Tabasco gorloder: څنګه ته چمتو

Gorloder یا hrenoder - ګرم ساس، په دوديزه توګه په ښوروا، سابه او غوښه لوښي دنده. په دې کې د مختلفو لارو چارو پخوي. موږ وړاندې له يو شمېر يې زده کړه وکړي.

سره هوږه Gorlodera بېلګه

دا seasoning په ځانګړي ډول د سختو A او حاد. د اجزاو برابرول:

• د سوځولو د ريبلو لپاره د سور مرچ - 1 کيلو؛
• تازه هوږه د پختي - 1 کيلو؛
• پخه روميان - 950 G؛
• مڼه سرکه، مالګه او تور مرچ.

تکنالوژي

څنګه gorloder پخوي؟ بیا له خوا د بانجان blanching. دا به په اسانۍ سره د پوستکي له هغوی څخه پاکه کړي. بيا سره يو ښه شبکې يو غوښه grinder له لارې يې تېر شو. د وچو شوو هوږه او مرچ وروسته. د مالګې د ټوليزو ته خوند. په سرکه توی او سره مرچ وشيندي. gorloder کیږدی شپې له لیارې، نو په کانتينرونو کې او رګونه کېږدي بهر، نه تعقيم. په يخ ځای کې زيرمه کړي. دا condiment کولای شي د اوږدې مودې لپاره ودرېږي او په پای کې يوازې د خوند ښه شي.

Gorloder: څنګه سره horseradish او روميانو appetizer پخوي

موږ وړاندې د بېلګه سره seasoning زده horseradish. د مرغانو لپاره د چمتو کولو وروسته سمدلاسه د خدمت لپاره د ژمي د ساتلو غوره، او همدارنګه د. د جدي:

• پخه روميان - 5 کيلو؛
• منځنیو هوږه cloves - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• -1 horseradish سيلوګانو کې ښیښه (په اړه 200 ګرامه)؛
• cayenne مرچ - د (لږ تر لږه 2 کمپيوټرونه.) خوند؛
• مالګې.

یو د مرغانو د چمتو کولو "Gorloder"

سره به څنګه د دغو اجزاو اوجالبو seasoning پخوي؟ لومړی باید روميان ومينځي، د پوستکي (د دې ميوې د سبو په جوش اوبو) له هغوی څخه ونیول شول. د بانجان Gorloder مننه به ډیر نرم او نازک ثبات وي. د يو غوښه grinder له لارې د بانجان تېر شو. په همدې ډول هوږه او وځپی لوبیا. سره horseradish اجزاوی مخلوط، مالګې ته د خوند. د ټوليزو او همدارنګه د ګډ او په کانتينرونو کې توی (چې مخکې جوړه شي باندې بخار). چې مونږ خوندور، اوجالبو seasoning "Gorloder" بدل کړي. څنګه پخوي، تاسو اوس پوهېږي. خدمت کې مصرفیږی ته کباب، شيش غوښه او کبان delicacies.

سره چوغندر Gorloder

ښکلی رنګ او ځانګړي خوند د تازه چوغندر د seasoning ورکړي. د دې appetizer تر لاسه کړي، دا به د لاندې محصولات موجود وي:

• horseradish ریښو - 500 G؛
• د سرکه يو نيم جام؛
• د اوبو د يو ګيلاس؛
• بوره او مالګه 15 G؛
• نیم تازه منځني اندازه د چوغندر.

Gorloder: ته څنګه چمتو

د horseradish سیل او سره د سبزيجاتو peelers په مرسته پاک ریښو. د شپې په يخو اوبو يې د پاشلو. په يوه غوښه grinder Horseradish څرخونه. د سترګو stinging ډډه وکړي، نو کولای شي د يوه پلاستيکي کڅوړه سره مل شي. چوغندر پاک او د يو غوښه grinder له لارې تر شا horseradish تېر شو. د ترکیب د ټوليزو.

د marinade چمتو کړي. د اوبو دانې او د مالګې او د بورې ځانګړی مقدار يې توی. وروسته سرکه توی. د ګرڅی ده په لکیو کې اجزاو کړي. ولړي. بيا خپور څخه په کوچنيو بانکونو. د 10-15 دقیقو او zakuporte lids يې Sterilize. په gorlodera سېټريک اسيد چمتو کولای شي د سرکه پر ځای وکارول شي. Marinade په دې توګه دا ضروري ته چمتو کړي، پر بنسټ د اسيد 25 G د اوبو 1 ليتر د کچه ده. د مالګې او د بورې په هماغه اندازه دي. ته چمتو seasoning هر لوښي درخواست یا په ساده ډول پر ډوډۍ خپريږي. ښه اشتها!