سره به څنګه د ترکیې او سابه risotto پخوي

د څو ملي cuisines يو واقعي وياړ - کېدای شي، نو تاسو به يو سړي، چې به pilaf سره مینه نه نه پوره کوي. له خوا په لاره کې، د ختیځ نادره ده چې يوه ښځه چې د ډيش چمتو کړو. دوی د نارینه وو چې د دریښتینو متخصصینو Culinary subtleties دي بوخت. آن په لسمه پېړۍ کې دا ستر رخصتیو پر دنده. دا د انځر یوه لازمی برخه ده. او پاتې لړ. دلته نن، موږ، د یو انتخاب، په پام کې څنګه risotto پخوي په څو لارو سره د ترکیې او سابه.

د ترکیې بېلګه وي او کارونې pilaf

نن موږ تاسو ته وړاندې لپاره د لوکس pilaf، چې نه يوازې خوندوره، بلکې د د د دیګ لکه د دڼيا، cinnamon، زيره او cardamom د ښه خوشبويه ترکیب ځکه بهر وګرځي يوه بېلګه وي. د هغوی Add د د جوس د داوطلبۍ د ترکیې او وريجې ښکولاوو Bouquet، غني سره د مغز خوند Priplyusuem cranberry ساس - او یو لوی خوند ترکیب ترلاسه کړي. د چې د سر د ترکیې د غوښې کچه ګټور دی او د ډاکټرانو لپاره د رژيم د خوړو سپارښتنه کیږی. ددې لپاره چې د ترکیې او سابه د يوه خوندور risotto چمتو کړي، چې موږ باید د خوند - د زیتون تیل، یو پياز، د هوږه یو clove، څلور cardamom د ريبلو لپاره، د زيره په ځمکه د يوه سيپې، یو cinnamon امسا، د وحشي او نصواري وريجو مخلوط سل ګرامه، 300 ملی لیتره د سبزيجاتو د سټاک، د ترکیې د غوښې 300 ګرامه، د مغز د ګوتو، د شنو د دڼيا، د خوند یو لازیاد - ځمکنیو تور مرچ او مالګه، د تغذیه - cranberry ساس.

د پخلي pilaf

او اوس د هغه له خوا د ګام د غذا سره د ترکیې pilaf، ګام وړاندې کوي:

1. مرغ غوښه، obsushivayut، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې ته ومينځل.
2. په بخارۍ کیږدی يو ژور پژواک، د زيتونو تېل توی، توده، او په ترکیه کې واچوئ. پر سرو زرو تر نصواري سره مالګه او مرچ، موسم ټولو خواوو Fry.
3. موږ په يوه څادر وريته غوښه ته واړوي.
4. پاک، ومينځي او هوارولو پياز، هوږه په لکیو کې، پاک، او په چاړه زما davim، نو shinkuem هوارولو-هوارولو.
5. د cardamom د ريبلو، تخمونه دابرخه او په یوه د هاوان اوماښام غوره کړي.
6. په انځور کې څو څو ځله د اوبو ومينځل. موږ د مغز اوړه.
7. يو ځل بيا د اور پژواک کړي، توی د تیلو، توده او د هوږه او پياز، Fry توی تر پياز ده نرم، د ترکیې، لږ تاوده پورته کړئ او د broth توی، او بیا د يوه کوچني اور دانې کم ښوولو.
8. د زيره، cinnamon امسا، cardamom، مالګې ته د خوند او ښه سره ګډ کړئ.
9. Pilaf simmer تر پخه وريجو.
10. له بلې خوا، د چمتو بیخونه بادرنګو - وينځل لرې، او طلوی obsushivayut.
11. کله چې د ډيش ته چمتو دی، چې دا د بخارۍ څخه لرې، په plates خپريږي، سره د بوټو او مغز وشيندي سره cranberry ساس د میز ته سره د ترکیې او سابه pilaf خدمت وکړي.

يو بل په زړه پورې بېلګه pilaf - په یوه cauldron

موږ د غذايي خواړه د بېلګه وړاندې تاسو. په رښتیا، چې موږ به د په اړه د معلوماتو د ځينو خپور کړي. Pilaf ترکیه: کالورۍ - 416 5 کیلوکالوری، شکري - 235، د وازګه 7 ګرامه - د پروتين 9.9 ګرامه - 69،9 ګرامه. د محاسبې لپاره د یو برخه 236،7 ګرامه وزن کې ورکړل شوي دي. دا په پام کې نیسي د اجزاو د وزن، نه د بشپړ ډيش. د خوړو لپاره نه ده چې د دې دليل چې د پسه پر خلاف، د ترکیې د غوښې وازګه ده په بشپړه توګه نه ګڼل کېږي. - 0.5 کيلو، یو لوی پياز، ګازرې - دوه ټوټې، د وريجو، seasonings يوه پياله - زيره، سره مرچ، هوږه (درې درملنې cloves)، د سابو غوړي، مالګه او د ترکیې سينه: د اجزاو په څلورو برخو کې مونږ په الند ته اړتيا لري. او اوس تاسو ته ووايي چې څنګه ته risotto پخوي په دې بېلګه وي سره د ترکیې.

