دخوګ په خوږ او ترش ساس - چې د میلیونونو خوښې ډيش

دخوګ دغوښې په خوږ او ترش ساس - که تاسو هر وخت په يو چينايي رستورانت وخوري، نو، د کورس، تاسو به ډېر معمول خوند اصلي چینایی پخلې په غوښي د ډيش ستاینه کوو. ډیر په یاد د غوښې يوه ډېرحساسیت نازک خوند د ښه کتلو او احساسولو. يو شمېر راهيسې خوب په کور کې د دې ډيش چمتو خپلو دوستانو او کورنۍ تفريحي.

ډیر ساده غذا په آسانی سره د کور د پخلي موجودې دي، له دې امله چې تاسو په خوږ او ترش ترکیبی موادو یو ښه دخوګ غوښه په اسانۍ سره تر لاسه کولای شي.

په دخوګ خوږ او ترش ساس په چینایی

دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د چين د پخلې په باید په ټولو برخو سمدلاسه وشړل شي ځکه چې د توليداتو د دوديزو حرارتي د پروسس لږ وخت ته اړتیا لري او د پرې ضروري دقیقه ښايي هغومره نه وي.

د دې ډيش تر ټولو مهم د واکمنۍ په کلکه د خوږ او ترش خوند ترکیب وڅاري.

1. د يو خوږ سور او زېړ مرچکو د هر کيلو چمتو. په سبزيجاتو د نور رنګونه، د ډېر رنګارنګ دی په دخوګ دغوښې خوږ او ترش ساس. ښه له خوا د تخمونو، ډډونه او د بنسټ د ديوالونو د سترګو له مينځه وړلو د ريبلو لپاره، او هر جات ومينځي.

2. يو پياز پرې په کړيو.

3. د چکنی یا د روميانو رب (دوه tablespoons) سره د سویا ساس (په اړه 4 tablespoons) سره ونښلوي. ښه، البته، ښه توليد استعمال د چکنی. د متمرکز broth په يو څو، د اوبو نيم جام، د مالګې، بورې او د د د سرکه spoonfuls ورته شمېر څو په يو سيپې (ځينې gourmets ته سپارښتنه کیږي چې د وريجو سرکه، چې د خوند د ده په نظر تر څو د ډېرحساسیت د چين د پخلې په نور د منلو وړ وي وکاروي) کړئ. د ترکیب ټول.

4. د زنجبیل کوچنۍ ټوټه په چټکۍ سره پرې په يزي او Fry په ډیره ګرمه تیلو.

5. د مرچکو باید د لنډ وخت لپاره د Fry تر هغه وخته پورې به د hiss ودروي نه.

6. Fry د پيازو.

7. diced pineapples (تقريبا 250 ګرامه) کړئ. تاسو کولای کنسرو اناناس وکاروي، او دوی هم باید لږ Fry وي.

8. Liêm ساس چمتو او دا په سره لا مالگه په سبو پژواک ګډيږي.

9. cornstarch (يواځې دوه قاشغو) ورزیات کړئ چې تاسو پخوا د ساس په شریانونو کې په اوبو کی حل.

10. په عين حال، سره جوار نشایسته (50) G، د سویا ساس د دواړو وهل هګۍ سره ګډ او يو لږ مالګې اضافه کړي. د مالګې په موخه سره د خوګ پای مهمه ده cloyingly خوږ نه و.

11. د پوند دخوګ دغوښې ټوټې پري کړئ، په توګه که د یو stroganoff یا کوچنۍ cubes مربع.

12. په ترکیبی دخوګ marinate په اړه د نيم ساعت لپاره د کیږدی.

د تېلو د يو نيم ليتر په اړه د یوه ژور frying پژواک 13. تودوي.

14. Dip غوښه cornstarch، په لوړ حرارت درجه (شاوخوا 6 دقیقو) په لوړ حرارت د اضافي او لنډ اشپز پړاو ولړزوي. د ټوټې غوښه ولړي په ګډه نه ئ.

15. څومره ژر چې د غوښې نه عبارت ده په سختۍ د سرو زرو، هغه لرې کړئ او پر يو په Napkin يا د کاڼ کې واچوئ.

16. کله چې اضافي وازګه ده لرې، بيا د frying پژواک د تودولو او ډېر ژر بيا د غوښې Fry. د دې دوه برابره roasting غوښه مننه دی دمیوی د سرو زرو نصواري. يو ځل بيا، د يوه په Napkin يا د کاڼ غوښه ځای.

17. وريته غوښه سره لیکورکرم سابه سره نښلوي او نرمۍ سره ګډيږي.

18. د دې لپاره چې د يو ځانګړي ساس ظاهري بڼه وه، لږ د تېلو د frying، په کوم کې وسوځي خوګ، واقعا هم په پای کې له اضافه کړي.

په خوږ او ترش ساس دخوګ ته چمتو دی - تاسو سره د وريجو او یا په یوه جلا ډيش غوښه خدمت وکړي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په batter دخوګ غوښه په يو خوږ او ترش ساس، چمتو ستونزمنه نه ده، خو ستاسو د هڅو اغېز کولی شی چې خپل ملګري اغېزې او د اوږدې مودې لپاره د هغوی په یاد. دا غوښه ډيش ده لپاره د عشقي ماښام ډېر مناسب، او ښايي تاسو به د وفادار مينه وال د هغه د میلیونونو یو وي.