د یونان د سلاته، بېلګه وي او توپیرونه

د یونان د سلاته - خوندور، ښکلي او اسانه ډيش چمتو کړي، د صحي خوړو پوره. د دې اسانه سلاته کلاسيک نسخه يوازې په تازه او طبيعي محصولات شامل دي. دا ټول د مديترانې د پخلي، د مشهور دی سلاته د یونان د دې ثبوت. برسېره پر دې، دا د ټيټې کچې کالورۍ ډيش، وده وزن له لاسه. حتی بې تجربې hostess په اسانۍ سره کولای شي د یونان سلاته لپاره، د بېلګه ډېره ساده ده، وخت به پنځلس دقیقو څخه زیات نه وي. دا لوښي کولای شي هره ورځ پخوي، خو په پرتله چې د نورو، دا د اوړي ګوند، د کور د ميلو او يا د رخصتۍ د بقاء لپاره.

نو، د یونان د سلاته، بېلګه

(اصلي)

تاسو په لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د تازه، negorkih بادرنګ، تازه روميان يو پاو، نه هم مالګينې پنير (وزه ښه پنير مالګينې پنير شي برابرېدلی PRE-جذب شي د شيدو ..)؛
• د تور زيتون یو منګی، pitted؛
• د بحېرې پېغله د زيتونو تېل؛
• تازه خوشبو او نورو اوجالبو بوټي (بادرنګو، watercress).

د چمتووالي

بانجان، بادرنګ او پنير په وړو cubes پري، زيتون په نيمايي پري، بیخونه وچو شوو، ډېر. ټول عناصر او د موسم سره د زيتونو د تېلو او مالګې د سلاته مخلوط کړئ. د پنځلسو دقیقو انفيوژن ورکړئ او خدمت وکړي.

دا کلاسيک يوناني سلاته، د بېلګه وي کولای شي لږ بدلون وي او د ډولونو، ځای او يا زياته کړه عناصر.

سره د یونان د چکنی مرچکو د پردې د چمتو شي؛ د سرو او شنو مرچکو د یو POD ته پورتني تولیداتو د زیاتولو لپاره، په وړو cubes پرې کول.

د اصلي خوند لري سره tuna د یونان سلاته؛ د سترو اجزاو ته مرتبان اضافه د کنسرو tuna (يا mackerel)، باید لومړی کنسرو ښاخۍ کش. حتی د داسې یو ښه بر پانسمان د جوش shrimp.

د سلاته بادرنګ، تاسو کولای نه پرې او grate (سرټکي جوس باید نم شي). تور زيتون - شنه زيتون ځای. تاسو کولای شی د سلاته چپس د سينګار.

چکنی هم د منلو ته ځای دی. د یونان د سلاته کولای شي د يو ټيټ وازګه ترش آيسکريم او يا مستې، mayonnaise يا يو (ترجیحا د زيتونو تېل mayonnaise) تورن شي. تاسو هم کولای شی مستې استفاده (د ترش د شيدو د غليظ محصول، په پخلنځي قفقاز کارول کیږي).

Basil (کله ناکله "اودافغانستان" نومیږی) یوه ځانګړې یوناني سلاته، یو د مديترانې خوند ورکوي. ایټالوي (شنه) او د ارمنستان د (سور): تاسو کولای شی د خوشبو هر ډول واخلي. که تاسو نه شي کولای Basil، بادرنګو د موندلو، تاسو کولای شی د watercress يو څه اضافه او یا، په افراطي حالتونو کې، parsley، celery. دا په سلاته دل او وچو بوټو کړي لازم نه دی، نو کولای شي د خوړو د همغږه خوند خوسا (په دې صورت کې، تاسو کولای شی حتی پرته بیخونه یی یوه سلاته لپاره). د هوږه مينه وال يو څو cloves د سلاته زياته کړه کولای شي.

په اړه د دې سلاته پنير دی جلا خبرې، په یونان کې چې دا د ده کارول ترځنګ د پنیر (اوس پر خرڅلاو، تاسو کولای شي د خاص د موندلو لپاره د یونان د سلاته پنير)، موجود محصولات دي ټولو ښه شکل د پسونو د پنير - پنير او Adygei پنیر. سره ښایسته ښه یوناني سلاته پنير suluguni. دا ممکنه ده، په اصل کې، د هر کور کې جوړ پنیر، چې د پنير د نږدې وکاروي.

د ګرانه، salads مينه وال کولای شي سره croutons د یونان سلاته کړي؛ تاسو کولای وکاروي چمتو جوړ (د ټولګې څخه)، خو د برابريدو croutons ستاسو سلاته څومره tastier ده.

د پخلي بسکټ

سپين ډوډۍ (بهتره تېرو) ته cubes د 1-1.5 سانتي متره په اندازه پري کړل. په يوه نان پاڼه سره ګرزنده د زيتونو تېل، پسته اور کېږدي او په مختصر ډول د تاوده مخکې تنور وچه شی. يوازې تاسې کولای شی چې په سره د زيتونو د تېلو د يو پژواک د ډوډۍ cubes Fry، هم.

د یونان د سلاته سره سپين ډوډۍ، pita ډوډۍ يا croutons ښه ځي. آيا ته دا ترش د شيدو (بلغاریایي یا ayran، مستې) ته وسپارل شي. دا سلاته کولای شي نه يوازې د يو جلا لوښي وي، نو کولای شي چې د سوکړک د غوښينو، غوښه، د چرګانو او یا کبان، پاخه په یوه کاڼ، یا barbecue وسپارل شي. د یونان د سلاته خوند سره د وچ سپين يا سور شراب ښه ځي. تاسو او ستاسو ميلمانه به د یونان سلاته، د بېلګه وي چې د به ستاسې د سوداګریزې نښې شي خوند اخلي.