د لومړنیو د کور ټکي: په ځينو لوښي ښه مربا

د پخيدو توتان او ميوو د موسم، څو د کور دي پيل په ساتنې ونډه واخلي. خو، نه هره ښځه په هغه څه لوښي دی ښه مربا پېژني. د دې مادې له لوستلو وروسته، تاسو به په دې اړه ډېر زده کړي.

پان یا کاسې؟

ګڼ شمېر ځوانانو د کور، د کور چمتوالی دي د لومړي ځل لپاره پرېکړه وکړه چې نه تل د پوښتنې راپورته: "څه ښه ډيش ته پخوي جم؟". د قانون په توګه، د دغو موخو، لوښي او يا لوښي. او د دغو انتخابونو هر ګټي او نيمګړتياوي لري. د مثال په توګه، د پان ده نور مناسب استعمال. برسېره پر دې، دا په پخلی يا کار په سطحه ډېر کم ځای نیسي.

د حوصلې څخه ګټه په خپل اعظمي خلاص سطحي ده، د اضافي مایعاتو د يوه ښه تبخير برابروي. د دې ځانګړنه مننه دا پخه جم به thicken. او توتان او يا د ميوو په خپله روغ رمټ پاتې شي.

د کانتینر خوښې اندازه

هغه کسان چې نه پوهيږم څه لوښي ښه د مربا د پخولو ده، خامخا به په زړه پورې وي، دا په زړه سره پراخه هوارو پاس په یوه کم عمقه کاسې نه. سربیره پردې، د خپل حجم ښايي له دوو څخه تر شپږو لېتره توپير لري. دا سپارښتنه نه ده چې په ټوليزه توګه د سيندونو د مربا د پخولو، د توتانو څو ډوله، په شمول د توت او توت، ښايي د خپل وزن له مخې wrinkle. د پایلې په توګه، تاسو به د جوش unaesthetic پرېمانه لري.

ترڅنګ، ډېر ظرفيت به د اوږدې مودې، چیرې چې د پخلي په وخت به زیات کړي او د وروستي محصول د کیفیت د خرابوالي لپاره د تودولو شي. راهیسې د مربا د څو ډوله اړتیا تکرار provarivaniya، لوښي د دې هدف لپاره کارول بايد يو سرپوښ ولري. دا به د دوړو او حشراتو په وړاندې د اضافي ساتنه وکړي.

د موادو د داسې لوښي د توليد لپاره کارول

په عصري دوکانونه د بیلابیلو ظرفیتونو نسبتا پراخه ده. له همدې امله، هغه کسان چې نه پوهيږم څه ښه لوښي څخه د مڼې مربا د پخولو، نه خورا په غلطۍ واخلي کولای شي، چې دا ضروري ده. د داسې ستونزو باید لومړی د یوه ځانګړي موادو د ځانګړتیاوو زده ډډه وکړي.

په ډيرو ميوو او داني د عضوي اسيدونو، د ولاړې پروسو د کتلست چې د خدمت لوی مقدار ولري. له همدې امله، په کانتينرونو کې د کلیمو کارول باید ځانګړي اړتیاوې پوره کړي. هغه کسان چې نه پوهيږم چې له توتانو د مربا د پخولو څه لوښي ښه ده، موږ کولای شو سپارښتنه ته د حفظ الصحې enamel یا پوالدو پژواک واخلي. که څه هم، د لومړي انتخاب په نسبتا لنډه دتیلو لري. پام چې پر enamel سطحه راڅرګند شو، آن يوه کوچنۍ کیلر، له داسې يو لوښی دی مطلوبه د بېغمه.

دا په پام کې تر ټولو مناسب مواد دی پلیکا. د غمنو هغې څخه جوړ شوي چې د ټولو هغو پریکړه نه شي کولای چې د پخوي چې د ډيش ښه ده سپارښتنه کولای شي توت جم. دا ډول کانتينرونو کې دي اسيدونو مقاومت وزات ټول میوې او توتان لري.

ګلدانونو کې څه دي او لوښي لپاره د مربا لپاره مناسب نه دي؟

د مسو د ظرفیت، د اوږدې مودې لپاره د کورني چمتووالي ښه وسایل ګڼل، د دغو موخو لپاره مناسب نه دي. لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د ميوو د اسيدونو د زيات تمرکز لري. وروستي مطالعاتو او څيړنو ښودلې چې دوی د patina چې د لوښي سطحه جوړوي فنا وړتيا لري. له همدې امله، هغه کسان چې هغه څه چې د لوښي ښه د مربا د پخولو تر اوسه پریکړه نه، تاسو بايد نه دا د مسو د سيندونو نه.

د کټګوريو د دغو موخو لپاره، او د المونیمو کانتينرونو لپاره مناسب نه. د ميوي اسيد د آکسايډ فلم جوړ د crockery د ديوالونو د ورانولو ته مرسته کوي. د پيچلو کيمياوي پروسې په پایله کې ده المونیم مالیکولونو چې وروسته تر اخري توليد سقوط خوشې شول.

د لوښي د پاملرنې په اړه سپارښتنې

کله چې د ميوې يا (berry) د مربا د چمتو کولو په بشپړتیا سره په احتياط سره د پان ومينځي، سره د ګرمو اوبو دا توی او په بشپړه توګه وچ ضروري ده. که تاسو په ورځ چې د خامو موادو د ورته ډول د څو ډولو چمتو لپاره په پام کې دي، نو لوښي وينځي لازم نه دی.

Enameled لوښی سره د تیري کيمياوي موادو نه پاک شي. دا ضروري ده چې د یو سوډا د ډکولو، د اوبو او دانې کړئ. وروسته له هغه، چې د ګرمۍ څخه لرې او تر سهاره پورې ووځي.

لوښي د پلیکا ته نوکاري مقاومت. له همدې امله، د هغوی د مينځلو پوډر، تاسو کولای وسیلې وکاروي. د مثال په توګه، دوی ښه پاک سره د عام مالګې. نوموړې په ککړ لوښي راغلل، د توی د اوبو، دانې او د څو ساعتونو لپاره پرېږدي. بيا خيرنه سیمو سره یو سیم برس يا د يو سخت سفنج درملنه.

د سوزېدونکې جم پاتې لرې چې تاسو کولای شي چې د مرمۍ وکاروي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې په یوه لوښي ټول خام پياز ايشوئ. ناوړه بوی دغه کړنالرې په اوږدو کې واقع ډېر ژر له منځه والړ شي.