو لپاره کار واخلي، د محافظه کارانو ویره چې تولیدونکي یې اضافه کوي. او دوی اکثرا حیرانوي چې آیا ساکر بدلیدلی شي.
د انګورو نوعه
لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې په کوم ډول ډول سرک شتون ولري. ترټولو معمول یو مصنوعي یا مصنوعي دی، لکه څنګه چې دا هم ویل کیږي، میز، چې اکثره د کوربهانو لخوا د غذایي تیاری په څیر کارول کیږي او همداراز د کانال او کڅوړې په برخه کې کارول کیږي. د دې محصول معمولا په طبیعي ډول کارول کیږي.
طبیعي کیدای شي مڼې، شراب، بالامامیک، وريجې، مچ، مالټ. ایپل کولی شي د مایع شکل کې وي، او همدارنګه د گولونو په بڼه کې وي. بالامامیک چې له انګور څخه راوستل کیږي، هم شاهي بلل کیږي. طبیعي بسمامیک یوه ګران محصول ده چې په ځانګړې توګه د ذائق کولو یا مچھلی او غوښي قیمتي ډولونو لپاره د کارولو لپاره کارول کیږي.
شراب د څښاک د څښاک له لارې تولیدیږي او معمولا د سپینې شراب لپاره د بدیل په توګه په کورونو کې د کورونو لخوا کارول کیږي، مګر یوازې د شکر سربیره. په اروپایي هیوادونو کې، د وریجو په اړه په پراخه توګه پیژندل شوي د خوړو اصلي خواړه، په ځانګړې توګه سشی. همدارنګه د وريجو سرې د سلادونو لپاره او د بیلابیلو ماشینونو او حتی مشروبات چمتو کولو لپاره اضافه شوي.
ریډ - د سرکا تر ټولو قیمتي او نادر ډوله، چې په نړۍ کې په پخلی کولو کې لږ کارول کیږي. اکثره دا د غوښې د غوښو د پخلی لپاره د ګورمټونو لخوا کارول کیږي. مالټ د ډوډۍ او سوپ لپاره د ډیری ډوډۍ برتانوي خواړو جوړولو لپاره کارول کیږي.
بله، په پام کې ونیسئ چې د سرک د ځای په ځای کولو کې څه شی کولی شي، او همدارنګه ساتنه کولی شي.
څنګه د انګورو د میز جدول
د بیلګې په ډول د سبزیجاتو ساتنه کله چې د میز سرګری کارول غواړئ. مګر داسې کسان هم شتون لري چې د هغې کارول په کلکه ردوي او دا د سټریکیک اسید یا طبيعي جوس سره نور بدله کړي.
په عمومی توګه، هر ساکر کیدای شي د سینټریک اسید سره ځای ونیسي، مګر که تاسو غواړئ د اصلي محصول ذائق سره نږدې شئ نو بیا به تاسو هڅه وکړئ چې یو مناسب بدیل ومومئ.
غوره کول چې د مڼې سیب ساکر په بیکیک کې بدل کړئ
د ایپل ساکر سرکی، کوم چې اکثرا په بیکیک کې کارول کیږي، کیدای شي ځای بدل شي، د میز په څیر، د سینټریک اسید سره. د هغې ترڅنګ، دا د هرې میوې اسید لخوا ځای کیدی شي. لکه څنګه چې پیژندل کیږي، سرک په بیکیک کې په ځانګړي توګه د سوډان د اورولو لپاره د بیکډ پوډر په توګه کارول کیږي. نو له دې امله، د بدیل په توګه، د میوې اسید سربیره، په هټۍ کې د پیرودلو بل بل پاؤډر کولی شي خونديتوب ته راشي.
که دا پوښتنه وي چې د ساکر شراب بدلولو څرنګوالی دی، نو دا شاید ممکن ساده کار وي. دا کیدای شي د سپینې یا سور شراب سره ځای ونیسي، د هغې برعکس چې تاسو غواړئ د اړین جزو اضافه کړئ.
که تاسو د باالامامیک سرکاوی ځای ته اړتیا لرئ، تاسو باید په جلا جلا توګه هر ډوډۍ چمتو کول. د مثال په توګه، د سلاد یا غوښې په ډوډۍ کې، تاسو کولی شئ ورته ورته سینټریک اسید د اوبو، یا د مختلف مصالحاتو سربیره د سپینې څښاک سره راټولیږي.
د وریجو سرې څنګه بدلول
د سږو د وريجو چمتو کولو لپاره تل تل کارول کیږي، او دا په لږه اندازه د سټا سره بدلیږي. د چټک چمتو کولو لپاره، تاسو باید بیا هم د ساکار زیاتولو لپاره کمار وکړئ، لږترلږه میز. نو نو تاسو اړتیا لرئ چې د خپل مصنوعي متغیر ډوله دوه ټوټې ټوټې واخلئ، د سویا سایټ 40 ملی متره، د مالګې او شاک چرګ شامل کړئ. دا مخلوط باید په یوه کوچنۍ اور کې واچول شي.
له همدې امله موږ کولی شو پایله وکړو چې د وریجو سرګیر د اجزاوو سره ځای ونیسو چې سوریه یې د کارولو لپاره بل ډول ساکر کارول ممکن نه وي.
نو له ځانه وغواړئ، د سرکو ځای بدلولو پوښتنه، هڅه وکړئ د هغو محصوالتو کارولو هڅه وکړئ چې اصلي یې ورته ډیره خوند لري.
Similar articles
Trending Now