سره غوښه او مرخیړیو ساس Grechanik: ګام ګام بېلګه

مرکبونه "Grechanik سره واېښول غوښه" ننوتنه یا د ټولو نه ده. وروسته د ټولو، د دې ډيش اکثرا يوازې له غلو او یا کچالو له سره دی crumpled د سربېره. خو نن موږ وړاندې تاسو د څه ډول روژه او خوندور ته نه یوازې په ذریعه، خو هم په تنور دې ډيش پخوي مفصل طريقه. سربیره پردې، دا به د سره مرخیړی يو خوشبويه gravy جوړولو ګام پروسه ګام تشريح شي.

په تنور کې پژواک سره واېښول غوښه Grechanik: ګام ګام بېلګه

د دې لوښي، موږ باید د لاندې اجزاو تر لاسه کړي:

• لوی چرګانو هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز بلب لوی - 2 سرونه؛
• نباتي غوړي بویه - د frying؛
• لوبیا - 2 اړخیزه ښيښه؛
• تکيه خوګ - 150 G؛
• تازه غوښي د - 150 G؛
• breadcrumbs - نيم جام (په تنور د نسخه لپاره)؛
• کوچ - 60 G؛
• د غنمو د اوړو - نيم جام؛
• مالګه، بوټي، تازه، په ځمکه مرچ - اضافه د شخصي خوښی.

د خوړو د چمتو کولو

مخکې Grechanik جوړولو سره واېښول غوښه، باید ټول هغه بنسټیز اجزاو چمتو کړي. دا ته اړتیا لری ترڅو rump واخلي، په دقت سره له خاورو له لارې دا ته ولاړ شي، او بیا په یوه غلبیل، او کړي، د هغه لاسونه د تودوښې لپاره، په تودو اوبو ښه ومينځي. برسيره پر دې، د محصول باید په یوه دیګ پر ځای شي، توی لپاره پورته لوبیا، مالګې 2-3 ګوتو ګرمې اوبه، پرانيسته وتړي او د 25 دقیقو پخوي. په ورته وخت کې، تاسو کولای شي د غوښې چمتو کړي. ددې کار د تکيه خوګ او Veal ومينځي او په غوښه grinder يې اوړه. وروسته د غوښې توليد پروسس شي، نو اړتيا ده چې د لوی بلب پياز، غزنی، هوارولو وچو شوو او تر کوچ د سرو زرو نصواري يې Fry.

اډو او ماډل ووته ګډول

که تاسو غواړی چې د خپل عزيزان د خوږې، ګرانه، او سالم د غرمې ډوډۍ چمتو کړي، موږ وړاندیز کوي چې تاسو کټ مټ د بېلګه وکاروي. سره واېښول غوښه Grechanik دي او د کورنۍ د يوه ډوډۍ، او ماښام مطلوب. د دې لپاره يې، تاسو غواړئ چې په یوه کانتینر لاندې محصولات په ګډه: سوړ بنديانې، مالگه په پياز، خام ځمکه د غوښينو، او همدارنګه د جدول مالګې، په لکیو کې تازه بوټو، د ځمکنیو allspice او ووهلم هګۍ دي. وروسته له هغه ټول اجزا باید لاسونه په توګه د هغه څه چې تاسو ځان ته کوم چې خوشبويه او خورا viscous ډله لاسه په پایله کې وشمېرل شي.

د یادونې وړ ده چې د Grechanik غوښه خورا اسانۍ سره جوړه کړه. دا ته اړتيا لري یو لوی کاشوغه د مخکې تيار مخلوط نیم واخلي او ډېر غليظ patties لپاره يې. برسيره پر دې، دوی باید ښه وي د غنمو د اوړو ورکړو.

په یوه frying پژواک حرارت د درملنې

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د دې لوښي پر بخارۍ او په تنور پخه شي. Alternately، موږ د دوو پورته ذکر انتخابونه وړاندې کړي. بايد يادونه وشي چې دوی یوازې له حرارت څخه د درملنې له يو بل سره توپير لري، د چمتو کولو او اچوو semifinished اډو شان دي د پروسې راهيسې.

نو، د Fry Grechanik باید د پان واخلي، دا توی لږ نباتي غوړي (د frying meatballs)، او بیا یو ښه تود او په نرمۍ ټولو مخکې جوړ محصول کړي. کوک د هر اړخ لپاره د 10-12 دقیقو سپارښتنه نه کوي. کله چې د نیمه پای محصولات به د بياودانولو کار وي او د يوې باثباته وي، نو بايد د يوه پراخه تيغ په کارولو سره لرې شي او د gorochki په بڼه په يو څادر واچوي.

په تنور حرارت د درملنې

تفصیلي بېلګه وي "Grechanik سره په یوه frying پژواک واېښول غوښه" وه چي يو څه لوړه وباله، خو اوس موږ غواړو چې د څنګه په تنور باید د ډيش پاخه شي يو انتخاب معرفي کړي. د پیل، د اړتيا له patties جوړوي، نو ورکړو دوی خو د غنمو د اوړو او breadcrumbs نه. دغه لانديني ده چې د پان تر لاسه کړي، سره د تېلو دا برس او نرمۍ سره د ټولو نیمه پای محصولات کېږدي. وروسته Grechanik بايد په تنور لپاره کټ مټ 35 دقیقې ځای شي. که د دې درملنې په اوږدو کې، تاسو به ګورې چې د محصول دی سوځول دی، نو دا په زړه سره spatula پر مخ واړوو.

څنګه جوړ مرخیړیو gravy؟

دا بايد په نښه شي چې د وړاندې ډيش او له غوښې توليد، او يو اړخ ډيش. خو که تاسو پرته gravy د ډوډۍ خدمت، هغه هم وچ ښکاري. همدا لامل دی چې موږ به د خوشبويه او خوندور يو تفصيلي بېلګه وړاندې مرخیړیو ساس. موږ باید دا کار له:

• وازګه اوموندل - 200 ګرامه؛
• cream - 100 ليتره؛
• مرخیړی - 300 G؛
• د زيتونو تېل - 1/3 جام؛
• مالګه، د دیګ خوشبويه - اضافه ته خوند؛
• پياز سپين پياز - 1 د سر.

د چمتو کولو پروسه

دا ترکیبی خورا آسانه. د دې، ومينځي او مرخیړی او پياز د وچو شوو، سره د زيتونو تېل، مالګې او خوشبويه د دیګ د سربیره پژواک بيا يې Fry. بل ته چمتو اجزاو تاسو غواړئ چې يو غوړ خپاره ترش اوموندل، آيسکريم، په دقت سره ګډ، ايشوئ او له ګرمۍ لرې.

څنګه کولای شو چی د میز ته وړاندې کړي؟

په يوه تنور غوښه Grechanik او يا په يو پژواک مطلوب ته ګرم ډوډۍ سره aromatic په ګډه درخواست مالگه په ترکیبی موادو څخه فنګسونه. هم د دې ډيش سپارښتنه د یوه تازه سلاته او د غنمو ډوډۍ وړاندې کړي.