ستاسو د روغتیا لپاره د جوش د غوښينو

زموږ په نړۍ کې، چې دا د حق رژيم تعقيب ښه عمل ګڼل، هلته يو د په استعمال کې د محصولاتو د ټولو دي nutritionists هم استدلال نه شته. دا توليد - جوش د غوښينو. ولې دا ګټور؟ د خپل ځان قاضي. دا په کالوري (254 کیلوکالوری) لوړه ده، خو ... د غوښي د ټولې 250 ګرامه د بدن لکه څومره چې د شيدو د يو لېتر ښه کړي. جوش د غوښينو هايدروکلوريک اسيد هوارې شي او د یو شمیر نورو انزايمونو تخريش کیفیت کموي. هغه د ټولو د غوښې تولیدات یوازې یو نه خوسا يا fermenting د کثافاتو د بدن نه ووځي. د پروټین، چې دی هم په غوښه شتمن، د خلکو په لټه کې د عضلاتو د جوړولو لپاره وړاندیز کړی دی. د جوش هډوکي Broth سره کمزوري هډوکي يا د هډوکي ټپونو د خلکو لپاره د څښلو سپارښتنه. غوښي د وينې جوړښت کې مرسته کوي او د وزن نه مرسته وکړي. او د هغې غير مشبوع شحمي اسيدونو boganta. دا چې ولې د جوش د غوښينو د لوښي بايد په هر میز موجود وي. دا ضروري (آن رسوي) هره ورځ نه ده. ښه دا ده چې په اونۍ کې دا 1-2 ځلې وکړي. خو جوش غوښه کولی ساری کوم، آن د يو جشن جدول. د غوښې په خپله خوندوره ده، دا يو د salads نوعه په اسانۍ غوټو. د مثال په توګه، زه هیڅکله کوم کوکوی یا ساسج خوري، دوی له خوا جوش يا steamed د غوښينو سينډوچې بدل شوي دي. او تر ټولو د خوښې د غوښينو salads دي "د پيازو" او "mushroom".

"د پيازو" سلاته د غوښينو

او په دې، او په بله بېلګه وي شامل جوش غوښه. جوش د غوښينو بېلګه ساده ده. لومړی، د غوښه (د ټوټه ده زیاته دومره خوندور) سره د يخو اوبو او ژر د دانې راوړې. د اوبو شو decanted، ومينځل او واچول غوښه بیا پخوي، خو په کم حرارت. اړتيا لپاره سلاته:

• جوش د غوښينو - پوند.
• پياز. دا اړتيا پري کړل شي او توی سرکه 6 ساعتونو کې بيا سره د یخ د اوبو پرېولل.
• د انارو (لوی).
• مرچ او نورو seasonings ته خوند.

سلاته کیدای شي د خپریدو طبقو یا ښايست، چې دا هم د ده د خوند خبره ده. پخه غوښي د ډیر ډنګر يزي، مخلوط سره د پياز او د انارو د پرې کړي. سره mayonnaise شي سلاته جامې، او کولای شي د ترش اوموندل (يا مستې)، خوږ او عادي شړشمو پيالې (د خوند)، د وچې د شرابو درې tablespoons تېلو پخه شي. وکارول او وشيندله پر سر تاسو ته يوه لوښي د انارو د تخمونو ته اړتيا لري.

"mushroom" سلاته

جوش غواګانو او مرخیړی (pickled) ته په مساویانه ته اړتيا لري، په اړه 250-300 ګرامه. جوش غوښه، پياز، مرخیړی او ګازرې مالگه. بيا، د ټولو طبقو د خپریدو هر mayonnaise يا مستې smearing، ډاډه اوسئ چې د شړشمو اضافه کړي. په سلاته تاسو کولای اچار اضافه کړي.

د غوښينو ګټور ساندویچ

د دې لپاره چې دا، زه غوره کاهو واخلي. Rinsing يې، ګريس او خردل باندې د خپریدو د جوش غوښه د هغې ټوټی ټوټی نری طبقو. باندې دا horseradish سره چوغندر، کاهو بيا، غوښه، د پانسمان، روميان، کاهو، د پانسمان، غوښه، بادرنګ او مرچکو. د ګرځولای کې چې ساندویچ غوښه، نو دا ښه خوند لري. په پایله "غونډۍ" بايد په کاهو پاڼو او همدارنګه د وپېچل شي. ډوډۍ نه کارول کيږي. مسح طبقو کولای شي د پانسمان، چې نور په شان دا وي. زه په مزاج یم سره چوغندر او mayonnaise، د فرانسې د شړشمو، خوږ واستوي، مستې، mayonnaise، يا د دې واستوي یو ترکیب horseradish کاروي.