د "لیډي" سلاد څه شی دی؟ د ښځو د سلادونو لپاره د ترکیبونو متغیرات

د میرمنو سلاد څه شی دی؟ په واقعیت کې، دا یو ډوډۍ ده چې په ځانګړې توګه د ښایسته میرمنو لپاره چمتو شوې. او د دوی لپاره څه مهم دي؟ په لومړي ځای کې، البته، یو نسبتا لږه کلوريزونه، او یوازې په دویمه برخه کې - د چمتو شوي خواړه خوند. تر اوسه پورې، د سلاد پراخه ډول شتون لري، په کوم کې چې "ښځې" شاملې دي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ "د میرمن پاڅون"، "د میرمنو ګوتو"، "لیډ" یا ترکارۍ "د میرمن پاڅون". دا ټول د نړۍ پېژندل کیږي که نه د اجزاوو په واسطه، بیا وروسته.

د "میرمنې خوښ" سلاد

د اړتیا لپاره چمتو کولو لپاره:

• 200 ګرامه پرسونس پنیر (هر ډول سخت پنیس راشي)

• 1 منځنۍ سکډ

• 200 ګرامه د چرګانو ټوپک

• یو کوچنی نارنج؛

• یو لوی خوږ او غوړ سیب؛

• یو څو کالی غوټۍ؛

• يو څو مميز؛

• یو کوچنی پیاز؛

• سرګي

• میونیزیس؛

• نمونه

• تور تور مرچ

د یو ساعت لپاره د پخلی په پیل کې، دا د پیاوړتیا له مینځه وړلو وروسته، د پیاوړې ټوټې ټوټې کړئ. دا ماشین د سرک او اوبه څخه د 1: 1 نسبت کې جوړ شوی دی.

په عین وخت کې، د سکډیډ ټیم. په ياد ولرئ چې دا ژر تر ژره د ابلاغ اوبه اوبو ته ځي (تقريبا درې دقيقې) ترڅو د درملنې څخه مخنيوي وشي.

پنیر په لوی لوټی باندی او د ګرمو ګرمو باندی واچوی. په دواړو خواوو باندی ویاړ - نو تاسو یو لټۍ ترلاسه کوئ. په دې سوداګرۍ کې یو مهم مهم و او د هغه وخت پاتې کیدلو په وخت کې چې چیرې چیرې را منځ ته کیږي: زیاتوالی - اضافه کول، او که چیرې بې ځایه شوي وي، نوټارټ به پاخه شي. د هر اړخ لپاره لس ثانی به کافی وي.

اوس، د ممیزو لپاره وګرځوئ - دا باید د ابلاغ اوبه سره ډک شي او د 10 دقیقو لپاره ودریږئ.

بيا نېغ په نېغه لاړ شئ تر څو ترکارۍ کښته کړئ. چرګ، سکډ او مڼې په کیوبونو کې وخورئ. د دغو اجزاوو سره مخلوط کول، دوی ډیس نارنج ته اضافه کړئ، کوم چې مخکې د پیل او ویش څخه پاک شوي. بیا واالټ او ممیزو لیږئ. له هغې وروسته، لوړې پیاز په کې واچول شي ، چې د هغې وخت باید چمتو وي، مالګه او مرچ. او یوازې د هغې وروسته سلاد بیرته راځي او په میز کې خدمت کوي، په پنیر ټیلټونو کې ځای پرځای شوي.

"د میرمنو" سلاد

د اړتیا لپاره چمتو کولو لپاره:

• 200 ګرامه د چرګانو ټوپک

• 150 ګرامه کڅوړه انار

• 70 ګرانه پنیر ("روسی" پنیر ډیر ښه دی)؛

• د للی لرګی

• میونیزیس؛

• نمونه

• تور تور مرچ

غوښه او انار په کیوبونو کې مینځل کیږي او مخلوط شوي دي. د دوی لپاره د نری رنځ پنیس دی. په بله توګه، تاسو باید لوز کچل کړئ او د میونیس سره مخلوط کړئ، نو دا مخلوط د سلاد سره ډک کړئ. له دې وروسته، مرچ او مالګه، او بیا، په احتياط سره، تاسو کولی شئ په میز کې د ډوډۍ خدمت وکړئ.

تاسو کولی شئ د "لیډ" او یو بل ترکیب چمتو کړئ.

د اړتیا لپاره چمتو کولو لپاره:

• د انګورو 5-6 ډنډونه

• د 300 څخه تر 600 ګرامه غوښتي چرګان

• 200 کیلو پسته

• د انګورو 300 انګور (غوره ترې پرته)

• شنه پیاز؛

• نمونه

• میونیزس

چرګان کیبلونه او سږونه (د یو اختیار په توګه کښیناستل کیدی شي - تاسو کولی شئ دا په ریبرونو کې یواځی له منځه یوسي). بیا د هغې غوټکی انګور سره اړیکه ونیسئ (که چیری وری کوچنی وي نو یوازې نیمایي یې پرې کړئ، او که لوی وي - په څلور برخو کې). بیا کندې پیاز اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د پستې چمتو کول - دوی اړتیا لري چې پاک او کټ شي، او وروسته تر سالز کې اضافه شي. سربېره پر دې، د کښتۍ کښتۍ، د میونیز سره موسم، د مالګې سره موسم او ښه خدمت کول، په میز کې خدمت کول.

سالار "لښکرګاه"

د اړتیا لپاره چمتو کولو لپاره:

• د غوښينو غوږو 300 ګرامه؛

• 100 ګرامه غوړ شوی حام؛

• د منځني ختیځ بلغاری مرچ؛

• دوه لوښي

• 10 پی سیزونه. د فریدو شیمپین؛

• میونیزیس؛

• مصالحې (چک).

په ياد ولرئ چې د دې ترکارۍ د جواني شوي ژبي سره چمتو کړئ بايد پوستکي له منځه يوسي.

د سلاد لپاره، ټول اجزا باید سړه شی. ژبو، حام، مرچ او قابلیت باید په پتلو سقوطونو کې واخیستل شي، او بیا، دوی سره مخلوط کړئ، د دوی د مخلوط غوړیو کڅوړو کڅوړو کې اضافه کړئ، چې د ځنډولو څخه وړاندې وړو ټوټو ټوټو کې کښت کیږي. ټول عناصر په ښه ډول سره مخلوط او جامې لري د میونیس سره. وروسته له هغه چې مصالحې اضافې شوې. ټول د اخلاقي ډله تر هغه وخته پورې مخلوط کیږي چې میز ته ورسیږي او تغذیه کیږي.