د چمتووالي pilaf بهیر

دغه وړاندیز ګام په ګام بېلګه وي:

1. موږ په بخارۍ ګرمۍ ته واستوي، د قوي اور اړوي.
2. په داسې حال کې د څادر يوه ټوټه تودوخه ورکول کیږی، موږ د غوښې چمتو: ښه ومينځل او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.
3. د پيازو پاک ومينځي او کړيو او يا نيمايي کړيو پرې کړي.
4. په لوی ګرمۍ له خوا په اړه د دوه سانتي نباتي غوړي توی، انتظار تر لوګي ښکاري، او ډېر په احتياط سره دومره جوش د تیلو نه وشيندل، زموږ د غوښې کېږدي او Fry دا.
5. بيا د غوښې پياز اچوي، د اور او Fry لږ څه کم ښوولو ټولو په ګډه.
6. په چټکۍ سره پرې په يزي ومينځل او د پختي ګازرې، او دا هم ده - په cauldron.
7. obmyaknet ګازره وروسته، د بيده seasoning: نابشپړ سيپې زيره، paprika - پر بنسټ د خپل خوند غوره توبونه، او مالګه ده. اوس ټول په فانينشيل او د پنځو دقیقو Fry.
8. دا د وريجو وار راغی. موږ ومينځي او توی د cauldron. له پورته څخه د ګرمو اوبو ډک او د grits د کچې پورته نیم سانتي. د اور ښوولو د cauldron پرانيسته وتړي.
9. 15 دقیقو وروسته، په recessed د وريجو نصواري هوږه، د پوښ ستانه او آن د اور کم ښوولو. نیم ساعت - او د ډيش ته چمتو دی.

په multivarka Pilaf بېلګه

زياتره Multivarki سمبال یو پروګرام طرح pilaf چمتو کړي. خو د دې مانا نه لري چې د ډيش ده اسانه چمتو - د تڼی په فشار او د کامل risotto ترلاسه کړ. په دې کې د څو وربشې اجزاو دقیق محاسبه ته اړتيا لري په ګډه ده بند نه، لکه څنګه چې پېښ شي، په يوه لويه لوټه. له همدې امله، د لوازمو په Multivarki حتمي پيالې د اندازه کولو شامل دي. پخپله د څنګه په multivarka هیڅ توپیر نه معياري له سره د ترکیې risotto پخوي، خو ښه يوه بېلګه به تاسو ته وخت په بخارۍ ولګول وژغوري. نو موږ بايد: د غوښې 300-400 g، يوه پياله (له Multivarki) parboiled اوږد غلې دانې، وریجې، ورته - د رومي بانجان، جوس او د اوبو، دوه ګازرې، دوه پياز، درې قاشق adzhika، کوچ، د pilaf seasoning، پنځه cloves يوه سيپې هوږه، لپه يا پياز بڼکو شنه، نباتي غوړي / د زيتونو تېل او مالګه ده.

د بهیر د پخلي pilaf په multivarka

سره ترسره pilaf ترکیې multivarka بېلګه له خوا ګام يو ګام هم وړاندې کوي:

1. د پيازو روښانه او په منځنیو ټوټې پرې کړي.
2. اودو ګازره حرج.
3. د ترکیې سينه پرې په cubes، که د هډوکو د غوښه، نو نه دا لمس کړي.
4. په یوه دیګ، چې به pilaf چمتو لږ نباتي غوړي ډک کړئ، او multivarku په frying یا نان اکر جوړ.
5. ګازرې او پياز د لسو دقیقو لپاره سره پرانيسته خلاص Fry.
6. په د بل 10-15 دقیقو یوه لوښي او Fry غوښه کیږدی.
7. پرته له دې چې د پروګرام په کتابتون کې د رومي او adjika، د يو بل د 20 دقیقو د ټول مخلوط simmer ټوټې رومي بانجان، جوس توی. بيا اړوي پړاو multivarku.
8. د وريجو پريمنځئ او زموږ په ظرفیت پورې کړ، خو هوږه cloves سره اسيديک اضافه، سره د بوټو وشيندي، seasoning او ځينې مالګې اضافه کړي.
9. دا وخت چې د ګرمې اوبه، سره غوښه او سابه د وريجو توی.
10. دغه پروګرام چې د "Pilaf" یا "انځور" بدلون او نه د خپل کار.
11. وروسته د عملياتو غږ پرانيسته دابرخه، ولړي او د کوچ وزن ټوټه کړئ.
12. پرانيسته تړلي او د بل 20 دقیقو "تاوده لاړ شي."

سره د ترکیې او سابه چمتو Pilaf، دا د هوږه څخه په plates خپريدو لرې، ګډ، او خدمت وکړي.

سره د ترکیې ګولډن او شائسته risotto

د مرکبونه: د ترکیې د سینې، د steamed وريجو نيم جام، یو لوی ګازرې، یو لوی پياز، د اوبو درې ګيلاسه، د لمر ګل د تیلو، او د خوند 400 ګرامه - seasoning، مالګې، بوټو او هوږه. مونږ په یوې پژواک دې pilaf سره ترکیه چمتو کړي. د فيل په وړو ټوټو سينه پرې، په یوه saucepan د تیلو توی، په غوښه پرې پياز واچوئ، هوارولو او د ورته دا واستوي. له دریو پر يوه زيږه grater ګازرې، او - د غوښې. ټول په ګډه، تر څو د سرو زرو نصواري simmer. موږ خالص د اوبو او دانې توی، نو seasoning بوټو اضافه، مالګې. بيا د وريجو توی. Simmer 25-30 دقیقو پرانيسته پرته، او بیا بل 10 دقیقو، پرانيسته وتړي. زموږ ټول risotto ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي په کاسې توی او د ډوډۍ خدمت وکړي.

ښه اشتها!