پنیر ذریعه - رسم پر اصولو

شارجې ډوډۍ - ښکلی دنده پنير ذریعه. دا د ځینو اساسي اصولو د پوهې ته اړتیا لري. دا یوازې د پنير د بيلابيلو ډولونو یو ترکیب، ټوټی ټوټی او ښه پر يوه ځانګړي بورډ يا لوی، هم ځانګړي، ډيش خپور بهر نه ده. پنیر په چپ لوري ته تر ټولو ټکولو کې د خوند او بوی احساس خپريږي، له تر ټولو ځیرک. پنیر د قلمو زياتره ساده ډول سينګار، او آن له خوا د يو شمېر ميوو، مغز، بوټو، شائسته د ډودۍ او کلچی بیلابیلو يوازې بشپړ نه. انځر يا د ناک، انګور، مڼه او یا توت ټوټې په لوبه "پنير پليټ" یو رول ولوبوي. جوړول د ټولو "خبرې کړي دي." غوزانو يا بادام، بادرنګو پاڼو او د نعناع يوه sprig ښيي دقیقا د خوارک، چې د هغه د خوښې پنير ټوټه ده.

څه ته پنیر وخورئ

ان سره خواږه، هو! او، د پنير د روښانه، اوتفسیر خوند، د نور دا marmalades او مربا طريقه بلل کيږي. د فرانسې د پنیر لپاره د dessert دنده دا! خو دا هم یو پنير تخته ده او يا د پنیر یوه ذریعه کېدای شي او همدارنګه د خپلواکۍ ښيي او د یوه جلا قصرونه او ډيش بير شي، د مثال په توګه،. او ملامت دي! داسې ښکاري چې الله پاک پخپله جوړ او د دې هدف لپاره پنیر.

پنیر او د شرابو

عمده قاعده دا ده چې تجربه! هر څوک په مختلفو خوند لري، او هر باید د هغوی د دغو غوره تولیدات تقریبا الهی ترکيب پيدا کړي. خو چې زما هير نه وي، دلته ځينې عمومي قواعد چې د پنير ذریعه حکم راټول شوي دي. دا روښانه چې هلته د "شپږ بجې:" تر ټولو نازک د پنیر دي. دوی د الکولو ډیر شوقیان نه دي، مګر دا چې د سپک ګلابي يا ورانو شرآبو. په هر ډول، چې د لومړي ځل لپاره په ښه توګه سره د سپين د شرابو لپاره د لوبې په پیل، نو خامخا د پروسې څخه برخمن دي. ځکه چې تر ټولو سپين شرآبو سره په پرتله سور د ټولو پنير ګډو دي. سره شتمن خوند تيره د پنیر معمولا د ديکتاتور - د سور د شرابو د ټولو گېډۍ ده د خطر احساس نه کوي. دا ده چې، له لري څخه په کلکه د پنیر او شراب دي قوي! د خوږ سخت ډولونه لکه "Gouda،" "Edam"، "cheddar یوازې نه شراب کار" نه به، دا داسې ښکاري چې په تروشه. په دې صورت کې، ښه شرابو merlot، sauvignon، cabernet. خو د پنير "ترځنګ د" د ډول، "Mozzarella"، "ricotta" یوه ښه خبره ده، چې ځوان د شرابو. فشار پنير ( "پنير"، "Emmental"، او نور) د سور ميوه شرکت خوښوي. Musty "Roquefort"، "Gorgonzola" او نورو مينه بډای. 'Camembert' او 'Brie' کولای عام ځمکه پیدا حتی د الکولو په بشپړه توګه آشنا ټولنه. اوزو د پنیر په ښه سره رڼا نيمه وچ شرآبو همدارنګه د ورانو او ګډو. د پنير د مينې بير ډیر ډولونه. لکه cognac او تقريبا د ټولو د پنیر. په یاد ولرئ چې د اصلي حاکميت - تجربه!

پنیر ذریعه - د ثبت

په درناوي پنير ذریعه د پنير د لږ تر لږه د پنځو مختلفو نوعو جوړ ترکیب. دا د تر ټولو نازک او تر ټولو piquant پای د اړېکو له سره پيل کيږي. دا ده چې، له نرمو - د ټاپو. له نرمو د پنیر د نورو د سير حساس، نو دا په زړه پورې ده چې په تماس پرته د پليټ يې کېږدي. د دې، يوه تشه یا د پنیر ځوړن سره مېوې، مغز، ډوډۍ لښتو، کلچی، تازه بوټو څخه ووځي. او هڅه د پنیر هم د سمارټ کار ته اړتيا لري: وروسته د نرم پنير د يوې روښانه خوند کولای نه شي - ده احساس کاوه. سره چې د توازن سرچينه د يو ښه لګيږي بیا - چې ده، "نیم تېرو پنځو." او په دوامداره توګه د معلوماتو چې د پنير ذریعه وړاندې کوي، لولي. دا، چې تاسو کولای شي وګورئ، نژدې يوه کفاره.