سره مرخیړی mushroom Glade 'سلاته

مرخیړی - مرخیړی د روسیې د دودیزو جدول. دوی دي په زړه ته يوازې يوه د مرغانو، وريت کړي و، وحشيتوب، pickled. ډير اسانه او چټک د مرخیړی چمتو او په نباتي غوړي سره پياز يې Fry - يوازې په زړه، که تاسو له يو لږ ترش اوموندل اضافه کړي.

د شاتو agaric ګټه څه ده؟ هغوی ډېر په اسانۍ سره راټول - یوازې لکه هغوی چې وايي، د يو داس ته امکان mow که د "بريد" په سمه ځای. له همدې امله، تاسو کولای مرخیړی په هرځای او په مناسبه بيه واخلي. ښه، اوس ته نژدې د غذا: agaric د salads دي غوره شات، موږ به يې په تفصيل سره خبرې وکړي.

تر ټولو دوديزه بېلګه - سلاته "سره مرخیړی mushroom glade." د هغه نوم د هغه یواځې د لامل تر لاسه کړ چې مرخیړی دي تېر sloom او ډېر په زړه پورې کتنه ایښودل. خو، په اصل کې، د نوم د هر سلاته شته، پکې مرخیړی اصلي جز په توګه. کلاسیک بېلګه puff کاهو په توګه تولید په لاندې ډول: د ولسي طبقه - جوش چرګ سينه، هوارولو په لکیو کې، بيا - پياز نيم کړيو (نری)، بيا - mayonnaise، نو - pickled مرخیړی سر ته - mayonnaise، هګۍ او بیا mayonnaise جوش. او د دې لپاره چې د تر لاسه يوه سلاته "mushroom سره مرخیړی glade" - د سينګار يا د لګول مرخیړی او يا يوه برخه د کېږدي مالگه په مرخیړی، سينګار سره parsley. لکه څنګه چې پندونه او غوره سلاته ګوري او د سينګار رخصتي هر میز.

که څه هم، د سلاته "سره مرخیړی mushroom glade" له دغو فنګسونه د يوازېني اختيار کې مصرفیږی نه ده. آن تاسی کولای شی یو سلاته جوړول "د ځنګله اتالن سره مرخیړی." معنی ده، څومره بدلون نه دی، خو د ده یو ټکی: د دې انتخاب کولای شي د يوه تکيه پخلې په پام کې ونیول شي. سلاته د جوش کچالو، شنه نخود، دل، parsley، هوږه او، البته، څخه جوړه marinated مرخیړی. سلاته کې دا ډېره مسخره، روښانه، او مرخیړی سينمايي - په توګه که یوازې د شنه واښه بهر وخوت. خو، د کورس، د يو سلاته اصلي ګټه - توان دا په پوست کې خوند واخلي. تاسې کولای شی چې په puff نسخه او د ترکیب لپاره - د hostess د خوند. البته، په پوست کې کله چې mayonnaise منع، دا غوره ده چې د نباتي غوړي کاروي - په دې صورت کې، د برخې دي مخلوط.

کله چې تاسو د برخې بیلابیلو اضافه او د سره مرخیړی salads نوعه تر لاسه کړي. سره د کنسرو د کبانو ده طبقو هم چمتو يو سلاته: د غذا دوی به د دې په شان څه وګوري. لومړی طبقه - مرخیړی (په دې حالت کې غوره مالگه په مرخیړی واخلي)، نو - د رکوع او د پخه هګۍ، بيا يوه طبقه - کنسرو د کبانو (د مایعاتو او لوی هډوکو لرې پخوا ضروري - سره ښاخۍ هر څه بل ده وځپل). باندې د کبانو د جوش ګازرې، سره مالگه په پياز ګډ سر، او - يو ځل د هګيو. ټول افاضه mayonnaise واچول. Nourishing، خوندور، اصلي.

سره د اچار او pickled مرخیړی اسانه چمتو سلاته - ته د ګازو د مرکز د پټو. مرخیړی، بادرنګ، شنه پياز، کچالو: سلاته په خپله د یوازې څلور اجزاوو څخه جوړه ده. خو دا ټول تاسو باید یوه ځانګړې توندرو ډکه: نباتي غوړي سره سرکه، مالګه، مرچ، شړشمو ډک کړئ. ډیر ښه او اوجالبو سلاته.

په زړه پورې او اسانه بدیل: سره shrimp مرخیړی. جوش shrimp. julienned خوږ پياز - - د وړو کړيو مرچکو: په داسې حال کې دوی يخ، چمتو کړي د سلاته. کاهو په وړو ټوټو د وقفې، په بېخ کې د کاهو لوی پاڼی د يو څو اچوي. د دې سلاته انتخابونه په لاندې ډول ساس: پېغله د زيتونو د تېلو او د یو لیمو د جوس، دلته موږ اضافه مالګه، مرچ او سرکه. ټول ښه مخلوط شی. په يوه ژوره کاسې د shrimp، مرخیړی، مرچک، پياز او ګډ کاهو، د ټولو ایښودل په چمتو سلاته کاسې او توی ترکیبی موادو پر سر. کړلم سلاته!

ډېر د غوراوي د یوې برخې پر بنسټ به د ورځنی او جشن خواړه د خوښې د سترتوب او جوړولو اجازه - ښايي تاسو قانع چې د سلاته "mushroom سره مرخیړی glade" وو سره د مرخیړی یو د مرغانو يوازنۍ لاره نه ده. د خپل خوند او غوره! ښايسته feasts!