سره به څنګه gelatin یو جیلې جوس پخوي

يو مشهور رژيم desserts ده سره gelatin جیلې جوس. په مقابل، mousses، یخ رپوهانو او د شرینی نوعه، دا هګۍ، آيسکريم، کوچ او نورو لوړ کالورۍ خواړه نه لري. يوازې غټ دی د جیلې یا د شکری د محتویاتو. خو که دا له چمتو دی تازه شيره د خوږ میوې او توتان، لپاره د تصفیی په خپله له منځه اړتیا لری. له خوا په لاره کې، د gelatin په خپله د هغه اورګانيزم د ژوند لپاره ډېر ګټور مواد لري. په خپل چمتو نه یوازې desserts، خو د نورو سړو د غوښې او سابو کې مصرفیږی او ډوډۍ چې د ښه ژوند د لوړتيا او د، له همدې امله د دې په نظر، د نړۍ تر ټولو غوره روغتونونو د ناروغانو خدمت کوي. سره له دې جیلې جوس سره په لومړي ځای gelatin ده لپاره ماشومانو ته د يوې خوښې چلند وکړي. دا خوندوره او ګټوره - د مور د خوښۍ د ماشوم له خوا او.

gelatin څه ده؟ مثبت مال او نښې نښانې

دا او دوهمي collagen. دا د هډوکي، غضروف، د پوستکي، د ځانګړو Domestic animals (خوګان، غواوو، او نور) کړې ده. د پایلې په توګه، اسيد او القلي hydrolysis کتلست په وړو کرستالونو په بڼه دننه مواد تر لاسه کړل. دوی د سرو زرو زيړ رنګ لري. که چیرته دوی په يخو اوبو کي ايښودل کيږي، دوی د پاړسوب او د هګۍ په بڼه واخلي. د gelatin عضوی او عضوی موادو څخه لکه اوسپنه، سوديم، مګنيزيم، کلسيم، امينو اسيدونو (پرولين، gidroksipolin، ګلايسين) لري. د دوی د تېر منضم نسج د پیاوړتیا د بهیر، له همدې امله د gelatin اکثرا د سينګار توکي او د درملو د تولید لپاره کارول ګړندۍ کړي.

څنګه کولای شو چی د جیلې پخوي د جوس څخه: د بېلګه وي (berry)

کابو ټول میوې او توتان څو غذايي لري. دهغوی د ارزښت په لوړه ده، که تاسو يې د تازه خوړلو لپاره، پرته له وړاندې د درملنې په تودوي. د نور varish ميوه، په هغوی لږ غذايي پاتې دي. دا ته اشاره کوي چې د compote، مربا، د مربا، او داسې نور خو لاندې په پایله جیلې یا بېلګه وي سره د gelatin د جوس څخه اجازه داني په ټولو ګټور مال وساتي. زياتره وختونه د خوړو د zhelatinosoderzhaschie او درمل سره د هډوکو د ستونزو (اړوی، د پوچوالي، او نور) ناروغانو ته سپارښتنه دي. بل، موږ وړاندې تاسو په اړه څنګه چې د جوس (له داني په بېلګه وي) له جیلې پخوي کيسه.

څه ته اړتيا ده

نيم کيلو توتان (توت، currants او blackberries al.).

بوره - 200 ګرامه (زیات امکان).

Gelatin - 50 G

د چمتو کولو طريقه

داني روښانه دي، په دقت سره ومينځي او وشيندي (طبقو) د بورې. پرېږدئ د شپې. د عظمت او "شربت" منځه يوسي. Gelatin پر ښکته فلزي وسایل کړي، توی د سړې جوش اوبو 1 جام او ته روان شو 1 ساعت لپاره د پاړسوب. دا د اوبو 1 جام ور اضافه کړی او، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، پر کم حرارت (مه ايشوئ نه). د ټوليزو ته د اطاق د حرارت درجې يخ او 2 پيالې د شربت اضافه، او همدارنګه د ګډ او formochkam توی. هغوی بیا د 3-5 ساعتونو کې د يخچال کړي. دلته جیلې سره gelatin چمتو جوس. دا یوازې د سړو لري. د کوټې سره د 20 څخه زيات درجو د تودوخې په مودې لپاره پاتې به خپل liquefaction شي.

سره به څنګه نه زياته کړه د قند د یوه جیلې جوس پخوي

Desserts یقینا ډېر ښه، خو که موږ د زده کړي پرته له دوی نه، دا به يوازې زموږ د روغتیا د ښه والي کې مرسته وکړي. Pediatricians مور او پلار په توګه څومره ممکنه سپارښتنه سره بوره او د بورې توليداتو د خپلو ماشومانو د معرفي وځنډوي. که د ماشوم تر اوسه خواږه خواړه هڅه نه ده، او هغه د دا اړتيا نه لري. د لبنياتو او لوخړې، غلو او نورو خوړو (پنیر، ترش اوموندل، مستې، جوس، او نور) بايد د مور شیدې هم خوږې دي خوند نه وي. لکه څنګه چې د جوس او gelatin يو ماشوم د عمر د 2 کلونو څخه د جیلې لپاره، دا هر اضافی پرته په عمومي توګه چمتو شي. هر څه يوازې د طبيعي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د ګازری، مڼه، هندواڼه او نورو شيره واخلي. البته، د آسانتیا لپاره دا غوره ده چې د juicer وکاروي. په داسې حال کې د جیلې جوس سره gelatin يوه کوچنۍ برخه چمتو دی پوره ښه grater او ململ. اصلي خبره تاسو باید په ورته وخت کې پوه - د مايعاتو يو ګيلاس باید د gelatin کرستالونو 10 ګرامه وکارول شي. که ستاسو د ماشوم د روږدي اشتيا شي سره نه زياته بوره، دا کیدای شي د خپلې خوښې د هيپاټيک یو. او دا به د هغه لپاره یوه دوه ګټې لري. دا ده چې، د ماشوم به قوي، انعطاف هډوکي، روغ غاښونه او ويښتان، او له دې سره، د بورې به د غاښونو او diathesis وده نه کوي.

پایلې

لکه څنګه چې تاسو وليدل، جیلې - يو ستر لوښي چې د بدن خورا مثبت اغېز لري. د ښه - او څومره چې ژر د خپل ماشوم د رژيم دا ننوځي. ساینس دا ثابته کړه چې په دې لوښي د contraindications نه. خو که خپل ماشوم ته پرته زياته بوره دا د خوړلو ډډه وکړه، دا پروا نه کوي. تاسو کولای تل یوازې دا د شاتو یا د بورې sweeten.