د روغتیا خوړل او کالورۍ کلچی

Rusk - دا لکه د وچې ډوډۍ هيڅ. او يا د ذخيره يا په توګه په مختلفو لوښي یو عنصر د استعمال لپاره وچ.

د د د ګمرک rusk پدیده تاريخ خورا په زړه پورې: د دې حقيقت چې په Muscovy د 19th century په ډیره ګرمه هوا وه، دا ځکه چې د ډېرو اختر اختر ډوډۍ، چې په لمر ولاړ، يوازې د وچې شوي دي. او له امله دا حقیقت چې د مقدس ډوډۍ د دود له مخې د نه دفع شي کولای، نو دا يې په اوبو کی لانده شي. او بيا دا څرګنده شوه چې د وچ کيک، په اوبو کی لانده شی، دا په فیصلو څخه ډېر خوندور. له هغې وروسته، يو دود rusk وه.

د کلچی ډولونه

د بسکټ دوسېې ډېر پراخه. بسکټ vanilla، مغز، ممیز، د کوکنارو تخم، چاکلېټ، هوږه، بیخونه مالګینه، خوږ، او نور شتون لري. هم کلچی شايد ډير په بیلابیلو رنګونو، بڼو او لګښت لري. خو هلته یو بل کیفیت چې د کلچی توپير - د کالورۍ کلچی او د هغوی ګټې. راځئ چې د دې موضوع په تفصيل سره وارزوي.

د آيسکريم کلچی، چې د غنمو د اوړو څخه جوړ شوی دي په ځانګړې توګه د بيمې لرونکی د پروټينونو، غوړو، شکري، د اوبو او غذايي فايبر. د دې ډول کالورۍ دخاورو په اړه د 397 په 100 ګرامه کمیت-. په دې ډول: دخاورو د جوړښت سربېره دي پوتاشيم، سوديم، کلسيم، فاسفورس، اوسپنه، مګنيزيم، ويټامينونه، B2، pp.

که موږ ساده کلچی چې د لومړي ټولګي څخه د غنمو د اوړو څخه جوړ شوی دي په اړه خبرې وکړي، دوی به په همدې پروټينونو، غوړو، شکري او د اوبو، یوازې په مختلفو تناسب لري، نو کلچی کالورۍ د لږ لږ دې ډول - د هر 100 ګرامه 331 کالوري. جمع په دغو ورته پوتاشيم، سوديم، مګنيزيم، کلسيم، اوسپنه، فاسفورس او ويټامينونه، مخونه او د B2 حاضر breadcrumbs.

کلچی دي په غذاي ګټور ځکه چې دوی پروتين، شکري او غوړو خورا د انسان د بدن له خوا په اسانۍ سره ګټه لري. خو نه هاخوا اقدام کلچی، ځکه چې په ډوډۍ دخاورو د کالوري اوس هم هلته وخوري،.

زيات شمېر خلک په غلطۍ دې باور دي چې د ټولو ورته کالورۍ کلچی لري - تاسو څه خپه لري. د مختلفو او اضافی به خپل د انرژۍ ارزښت توپير کلچی؛ نو سره مميز کالورۍ کلچی به د معمول کلچی په پرتله لږ څه زيات وي. په توګه کالورۍ کلچی څومره د مختلفو خوند، چې په بوجۍ پلورل کيږي توپير لري. له دې حقيقت چې د يو پاکټ په اړه 170 کالوري ده پرته (که بورۍ 50 G) ده زياته کړه نو له امله د دې حقیقت چې دا ډول مالګې کلچی، کوچ، او flavorings چې د خوراکي رژیم سخت په نامه هم کالورۍ.

د هغه چا لپاره دي ګوري خپل د روغتیا او وزن سره د هر 60 کالوري بادام بسکټ يوه اسانه او خوندوره بېلګه وړاندې کوي. موافق کالورۍ کلچی لکه دا لوی نه دی، خو د خوند دی زیانمن نشي.

دا کلچی دي په ایټالیا او نه يوازې ډېر مشهور دي. دوی معمولا سره قهوه خدمت، او دوی کولای شي په سپين dessert شرابو کې غوټه شي.

د بادام بسکټ چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا (70 ټوټې):

• د بادامو په اړه 200 ګرامه (پاک). د بادام د پاکولو آسانه، دا باید په اړه د 10 دقیقو جوش اوبو کې غوټه شي؛
• د اوړو د 400 ګرامه؛
• څلور هګۍ؛
• د بورې يوه پياله؛
• له دریو tablespoons د vanilla بوره ؛
• polpaketika نان پوډر يا د پخلي سوډا polchaynoy؛
• یو لیمو (اسيديک)؛
• مالګې غونج؛
• کوچ (د فورمې روغن).

د بادام کلچی د چمتو کولو پروسه:

1. په پرته د تیلو یو frying پژواک د بادام Fry.
2. د درې پروټينو واخلئ زياته کړه، چې د مالګې او په فوم whisk.
3. له دریو yolks سره د معمول بوره او vanilla ګډ او بيا تر سره ګډ د وهل هګۍ پوټکو اضافه (دا باید په تدریجي ډول ترسره شي او ولړي پرله پسې).
4. بيا، په پایله ډله د لیمو د سياټل په (اودو پر grater)، بادام اضافه او ښه ګډيږي.
5. بيا د اضافه نان پوډر او اوړو. که تاسو په ځای کې د سوډا د پوډر واخلي، نو بيا تاسو ته باید د لیمو جوس مخکې ورکړې. بيا ولړي.
6. که پخوئ داسې ښکاري چې تاسو ډير نرم دي، اضافه نور اوړو.
7. تر 175 درجو Preheat تنور.
8. د تقریبا دوه سانتي دوه رول قطر پخوئ رول او پر يو نان پاڼه، اسايس کړي.
9. سره موازي، يوه هګۍ او د بورې او ګريس ليکلو يو څه ماتې ورکړه.
10. بيا، په يوه تنور نان جوړ په اړه 35 دقیقې.
11. ليکلو اوس هم ګرم باید پرې د په اړه یو سانتي ضخامت ټوټې شي.

د تیاري د macaroon به تاسو ته د يو ساعت په اړه واخلي. خو په توګه د هغه د شمېرلو په کار په پایله کې به تاسو سره د ټيټې کچې کالورۍ یو خوندور کلچی ترلاسه کړي.