سره ډیپارټمنټ د برابريدو pie: دلټون وسیلې ساده غذا

سره ډیپارټمنټ د برابريدو pie - ډېر ساده او شافي ډيش. دا د puff، او آن خميره پخوئ کړې ده. د نن ورځې په وروسته به د تر ټولو ساده او په زړه غذا په شان کیک پام کې ونیول شي.

د خميره پخوئ انتخاب

دا بايد په نښه شي چې د لاندې-تشريح تکنالوژي ډېر نازک او luscious شرینی دي. دا پوره رڼا هوالرونکی batter او nourishing خوندور toppings ترکیبوي. سره ډیپارټمنټ خميره کيک نان، تاسو ارزانه او په اسانۍ موجود برخې، چې کېدای شي په هر پلورنځي واخيستل شي ته اړتيا لري. په دې صورت کې، ستاسو د کور باید:

• د / د غنمو اوړه 600 ګرامه.
• د ښه کوچ پالنه.
• د سيمولينا 30 ګرامه.
• خام چرګانو هګۍ.
• د روژه سرپرست-وچ خميره 10 ګرامه.
• د د سپين پياز لوی سرونه جوړه.
• د تازه ډیپارټمنټ fillets 600 ګرامه.
• نيم د وچو هوږه سيپې.
• 20 ګرامه د ذوب کوچ.
• د مالګې او سپين مرچ.

د بهير شرح

په لومړي پړاو کې دا ضروري ده چې د ټسټ، چې بيا سره ډیپارټمنټ پاخه pie وکړي. د خپل چمتووالي کې د کوچ د یوه ژور ټانک پالنه او د لوحې د اوبو 250 ليتره ځای.

په يوه جلا کاسې، په ګډه د sifted اوړه، yeast او چټک څو pinches مالګې. په پایله وچ مخلوط واچول يو منحل تیلو او غونډيو د دوديزې whisk ده، د پاملرنې د لوټی د جوړېدو ډډه وکړي. د بشپړ پخوئ نرم او elastic ده سره د کتان په Napkin او روش د وتلو تر پوښښ لاندې.

په عين وخت، چې تاسو کولای شي چې د تېلو پاملرنه وکړي. په پژواک خپل چمتووالي، چې لا پروت غوړي، هوارولو په لکیو کې د پيازو د استولو، مالگه ته یو روښانه وړانګه چې دا او په لاندی.

په پخوئ د زیات حجم د ده په يوه کار د سطحي پر ځای، په اسانی خپل لاسونه سوري او بل نیم ساعت لپاره پرېږدي. بيا دا په دوه مساوي برخو وېشل شوی دی. د لوی ټوټه ده په يوه نان پاڼه نرۍ طبقه اواروي او واستوي. د پخوئ سر سره د سيمولينا وشيندله او د هغې مالگه په پياز خپريږي. د بله طبقه د ومينځل او ټوټی ټوټی fillets لري. دا ټول د ده سره د مالګې وشيندله، فصلي سره د دیګ او سره د پخوئ دوهم ټوټه پوښښ، ته په دقت سره zaschipnut څنډه ونه باسو. سر څو کوبي لپاره د او د وهل هګۍ lubricate. سره ډیپارټمنټ راتلونکې پاخه pie سره سل او نوي درجو. په خاصه توګه، د استوګنې وخت کې د تنور نه یو نیم ساعت څخه زیاته.

د puff pastry انتخاب

دا خوندور او خوشبويه شرینی دومره ګرانه، تر لاسه کړل. له همدې امله، دا ممکنه ده یوه لویه کورنۍ ته له کومې ستونزې پرته خواړه. سربیره پردې، د ډیپارټمنټ سره puff pastry pie د شرم له میلمنو چې ناڅاپي راغی ته بلنه نه ده. د دې لپاره چې دا، نو تاسو به د اړتیا:

• د تازه مرخیړی 250 ګرامه.
• د پیرودل puff pastry يو نيم کيلو.
• د ډیپارټمنټ fillets 600 ګرامه.
• د پيازو بلب.
• د breadcrumbs 5 tablespoons.
• د يوه هګۍ زيړ.
• د مالګې، د ټولو د دیګ او اصلاح نباتي غوړي.

د کړنو تسلسل

څرنګه چې په دې صورت کې، د استعمال پلورنځي اخيستي پخوئ، تاسو باید د ډکولو پيل کړي. په یوه preheated پژواک Fry مرخیړی او په لکیو کې د پیازو ټوټی ټوټی او د يخ څخه ووځي.

د کار سطحه فشار puff pastry. د په پایله طبقه اړخونه باید د fillet د پارامترونو دوه برابره وي. د د د د پخوئ breadcrumbs ټوټه په يو څو د منځني ده واچول او خپور د ډیپارټمنټ یو نیم. دا ټول د ده سره د مالګې او د دیګ وشيندله، او بیا سره د مالگه په مرخیړی يوه طبقه او پرزی. Spread د کبانو د پاتې سر. Fillet بيا ځينې مالګې اضافه او سره breadcrumbs وشيندي. راتلونکي pie سره ډیپارټمنټ سره د پخوئ او zaschipyvayut څنډه دویمه پاڼه پوښل. د نیمه پای په پایله سره د هګۍ زيړ smeared او په تنور کې يې اچوي. دا په دوه سوه درجو چمتو کړي. په خاصه توګه، د یو نیم ساعت ته pastry سره یو ښکلی د سرو زرو قشر تر پوښښ کافي ده.

د ترش اوموندل پخوئ انتخاب

دا کيک سره ډیپارټمنټ بېلګه وي د ساده محصولات، زيات شمير يې د تقریبا تل په هر کور کې د شتون presupposes. له همدې امله، دا ممکنه ده چې تاسو هم نه لري ته ولاړ سودا. په دې صورت کې تاسو په لاس لري بايد موجود وي:

• د / د غنمو د اوړو په اړه 3 پيالې.
• د ترش اوموندل بورکینافاسو tablespoons.
• د کوچ پالنه.
• د چرګانو هګۍ.
• نان پوډر او مالګه ده.

دا ټول د پخوئ ضروري ده. برسیره لپاره د تېلو د پخلي اړتیا:

• د ډیپارټمنټ fillets 800 ګرامه.
• د پروسس پنير جوړه.
• 3 د چرګانو هګۍ دي.
• د ترش اوموندل بورکینافاسو tablespoons.
• د 10٪ -x اوموندل 100 milliliters.
• د اوړو Tablespoon.
• د وچو دل، مالګې، د ليمو شيره او د هر دیګ.

د کاسې ده ذوب کوچ، مالګې، هګۍ او د آيسکريم سره نښلول. دا ټول whisk whisk سره او د اوړو او نان پوډر سره ګډ. سره په لاسونو کې په پایله پخوئ باندې د لوړ حرارت د فورمې په ښکته خپور او په يخچال کي د واستوي.

ومينځل کبان په وړو ټوټو پرې، سره په لکیو کې پياز، مالګه، فصلي سره د دیګ او وشيندله سره د لیمو جوس په ګډه کول. پنځلس دقيقې وروسته دا د ټولو ایښودل د سوړ پخوئ پر بنسټ، د پروسس پنير ټوټې پوښښ او د وهل هګۍ، ترش اوموندل، آيسکريم، دل او د اوړو د يو مخلوط ډک کړئ. کلچه پخه کړه په يو لږ تر لږه څلوېښت دقيقې معياري حرارت.