څنګه کولای شو چی د کدوانو په بېلګه يوه سلاته چمتو دی ډېر ساده

د اګست په زموږ له باغونو او cottages سوغاتونه شتمن. دا دی اوس د هوښيارتيا د کور پيل وکړي او د ژمي لپاره چمتوالی او د مختلفو د ډاليو په حقيقت کې کرل بسترونو د هغه د کورنۍ بسيا. دا ډول delicacies کولای منسوب شي، او کدوانو، دا ټول هغه څه چې کدوانو په نه یوازې سوکړک نه پوهيږي او هغه کدو caviar او نورو لپاره د ژمي د حاصل ټولول. څو لارو چې په خپلو شمېر ډيش چمتو هم شامل دي چې د کدوانو په بېلګه يوه سلاته هغه څه دي چې زه غواړم چې تاسو ته تصور موجود دي. په دغه لیکنه تاسو به نه يوازې د سلاته يوه بېلګه وي، خو هم د نورو په زړه پورې لوښي چې کولای شي له کدوانو په چمتو شي پيدا کړي.

نو، زه غواړم ته د وړاندې کولو تاسو ته يوه خورا په زړه پورې انتخاب کدوانو په چمتو کړي. د کدوانو په بېلګه دا سلاته ډېر ساده ده، خو د خوند په فیصلو څخه ډېر په زړه پورې.

تاسو ته به اړتيا:

کدو، جوش هګۍ، ګازرې، پیاز، mayonnaise او مالګه ده.

چمتووالی:

موږ پیل، البته، یو tavern. په يوه grater (منځني اندازه) دا حرج پخوا کدوانو باید ومينځي او د پوستکي او د تخمونو ژوندي ونیول شول. بل، په ورته grater د ګازرې حرج، له خوا چې د شمېر د کدوانو په نه زیات نیم وه. په دې صورت کې، که د سبزيجاتو د جوس زيات ورکول کيږي، يوازې توی دا. دا په زړه پورې ده چې د سبو وچ شوي دي. پياز، هوارولو په لکیو کې (د خوند واخلي شمېر، خو ډېر نه). او هګۍ جوش او په لکیو کې وړو. ټول ترکیب، lubricates mayonnaise او مالګې ته د خوند.

د دې سلاته سره چمتو هڅه کدوانو په بېلګه وي چې دا ښه ده چې يو پټ وساتي، یوه کتنه به وکولای شي چې فکر وي چې آیا ستاسو د کورنۍ څخه د هغه څه چې ستاسو په سلاته جوړ شوی دی.

لکه چې مخکې په دې ليکنه، کدوانو په سلاته بېلګه د یوازې یوه نه ده او زه به تاسو ته د لارو د دې د سبزيجاتو د چمتو يو څو سپارښتنه غواړم. د مثال په توګه، دا کولای شي او د يوه خوندور د سبزيجاتو د stew، او یا یوازې Fry.

که تاسې فیصله وکړه پخوي مالگه په کدوانو، هڅه کوي، د کدوانو، پرې په ټوټې ونیول شول (د بېلګه وي یوازې د ځوان کدوانو په مناسب دی، pitted). هر دایره کې وهل هګۍ لوېدلې او په سبزيجاتو د مالگه په غوړو. بيا هر سره سره هوږه mayonnaise جات. دا د پخلي يو ساده نسخه، نو د خبرو کولو، د بنسټ، او بیا هر څه په خپل تصور پورې اړه لري. د دې بېلګه پر بنسټ کولای شي سره بانجان د بېلګه کدوانو په وهڅول.

د دې لپاره، چې په د کارول محصولاتو سربېره، تاسو به ډېر روميان، بوټو او د اړتيا سلاته پاڼو. مالگه په کدوانو په، لکه څنګه چې پورته تشریح. بل، د یو کم عمقه portioned plates په یو واحد لوی پاڼی کاهو خپريږي. په کاهو، یو turret (د يو بل) د نینی کدوانو کړي، هر lubricates هوږه mayonnaise. د اندازه ستاسو د غوره توبونو پر تړاو لري. په پای کې، په سر turret خپریدو د روميانو (په لوی کړیو دا پرې، په توګه که موږ برج کېږدي). هر څه بل دی سينګار - دا يوازې ستاسې د تصور. د بوټو، زيتون، د پنير ټوټې ... په عمومي توګه، هر څه چې تاسو غواړئ او يا فکر د زیاتولو لپاره ضروري ده Sprigs. دا په فیصلو څخه ډېر خوندور!

او دلته ده سره د پنير د يو بل په زړه پورې بېلګه کدوانو. دا لوښي کې د 200 درجو د يو تنور چمتو دي. د کدو تاسو به د اړتيا د چمتووالي:

700gr کدوانو، د هوږه 1 clove، 1 لپه، 1 tablespoon د ترکاری سيګي، د آيسکريم يو نيم جام، د کنسرو د روميانو 400g، د اوړو، مرچ او مالګه له خوند، 2st.l. يو نيم جام مغز، 2st.l کوچ او 1 tbsp اودو پنیر.

چمتووالی:

ټوټی ټوټی کدوانو په يو نان ډيش کړي. لپه، نرۍ کړيو ټوټی ټوټی، د دوهم طبقه خپريږي، او بيا هوږه او لعابو (هوارولو په لکیو کې) اچوي. روميان سره اوموندل مخلوط او د سبزيجاتو د دغه مخلوط توی. مرچ، مالګه ده.

په يوه جلا کاسې، کوچ، د وچو شوو سره او د اوړو د ګډ، نو د مغز او پنير کړئ او هر څه په ګډه د خوارکی. سره پخه کدوانو په یو مخلوط ويده راپریوزي، سره سره د زرورق یو کلک فورمه پوښښ او په تنور څو پخوي. د تیاري د وخت د 40 دقیقو د ټاکل وخت کوتل وروسته، تاسو باید د ورق لیرې کړئ او د بل 20 دقیقو پخوي. دا خوندوره casserole سينمايي.

ښه اشتها!