Souffle د چرګانو

د جوش چرګ، تاسو کولی شئ د ګټور او خوندور خواړه ډېر ترلاسه کړي. د د broth ټولو ده (شوربا) او د غوښې د puddings، بولاني، برګر، salads، را برسیره د برابرولو لپاره د کارول د چمتو کولو په اساس. د هوايي soufflé د چرګانو سره د آيسکريم، وهل هګۍ پوټکو، د شيدو د پخه، له دې امله چې د ډيش يو نازک خوند او رڼا ترکيب لري.

کلاسیک بېلګه souffle د چرګانو د لاندې محصولات شامل دي: 120 G
جوش چرګ، 1 هګۍ، لږ څه د سبو او يا چرګانو broth. جوش
fillets باید سره یو مخلوط یا دوه ځله غوښه grinder له لارې وځپل شي، lattice ښه کاروي. د سيلوګانو کې د غوښې د broth 2 tablespoons، لږ مالګه او يو ښه وهل هګۍ اضافه کړي. د مخلوط دی په بشپړه توګه ګډ او واچول چڼاسکي پخوا اسايس. سر ته دا د سرو زرو نصواري بدل، د چرګانو soufflé باید د ترش اوموندل lubricate او د ځمکې د لږ paprika وشيندي. باید په 180 درجو نیم ساعت په اړه پاخه souffle وي. د سوځولو ډډه وکړي، سره مخلوط چڼاسکي کولای شي په يوه پراخه لوښی په بېخ کې د کوم چې تاسو ته اړتيا لري تر څو لږ اوبه توی شي. د اوبو کچه باید د فنجی د منځني لږ پورته وي.

غوره دا په سیلیکون فنجی د soufflé د چرګانو پخوي. بهر ته انتقال کړي
د هغوی چمتو ډوډۍ ډېر په اسانۍ سره، او د محصولاتو نه سوځوي او د نه لښته
ديوالونه او ښکته.

ډېر خلک حيران څنګه په multivarka یو soufflé د چرګانو پخوي. د دې، واخلي د چرګ سينه fillet، 2 هګۍ، 2 کوچنۍ پياز، کنګل د سبزيجاتو د مخلوط 600 د G، د پرمای اوموندل 120 ML. ته چمتو
soufflé چرګانو multivarka fillets بايد په وړو ټوټو پرې شي، پياز
اسيديک او وچو شوو. په يو مخلوط او یا د خوړو د پروسس سره د پياز fillets کېږدي،
اضافه اوموندل، وهل هګۍ او seasoning ته خوند. ښه مخلوط اوړه،
Add کنګل سابه او په ښه توګه سره ګډ. په پایله ډله ته اړتیا ده چې په اچوي
Multivarki کاسې او د دغه پروګرام چې "stew" پيل کړي. د ډوډۍ د تیاري
دا 1 ساعت او 20 دقیقې وخت نیسي. سره چمتو دي souffle د سبزيجاتو د مخلوط په یوه هواره کړي
يو پليټ، سره د سور مرچ او بوټو کړيو garnish. په اسانۍ سره د غذایی ډيش ته چمتو دی.

Soufflé کولای شي د بشپړ چرګانو د غوښې څخه چمتو شي. دا اړتيا 0.5 کیلوګرامه
واېښول 1 پياله شيدې، 2 tbsp. د اوړو، هګۍ، ترش cream او د ځمکنیو لږ څه قاشق
paprika. د واېښول چرګانو تاسو باید د اوړو او وهل هګۍ، مرچ اضافه، اضافه
د خوښې د دیګ، د ډله ګډيږي. د سړې شيدې يو ګيلاس توی او
souffle تر یونیفورم ترکیب. په ژوره کې د ډله په پایله بدلون
پژواک، يو ګيلاس او يا د پخولو د کلالي چڼاسکه، مخکې پېر
د تیلو. غوره souffle توی ترش اوموندل وشيندله پر ځمکه paprika. چنډه
souffle تر 200 درجو browned. فورمه
نان شي د بیکن يزي کړي، او لږ واېښول اضافه
اودو پنیر. د ډيش دواړه سړو او ګرمو خوړل.

د ماشومانو لپاره Souffle د چرګانو د mashed کچالو بشپړوي. د دې لوښي تاسو کولای چمتو واېښول چرګانو وکاروي چمتو کړي، خو د
ښه ځان وچو شوو چرګانو. يوه کوچنۍ ګازره او یو پياز اړتيا grate، د ص ندوق ډک کړئ. هلته هم وهل هګۍ توی، د اوړو او د شيدو د اضافه کړي. د ډله باید د ښه ګډ او مالګه کړئ، په ډبي او د 185 درجو د تودوخې د 40 دقیقو پخوي. تر soufflé ده پخه کړه، د mashed کچالو چمتو کړي. Puree جوړ يو hedgehog، یا کوم بل شکل، د lay soufflé د چرګانو شمېر.

سره په لکیو کې تازه سبزيجات او د بوټو Garnish. د پخولو د فنجی تاسو سره breadcrumbs وشيندي. تاسی کولای شی یو varint لويانو الوبخار، په لکیو کې هوږه، جوار، جوش هګۍ په لکیو کې اضافه کړئ.