ساده غذا او خوندور خواړه روژه - د مستې کيکونه

کيکونه سره kefir - د خوراکي توکو د چمتو کولو، چې کولای شي هر hostess پخوي، حتی نه مهارتونو لرلو لپاره ډېر خوندور او ساده ده. د دغه ډول lozenges چمتو کیدای شي غنم، جودر او يا د غنمو او جودر د يو مخلوط وي وړو. پر مستې جودر کيک په پرتله د غنمو د نه ناوړه وڅکئ. دا څو وړاندې کوي د غذا د دغو کيکونه. تاسو کولای شی هر ډول وکاروي بېلګه کيکونه سره kefir ستاسو د خوند.

مرکبونه 1 - سره په اوکراین kefir کيکونه

د جدي د اوړو - 1.5 پيالې، سره د شحمو لږ مستې - 150 ليتره، د مالګې - اختیاري، سوډا - د يوه تيره چاړه په څوکه.

چمتووالی: په د پخوئ يوې کاسې د sifted اوړه کړي. په اوړو د يوه سوري کړي، د مستې شته توی، مالګې او سوډا اضافه کړي. د کمکیانو لپاره د داځکه ازموينه، داسې حال کې چې نه باید کلک لږ وي او بايد د لاس ولري. سره توليه یا یو خاص فلم د پخوئ پوښ او اجازه ولاړ - 30-40 دقیقو. په یوه د قلمو د بورډ يا د نباتي غوړي يوه طبقه کړي جدول، د پخوئ فورمه کيک کړي. د pellet ضخامت باید په پرتله 2 سانتي متره زیات نه وي. د کيک اړينه ده چې په تاوده frying پژواک وچ په کم حرارت د 15 دقیقو لپاره، لږ تر لږه، د هر اړخ. مالگه کيک دی سره زرورق پوښښ او د 30 دقيقو لپاره يخ اجازه.

مرکبونه 2 - Tortillas kefir پياز (هوږه)

د دې په کتو سره په توګه د يوه بنسټ پخوئ ښايي چمتو شي او د اودو سربیره پنیر کیک سخت پنیر، او سره زياته کړه ولړزید کوکوی، پياز او-دل lozenges، سره د پخوئ په کوچ scallions دل لږ لیکورکرم د سربېره. د بېلګه ده ډېر ساده او بریالۍ.

د جدي kefir - 0.5 ليتر، خميره - دوه سيپې مالګې - نیم سيپې، بوره - دوه سيپې اوړو - 800-900 ml د (6.5 پيالې)، پياز ښوروا - درې ...... هنر. l (1 پالنه) او یا د دوو ساعتونو. l. هوږه پوډر، نباتي غوړي (د پخوئ) - 50 ملی لیتره، نباتي غوړي (د غوړولو پخوئ او tortillas) ..

چمتووالی: په تودو مستې (40 درجو)، yeast او بورې منحل. لږ اوړه ورزیات کړئ او ګډ. د ليکلو په چايو کې 5 دقیقو. بيا مالګه، د اوړو د پاتیشونو اضافه او په دقت سره چي خميرهشي. نباتي غوړي توی او بیا یی هم مخلوط. د پخوئ نسبتا ګڼ ځي. که په میکسر خميرهشي - بیا د 20 دقیقو په پایله پخوئ څخه د توپ، سره د سبو د غوړيو دا، چې په يوې کاسې کړي کړي او د يو توليه پوښښ لاندې راولي. د دوو ساعتونو کی کیږدی. په شپږو کسرونه پخوئ وویشئ. هر Share ته يو توپ ورکړو او تر څو چې په قطر 15 سانتي مترو په اړه د کيک لاسونه خميرهشي. شریکول پر پخولو د کاغذ د پخولو د پرزی. چپنه سره د نباتي غوړي د گرانول او ورکړي دوی ته په یوه preheated تنور دقیقو 20. پخوي مراجعه (220 درجو) - 15 دقیقو.

مرکبونه 3 - سره د پنیر او بوټو مستې کيکونه

دا بېلګه پر بنسټ د تکنالوژۍ د برابرولو د ترکي نری کيکونه د مختلفو د ډکولو لپاره. کيک لږ او په منځنی له خرابې ترلاسه ربړ. سره يوه رڼا د تېلو د يو ډول کيک کولای شي د اوږد وخت لپاره د چای یوه خوښې ډيش شي.

مستې، مستې او يا ترش اوموندل - - د lozenges د جدي 250 ليتره؛ د يوې هګۍ زيړ - 1 د ولايتي. نباتي غوړي - درې tbsp؛. د مالګې - يوه سيپې نه سلايډونه؛ د اوړو - 500 جی. د ډکول: پنیر ډولونه - 100 جی؛. پنیر - 100 جی؛. چکنی - شپاړس TSP؛. دل - لازیاد؛ کاهو؛

چمتووالی: په kefir، مستې او يا ترش اوموندل، اضافه مالګه، هګۍ yolks او نباتي غوړي - د شيانو سره ګډ کړي. په پایله ډله د اوړو د زیاتولو او د کافي elastic پخوئ ترلاسه خميرهشي. د سره زرورق پخوئ پوښ او اجازه لپاره د 30-40 دقیقو ولاړ. په 16 مساوي برخو پخوئ وویشئ. د اوړو د رول د هرې قطعې او ورکړو څخه يوه نرۍ کيک جوړوي. کيک په اندازه تر لاسه، نږدې، له Pirozhkov ذریعه. پر يو نان کيکونه، هر کيک د چکنی يوه سيپې غورځوي او په مساویانه سطحه باندې دا وویشي. پنیر لاخره او په لکیو کې دل اضافه کړي. د کيک ته لږ brynzovoy toppings کړي، سره اودو سخت پنير وشيندي. کیږدی په يوه تنور د کیک، د په اړه د 10 دقیقو 200 درجو، چنډه - سره د حرارت درجه. د غنمونو څخه په څنډه باید اسانی browned شي. د tortillas يو لوري د کاهو د پاڼو او سره په دویمه نیمایي پوښښ لاندې راولي.