سره به څنګه د مربا puff pastry لپاره؟

سره به څنګه د مربا puff pastry لپاره؟ ساده پوره. هو، او د هغوی د اوږدې مودې لپاره چمتو دي. دلته سخت شی - دا پخوئ. د خپل جوړولو د پروسې د اوږدې مودې (په اړه د څلورو ساعتونو) کړ. دا د پخولو د چمتو جوړ پخوئ، په کنګل فورمه چې د پلورل وکارول شي. تاسو کولای شي چې دا په هر دکان واخلي.

سره د مربا د Puff کيکونه: سره يو عکس يوه بېلګه

د pies د چمتووالي د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د مربا (300 ګرامه)؛

• يوه هګۍ؛

• نباتي غوړي (30) G.

د ازموینې تاسو باید:

• مالګې غونج؛

• د اوبو او يا د شيدو سوه ګرامه.

• د مڼو سیابه سرکه یو tablespoon؛

• د بورې د دوو tablespoons او د powdered بورې 50 ګرامه.

• د مارګارين 200 ګرامه؛

• د اوړو دوه پيالې (یا لږ برخه).

جوړول د پخوئ

لکه څنګه چې وويل شول، د puff پخولو لپاره pies pastry آسان دې، خو د اوږدې مودې لپاره. د معمولي طريقه ده، چې د ازموینې باید سره کوچ يا مارګارين پروت شي. ورکړئ د نيم ساعت لپاره د پاشلو، نو بیا څرکنده بهر، د مارګارين يوه نرۍ طبقه کېښودل او بیا له جالیو. دا دوام باندې او بيا. د پنځلسو طبقو له جالیو سره مارګارين، د پخوئ نرم، نرمی ترکيب ورکړي.

تاسو کولای puff pastry یو چینایی د پلان په اساس پخوي، خو دا به د لږ crumbly او نرم وي.

اوړه sifted، دا هوارولو د سړې مارګارين پرې ټوټې ټوټې کړه. په یاد ولرئ چې د تودوښې لپاره کوچ (يا مارګارين) لاسونه اړتیا نه لري، ځکه چې دا به دا ئ. په پایله کې، د پخلي پروسه به يو اوږد وخت ونيسي. برسېره پر دې، د تېلو ژر باندې سره په لاس کې د اړیکو رادبره شي. او دا د تودوښې شحمي اوړو crumb سبب کیږي. له همدې امله، د پخوئ به سخت وي، او شرینی تر لاسه نه شي.

د مالګې او د بورې په يخو اوبو د منحل، سرکه ورزیات شو د الحاقايه. د اړتيا لامل د اوړو د مايع توی. بيا دا د یادونې وړ ده زياته کړه د تیلو. روژه خوځښتونه لري چي خميرهشي. دا بايد په ملایم او روښانه ښکاري. که دا ده چې د يوه مايع يا جامد توليد په وينا، په کمه اندازه د اوړو او یا اوبو ته.

کله چې د پخوئ ده kneaded، دا په يوه پلاستيکي کڅوړه کې تاو دی او د دوو ساعتونو لپاره په يخچال کي ووځي.

شورا

سرکه ورکوي پخوئ جوړښت gluing اغېز. که په لوی مقدار دا اضافه شوی دی، د اضافي اسيد به د خوند منفي اغېزه وکړي.

که غوښتل، د اوبو سره يو آيسکريم او يا د شیدو بدل شي. خو په عين کيکونه به لږ هوا وي. له امله د پخوئ د elasticity دا به ستونزمنه وي چې څرکنده برنامه تیاره کړي. ښه دا ده چې د اوبو سره مخلوط شيدې وکاروي.

موږ کيکونه کړي

وړاندې له دې چې پخوئ تاسو باید یوه نرۍ طبقه ورکړو بهر پخلی، بيا څلور ځله ځمکه کېږدي. يو ځل بيا، رول بهر، او پنځه ځلې وکړي. په دې جوړښت سره د هوايي مشبوع. کوم به د پخولو د مثبت اغېز، چې دا نور طبقيي. له دې مخکې د پخوئ سپارښتنه نه په لاس ټوټې ټوټې. دا ته اړتيا لري ورکړو څخه (پنځه ميلی) او په وړو د مربع په يوه تيره چاړه پرې کړي.

بيا، د هر دلۍ جم. وروسته له هغه، چې د مربع باید وتړل شي. دا ساده ده. موږ باید له یو کونج څخه بل وتړي. د څنډو شي ګوتو راجلب کړي دي. بله لاره - تاسو کولای شي په یوه عادي پلګ د دې هدف لپاره وکاروي (تاسو يوازې د اړتيا مطبعې ته). بيا، سره جم puff pastry ته اړتيا لري چې په یو نان پاڼه واچول او په تنور ته واستوي. د پخلي د پروسې - په اړه له 20-25 دقیقو. بيا سره تنور څخه د مربا د چمتو جوړ puff pastry ترلاسه کړي. پرېږده، چې هغوی لږ څه يخ. بيا تاسو کولی شئ چې د مېز ته راولي.

د کيکونه غذا ډېر. که کور دی کنګل puff pastry، د pastry به اوږد نه شي. دا کار به په ځانګړي ډول په لاره کې چې ناڅاپه تاسو سفر راغلي وي.

د پخوئ څخه کيکونه

د پخولو د تاسو باید:

• د ازموینې 500 ګرامه؛
• 250 ګرامه جم؛
• يوه هګۍ؛
• د سبزيجاتو د تیلو د 20 ملی لیتره.

د توليداتو شمېر د اتو servings طرحه ده.

د پخلي پروسه

د پخوئ توده شوې او پرې په مربع. نو موږ باید د تېلو جم.

دا بايد د هر مربع مرکز شي. بل، نو تاسو بايد د يو پاکټ په بڼه د محصول ته ورسېد، له دې امله چې د تېلو پاتې په سطحه د لیدلو وړ. فورمه کيکونه، البته، کیدای شي ډیر متنوع دي. خو د دوی په سطحه ده اجباري smeared هګۍ. بيا د puff سره په يوه نان پاڼه د مربا د خپريدو pastry. د تیاري به په یوه لا تودولو تر سل او اتیا درجې تنور څخه زيات شل دقیقې وخت واخلي.

پایلې

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه پخوي د چودلی pastry pies سره جم. موږ د غذا په يو څو وکتل. د هغو څخه يوه هم ډېر ستونزمن، او د دوهم - آسانه، ځکه چې د تولیداتو چمتو جوړ پخوئ کارول رامنځته کولو د بهیر.