سره کوکوی بېلګه Appetizing pizza

pizza ته د ایټالیا پخلې په اشاره کوي، خو دا چې اوس په ټوله نړۍ کې ډېره مشهوره ده. زياتره د کور په بیلابیلو لارو دا چمتو کړي، او په پایله کې اکثره وخت د اصلي بېلګه څخه توپير لري. خو په ډيرو مواردو کې دا خوندور او شافي ډيش، چې کېدای شي نه یوازې په ورځني غورنۍ، خو هم په رخصتي جدول کې وکارول شي سينمايي. د تېلو، لکه پخوئ، کېدای شي په خپل منځ کې توپير لري. د مثال په توګه، د پخلي لپاره د یو کوکوی pizza، زياتره محصولات دي چې تقريبا هر څوک شتون ته اړتیا لري.

په لاندې توګه د لوښي ډېر ساده غذا یو به وي. دا به د کنګل puff pastry، يوه طبقه اړتيا کوکوی، پنیر، چکنی یا د روميانو رب، mayonnaise، پياز، روميان، زنګ مرچکو. د جدي کولای شي د بشپړولو لپاره، البته د هغې خوند ته غوره، خو په توګه سره کوکوی pizza، غوښه چي بايد موجود وي.

د چمتو پژواک د ايجادولو ته اسايس کاغذ، د کوم په سر کې راځي پخوئ ایښودل، sheeted او نرۍ طبقه توده شوې ده. ښه د کوکوی څکاوه واخلي، ترجیحا د ښه کیفیت، لکه څنګه چې وه له خپل خوند به د لوښي د بریالیتوب پورې اړه لري. دا پرې په نرۍ ټوټې، چې د پخوئ سر کېښودل یاست وجود نلري. په وړو نیم زرو کړۍ_ګانې پياز پر سر پرې کیښودل شي، او په لکیو کې diced مرچ. د بله طبقه د بانجان ټوټې ایښودل. ټول سره اودو پنير وشيندي او په تنور دی چې د 180 درجو په اوردجهنم شوي دي د ډيش کړي. سره کوکوی او پنير پاخه pizza ته د تیارۍ او ذوب پنير وازمايي. که غوښتل، د اډې کولای شي چکنی یا د روميانو رب، مختلط سره mayonnaise مساوي برخو کې د غوړشی. دا به د ډيش زیات د پياړوتيا، او همدارنګه د اضافي بوی ورکوي.

د لاندې بېلګه وي، څنګه يو pizza پخوي سره کوکوی، تاسو باید د پخوئ لپاره ځان. د دې تر پایه، د اوړو يو نيم کيلو مالګه يو بدلوونکي او د وچ خميره يوه سيپې زياته ده. د اوړو د مخلوط د منځني یو رخصتۍ چې د ده سره د اوبو د يو نيم جام ډک، سره د زيتونو د تېلو 50 ملی لیتره ګډ کړې. تر هغه وروسته چي خميرهشي، تر هغه د الزامي پړاو په لاس راشي. بل دا چې په يوه تاوده ځای د يوې لنډې مودې لپاره د پاتې، او پاتې اجزاو په دې وخت کې تيار دي.

کوکوی په نرۍ ټوټې، په يوه grater پنير حرج، سره د زيتون د پاې، نم pitted. د ساس، په یوه پژواک لږ کوچ ذوب، دا اضافه شوی دی د روميانو رب، مالګې ته د خوند، د دیګ څخه، په لکیو کې هوږه غوره، ټول د یو څو دقیقو مالگه. دا مخلوط سره د اوږد پخوئ يوه نرۍ طبقه، پنیر کېښودل پر سر، چې په کوکوی او زيتون ځای غوړشی. د ډيش په يو ښه تاوده تنور، چې د یوه نیم ساعت لپاره د تیو (يعنې هغه وخت کيداي شي توپير ولري، نو تاسو باید د تنور د بڼې پر تمرکز) کي کيښودل کيږي. سره کوکوی pizza پر à la سانه ټوټې پرې ګرم. مخکې تغذی، د سر ذریعه کولای شي چی بیخونه یی پخوا په لکیو کې وشيندله.

د فټو نان مينه وال، چې تاسو کولای شي په لاندې ميتود، د کوم لپاره چې تاسو ته به د هر ډول چمتو خميره پخوئ اړتيا وکاروي. د هغه پر بنسټ چې د کوکوی د pizza، ایښودل په يوه پېر نان پتنوس به وکړم. د پخوئ smeared سره د زيتونو تېل سر. بل، په مساوي توګه د لکیو کې کوکوی او pickled بادرنګ د کمر بند په شاوخوا کې وویشل. تاسو کولای تازه رومي بانجان، د پختي او diced اضافه کړي. هم په تازه او یا کنسرو مرخیړی، ټوټی ټوټی پياز کړيو د ص ندوق ډک ځای. هر څه چې په تنور، چې د ده لپاره د 20 دقيقو کې په اوسط ډول د حرارت درجه په اوردجهنم پورته کړي. کله چې د پخوئ نصواري پيل، نان ده رایستل، سره اودو پنير وشيندي. وروسته له هغه، چې د pizza لپاره بل 10 دقیقو د تنور روان شو.