غذا courgettes - ځينې بیلابیلو!

څوک دا د سبزيجاتو، لکه کدو نه پوهېږم؟ که څه هم، څو خلک پوه شي چې د کدوانو په دومره متنوع د لوښي چې ټول د غذا په يو وخت سره یې کارول ناشوني بولي. البته، داسې هیله موجود دی، ځکه چې د کدوانو، سربېره چې ډېره خوندوره، هم د خپل بدن ګټور دي. په ځانګړي ډول د هغو کسانو پرېکړه کړې د اضافي کیلوګرامه څخه ځانونه بېغمه کړو. له همدې امله موږ تاسو ته مشوره وړاندې ددې مادې د تر پايه په لوستلو پای ته ورسوي. باور وکړه، تاسو به ډېر په زړه پورې شيان زده کړي.

ښه، اوس چې ستاسو پاملرنه زموږ د خبرو د موضوع او اوسنی د کدوانو په يوه لوښي په مستقيمه ته ولاړ شي. راځئ چې سره د ټولو اسانه لاره، يعنې يو په نامه سلاته پيل "په کوریا د کدوانو." دا لوښي به هر تالو ته وهڅوي. اماده کول او دا خورا ساده دي. تاسو به اړ کدوانو، ګازرې او مرچکو د پختي. مرچ په يزي او ګازرې او کدوانو په پري د کوریا grater grate. دا ډله د لکیو کې هوږه اضافه کړي. اوس دا د marinade چمتو کولو په وخت کې. د دې لپاره، واخلي د 9٪ سرکه، شکره او سابو غوړي یو tablespoon. د دغو اجزاو مخلوط، لپاره د دیګ اضافه کوریا ګازره او لږ مالګه ده. سلاته چمتو marinade توی او په يخچال په يو څو ساعتونو کې به يې واچوي. دا باید په بشپړه توګه د پاشلو. وروسته له هغه چې تاسو کولای شي داسې خوندور او سالم سلاته خوند.

د کدوانو په لوښي - چې دا نه يوازې د ژمي لپاره د چمتووالي، په توګه د ډېرو فکر روږدي دي. دا هم يوه په زړه پوري desserts، کچه خوندور ګرم او نور دی. د مثال په توګه (بولاني) او ترتيب د دې د سبزيجاتو د بنسټ واخلئ. د دې لپاره چې د دې اسانه او چټک لوښي کې خپل عزيزان د خوشحالولو لپاره، تاسو بايد د کدوانو، دوه هګۍ، شيدې، اوړه، نباتي غوړي، بوره او مالګه لري.

لومړی، د کدوانو په اسيديک Pre-پاکول، دا د ټولو کوچنی grater حرج. په پايله کې مايع ډله جوړه څخه لرې کړئ، او بیا د یو د نسبت له دریو څخه تر اوړه کړئ. په دوه هګۍ او د ټولو دا د ورته ډول ښه ګډيږي. دا یوازې پاتې په داسې مقدار چې په پایله پخوئ ډېر مايع نه وه لږ شيدې توی. ستاسو د سربرابري بوره او مالګه کړئ. او اوس د frying بولاني لاړ. کېدای شي، نه د يو بايد تدريس شي چې څنګه دا کار.

دا هغه څه دي راځي د سهار د چای. خو لوښي کدوانو په کولای شی چې په د ګرمو په بڼه ډوډۍ پخه شي. تاسو ته اړتيا نه ډاريږي، چې د دې د سبزيجاتو د ګرمۍ د درملنې به د خپل پام وړ شتمنيو د تاوان وکړي. Courgettes کولای وريته شي، stew او marinate.

لکه څنګه چې د اصلي کورسونه، سره courgettes د casserole - دا يوازې هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري. یو په زړه پورې حقیقت دا دی چې مشهور په دې موضوع د توپیرونو ته د پام وړ دي. موږ یوازې یوه بېلګه په پام کې.

نو، د پيازو، درې هګۍ، د پنير سل ګرامه، د کوچ شل ګرامه، لږ د سبزيجاتو د (د پخلي) يو پاو، او همدارنګه د parsley، مرچ او مالګه يوه کمه اندازه واخلي. او تاسو breadcrumbs ته اړتيا لري.

کدوانو په پريمنځئ او له خرڅلاو دا کړۍ_ګانې د ضخامت چې باید یو سانتي مترو څخه زیات نشي. اوس په تر سرو نصواري د frying پژواک د کړيو Fry. د سره کوچ ګريس مخکې فورمه چمتو او سره breadcrumbs وشيندي. کېږدي دا کدوانو په کړیو، مالګه، مرچ مالگه، دا ټول د افاضه وهل هګۍ توی. سره اودو پنير وشيندي. يوازې اوو تر لسو دقیقو په یوه preheated تنور مخکې د casserole کیږدی. مخکې له خدمت، سره garnish parsley sprigs او لکه د يو ساده او خوندور خواړه خوند.

د هغه چا لپاره پرته غوښه، د کدوانو په مطلوب ډيش او واېښول غوښه نه شي کولای ژوند کوي، چې د زيات شتون لري. او اوس موږ په يو يې وګوري. لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي، د کدوانو په ټوټې پرې کړي. ص ندوق ډک سره يوه هګۍ، او په لکیو کې شنه پياز، هوږه، مالګې او د دیګ، او بیا همداسي کدوانو په کړیو دا اړوي بهر، سره په لکیو بوټو وشيندي او د mayonnaise يوه کمه اندازه برس ترکیب. په preheated تنور څلوېښت دقيقې - د ټولو په يو نان پاڼې او ځای پر ځای دیرش. د جدول تازه او تاوده د ډيش ته خدمت وکړي.

کلمه بېلیو، د غذا دغه لست ختميدونکې. خو موږ به دا ونه کړل. ستاسو د غوراوي خونه پرېږدئ. ته څه نوي او تر اوسه معلوم نه ډيش خپل عزيزان او خوښۍ لپاره زده دا غوره تل ده!