څنګه کولای شو چی د فيل پخوي

زموږ په هیواد کې، د ترکیې یو ډیر عادی محصول نوم نه شي ورکولای. له همدې امله، هر کور مېرمن نه پوهيږي چې څرنګه د پخلی په تنور د فيل. خو د دې زړه د مارغه په لوښي ارزښت دی هڅه هر: دا نه یوازې لري ښه خوند، خو هم د تغذیوی محتویات ټکی ته ګټه.

تاسو نه پوهېږم چې څنګه د فيل پخوي؟ خو دا د هر مناسبت يو ډېر دثبت نسخه. له هغې سره، ستاسو د رخصتي میز به په هرغوښتنلیک نور هم ډير ګرزنده شتمن وي. زه دا د رخصتي جدول د ټولو اړتيا نه؟ دا ښايي د یادونې وړ ده چې په لاره کې د لستوڼي د فيل پخوي ده تقریبا د بېلګه په لاندې وي.

د چمتو کولو تر ټولو غوره لاره دا ده چې د يوه تازه د ترکیې واخلي، خو که دا ممکن، مناسبه او کنګل نه ده. خو ياد ولرئ چې تاسو ته یوازې د یوه طبیعي لاره دا defrost، پرته هڅه کوي چې د ویف او يا تودو اوبو د بهير ګړندي ته اړتيا لري.

څنګه کولای شو چی د فيل پخوي

نو، د دې لپاره چې د تر ټولو خوندور جشن د ترکیې پخوي به اړتيا:

- trehkilogrammovaya ترکیې جسد؛

- د chestnuts 200 ګرامه؛

- مخروطیانو داني؛

- د وچ آلو 150 ګرامه؛

- د پخه ساسج او ورته بیکن 150 ګرامه؛

- Laurel، Rosemary، مرچ او مالګه؛

- د وچ سپين شرابو؛

- Brandy؛

- چې د کوچ او نباتي غوړي څو tablespoons.

دانې chestnuts، له خوا زياته کړه د يو څو د مالګې په اوبو يې لوندواله مخکې مخروطیانو توتان او دوه Bay پاڼو. يې د نيم ساعت په اړه د Cook، ترهغه پورې چې د پخلي لپاره د یو پوره د حیثیت خپلوي. اوس په تودو اوبو د الوبخار د پاشلو. د دې به په ساده توګه هغه له اوبو نه ډک کړئ او يو څه مودې لپاره ولاړ اجازه.

برسيره پر دې، که تاسو د ترکیې سره د internals اخيستي لري چې د خپل ځان د کولمو دا. د معدې او د ځيګر - د تېلو کامل عناصر. Opal په اور کې، دې توګه د پاتې fluff او بڼو ايستلي دي. که تاسو غواړی، تاسو کولای شي د هډوکو لرې، خو دا د يو اماتور.

د تېلو تاسو باید په یو پژواک Fry دی جوش او وچو chestnuts. باندې د کوچ په وړو ټوټو د ښکته، نو ځينې نینی chestnuts وویشئ (پاتې روغ رمټ ووځي). د الوبخار تخم لرې او له خرڅلاو دا.

یو لوی لوښي راوړئ، دا هوارولو پخه کوکوی، الوبخار، chestnuts او بیکن دلیږدرالیږد وی. دې او ټول د موسم سره د مالګې، nutmeg او مرچ. په پایله مخلوط د Brandy يوه کوچنۍ ښيښه توی. د شمېر د خپل سربرابري غوره کړي. ټول ښه ګډيږي. يوازې مه د اجزاو نه خميرهشي، چې د مخلوط په بشپړه توګه متجانس.

اوس، سره په پایله مخلوط د ترکیې د پیل او ګنډي سپين تار دا. يوازې کوئ ډېر کلک نه وي چې يوه مرغۍ نمره، ځکه چې د ټولو د تېلو کولای شي په ترڅ کې د پخلي څخه بيرون شي. د لوی قوت غوټه ترکیې قوي تار. سر سره د بیکن څو ټوټې، نو دا به ډیر نرم وي.

وروسته ټول هغه څه چې ترسره شوي دي، تاسو باید په یو ارام ځای کې د دوو ساعتونو لپاره د مرغانو څخه ووځي. وروسته چې دا د مالګې او مرچ grate مخلوط او په یوه لوی لوښي يا پژواک کړي. د ګلانو د تېلو، د يو څو Bay پاڼي، د هوږه مشر، د Rosemary يوه ډله څو tablespoons کړئ. اوس هر څه ته چمتو دی، تاسو کولای شی چې د بل ګام وړاندې لاړ.

پخلي کې preheated تنور په 180 ° ج ترکیې ته اړتيا لري د پخلي وخت ممکن حده (2 یا زیاتو ساعتونو) توپير لري. دا د د د مارغه په اندازې پورې اړه لري. وخت په وخت د ترکیې broth یا د شرابو وشيندي. په تېرو 15 دقیقو، د تنور د حرارت درجه لوړه شي. تاسو کولای توپير لږ کار: د کاڼ لاندې د چرګانو کړي، چې دا به يو ښکلی محتویات او يو خوندور قشر.

د ترکیې غوره ټوله خدمت وکړي. په دا کی کیږدی په قلمه تخته، د اندازې وړ، او په مستقيمه توګه په ميز باندې پرې کړي.

اوس تاسو لپاره څنګه د فيل پخوي د بېلګه وي پوهيږي. خو په ياد ولرئ چې دا بېلګه د یوازې یو او سمه نه ده. تجربی، ښايي تاسو به د بېلګه وي، چې څنګه د فيل ټوټې پخوي، د مثال په توګه غواړم.