د dessert - جیلې. د ټولو لپاره فصلونه مرکبونه

موږ ته د ميوو د استعمال دي جیلې، د بېلګه وي چې په نامه ده چې په بشپړه توګه د ټولو د کوربه. ټول نور نو د خپل چمتووالي آېت کې، چې په لاس کې دي تقريبا د تل لپاره دي. خو په حقیقت کې، د دې تازه، د ټيټې کچې کالورۍ او خوندور dessert د بېرغونو، چې هلته ډېر دي. دا یوازې پاتې يادونه وکړي او له نوي لوښي کې خپل عزيزان د حیران.

جیلې پنير

په چټکۍ سره تاسو کولای ناامیده چکه جیلې. د بېلګه وي ډېر زوړ وي او تقريبا ټول د نړۍ ده. زه پنیر ته اړتيا لري، خو که تاسو هم خوږې دي غواړي، نو راځي او چکه (400 ګرامه). آیا زه د ترش اوموندل يوه پياله د بورې او اوبو ورته اړتيا لرو. آيا بې له ميوو نه وي. د استعمال امکان او کيله، او شفتالو، او مڼې ده. په پای کې، په دې لوښي د پاچا gelatin شي.

Gelatin کڅوړه سره ګرمو اوبو ډک. په دې دولت، دا د يو ساعت د دې ربع پاتې نو دا رښتياوو. په يوه جلا کاسې عين حال بوره، پنير او ترش اوموندل ګډيږي. وروسته دلته gelatin ده زياته کړه او هر څه په بشپړ ډول بیا مخلوطيږي. په يو ژور لوښی او یا د ځانګړو چڼاسکي ميوه پرې د خپریدو او د ښکته. د دوی په سر په پایله مخلوط توی او کنګل جیلې په يخچال کي د واستوي. دا معمولا د 2-3 ساعتونو کې. بيا يو dessert په ذریعه د خپریدو او د ميوو، icing، چاکلېټو او يا د بادامو flakes د سينګار.

چاکلېټو سره جیلې

دا پخوي او ستونزمن نه دی چاکلېټو جیلې. د بېلګه خورا ساده ده، او غيبي اجزاو نه شرط ده. يوازې د شيدو د 4 پيالې، د چاکلېټو يو نيم bar، یو پر دریمه برخه جام بوره، gelatin او د vanilla لږ پالنه ته اړتيا لري.

د شيدو د يوه ورو اور باندې په اوردجهنم او چاکلېټو دبارولو او په هغې کې د بورې توی. ټول ګډ په بشپړه توګه تر منحل. دا د دې هم vanilla او gelatin اضافه کړي. دا ټول يو ځل بيا د اور پر واچوي، تر څو ولړي دا ضروري ده، به تر مخلوط پیل ايشوئ انتظار. یواځې وروسته له دې چې خوشبويه مايع ته پيالې واچول او په يخچال کي د ساعتونو کې يو څو ته واستول.

د شاتو جیلې. اصلي بېلګه

د حیرانتیا خبره ستاسو د ميلمنو کیدای شي یو ښکلی جیلې ده چې له شاتو کړې. د خوښې محصول (شاتو) 1 پالنه gelatin، لیمو جوس او د اوبو د (نه د 4 څخه لږ جام) د اړتیا نیم جام چمتو کړي. سام د شاتو د اوبو په رقیق، او دا مخلوط دی د اور پر ځای. څومره ژر چې دا جوش کيږي، په ګرمۍ څخه لیرې یې کړه او د gelatin، نو بيا د يو simmer اور ته استول توی. په پای کې، په راتلونکې کې جیلې د ليمو شيره (1 tablespoon لفظي) اضافه او فنجی يا ښکلي شرابو عينکې، چې په یخچال ته استول شوي دي په سمه توګه سخت ته واچول.

جیلې توتان

امکان ته پخوي او د انګور د جیلې یا بېلګه وي انګیرل کیږي چې د لاندې اجزاو شتون لري:

• د اوبو د
• داني (کولای کنګل شي)
• بوره،
• سېټريک اسيد
• Gelatin.

د يو پاکټ gelatine په اوبو کی لانده پیل (کیدای شي د سړو). له بلې خوا، د توتانو چمتو کړي. کيداي شي چه دوي په مختلفو، د hostess د خوند. دوی ومينځل دي او د جوس ځبېښل دي. د پاتې د اوبو 3 پيالې توی او اور مړ. په دې ډول، دا ضروري ده چې د (berry) مخلوط ايشوئ او بيا خړ پړ کړي او د قند د یوه نیم جام او يو څه اضافه ده د سېټريک اسيد د جیلې اصلي خوند ورکوي. دا ټول يو ځل بيا د يوه دانې راوړي، او بیا هلته او gelatin شوه، چې په احتياط سره د مخلوط طلبانه. دا دې هم د (berry) جوس ترلاسه او د مايع ته چمتو ته اچوله چې وروسته د يخچال سقوط انتقال پروسس ده.

د اوکراین د جیلې. الکول مرکبونه

ډير د لويانو په شان نرم او د نرم جیلې "Vershkivka" نومیږی. دا لوښي د اوکراین په اصل دی. او د رامنځ ته دا باید د شرابو (په اړه 25g)، د gelatin یوه کڅوړه، آيسکريم (کیدای شي وازګه، 400g)، بوره (لږ په پرتله 0.5 نور پيالې) او vanillin وي.

Gelatin په عمومي توګه په تودو اوبو منحل او زیاته یې کړه د الحاقايه او شراب، او vanillin (یو غونج)، او د بورې. دا ټول د ده په بخارۍ او د يوه چټک دانې راوړي. د شربت وروسته يخول دي او د فلتر. د يادونې ده، میکسر ووهلم آيسکريم په کارولو او خپلو خوږ gelatin مخلوط واچول. او، په پايله کې د ډله په فنجی او يخچال ته استول شوی دی.

جیلې - چې دا کار تل ډېر اصلي dessert. که څه هم، چې دا یو فرنګي ته چمتو!