د پخلي اوجالبو کرم "Pilyuski" مختلفو طريقو. مرکبونه دوه embodiments

نوموړې تيره خوښوي د سبزيجاتو کې مصرفیږی؟ د پروسس لپاره د اصلي انتخاب، د مثال په توګه، کرم دی اوجالبو "Pilyuski" د پخلي يو. د دې ډيش مرکبونه په دوه نسخې په دې لیکنه کې وړاندی شوی دی. په توګه د دوی یو بنسټ واخله او د هغوی د بې سارې ډيش ترلاسه زياته کړه، چې د يو seasoning او د دیګ ته خوند.

د کنسروا "Pilyuski" لومړني اصول. د بېلګه وي کارول پر محصولاتو پورې اړه لري

لپاره مصرفیږی ترلاسه کولو د ټولو ممکنه انتخابونو تر منځ اصلي توپير د کنسروا د سبزيجاتو د ډله میتود د انتخاب او ټاکنه ده. هم د لوښي په عمومي جوړښت د خوند اغيزه کوي. څنګه پاخه "Pilyusku" خوندور او اسانه؟ ترسره پړاوونو کې بهر کار په لاندې توګه دي:

- د چمتووالي (پاکول، د ظرفونو) cabbages؛

- د دیګ او نورو سبو د انتخاب؛

- د ګډولو له خوا sandwiching د seasoning برخه؛

- د ګرڅی چمتووالي؛

- د اچارو کرم.

دغه پایله د مرغانو کولای شي د کرم لوی ټوټې څخه جوړ وي او يا لکه د بیالبیلو سابه ډېر يو رنګارنګ سلاته وګوري. د مشخصو توليداتو ته، په ترتیب سره، او خوند په کتابتون کې د شتون. زه او فولکلوریکي خوند؟ بيا نور تازه لوبیا او ځمکني د دیګ اضافه کړي. د جشن خواړه بڼه مهم دی. Pofantaziruet، د مثال په توګه، سره burgundy beetroot، کرم ده چې د یوې په زړه پورې ګلابي-سور رنګ پېژ.

کوریا د پخلي طريقه "Pilyuski". مرکبونه د کنسروا درې ورځې

دا انتخاب د اچارو کرم نه د سرکه د یوې برخې په توګه د خوړو د کار واخلي. ځانګړي اوجالبو خوند سره د مختلفو دیګ ډېر د تخمر څخه راځي. غوره دا ده چې له يوه "سست" جوړښت کوچنۍ kochanchiki، ځوان وکاروي. د مشرانو پاڼي له هغوی څخه د آزادو او د ډنډر وشړل. بيا، يوه تيره چاړه cabbages 4-6 dolkoobraznyh برخو وويشي. د یو کمزوري ګرڅی چمتو او د په اړه یوه ورځ کرم وزن واچوئ. وروسته له هغه، "nafarshiruyte" د اودو ګازرې، هوږه، د وځپل د ريبلو لپاره نرمښت پيدا کوټې مخلوط ګرم مرچ او د دیګ، د بدلون دا ټول د پاڼو تر منځ. کرم ټوټې په یوه لوښی enamel سره پلن پليټ يا پړاو او د پوښونو راغلي دي. سره په یو ارام ځای يا يخچال په جغ او ځای لري او له پوښ څخه. د دوو ورځو لپاره د تخمیر وروسته اوجالبو کوریا کرم ته چمتو دی.

په پایله سور "Pilyuski". سره چوغندر مرکبونه

د لوښي اساسي جوړښت:

- 1 د منځنیو د کرم رئيس؛

- 1 د وړو چوغندر په مشبوع رنګونه؛

- 3-4 د هوږه د پختي cloves؛

- د زنګ په مرچکو؛

- یو څو ټوټې. (د خوند) مرچ نخود.

ګرڅی:

- د خامو اوبو 1 مزی؛

- 2 بشپړ ماده. l. مالګې؛

- 1 د بشپړ ماده. l. sugar-شګه؛

- 2 tbsp. l. جدول 9٪ سرکه؛

- ددې 1 هر ښیښه tumbler (بهتره unrefined "خوشبويه" نباتي غوړي).

د چمتووالي

دا بېلګه وي "Pilyuski" سره چوغندر کولای شي لږ څه له خوا زياته کړه د نورو د دیګ او seasonings بدله شي. په لوی طبقيي مربع ډوډوۍ پرې کړي. چوغندر grate، هوږه او مرچ mince. سره عمودي کرم د لوښي يا نور بانکونه برخه پخه د سبزيجاتو د ډله بېخ کېږدي. په دې توګه، د يو څو طبقو جوړ کړي. سره ډک کړئ سره ګرم یو د مرغانو marinade او پرېږدي چې د يخ. 2-3 ساعتونو وحشيتوب کرم ته چمتو دی!