د خوړو لوښي - د لوبيا ښوروا

<-page {اندازه: 21cm 29.7cm ؛! توپير: 2cm} P {حاشیه-ښکته: 0.21cm} ->

تاسو له عادي لوبيا څه کولی شئ؟ او د asparagus؟ کېدای شي، چې زيات شمېر يې پرېکړه وکړه چې د مادې سره مخ ووځي. او په چټي! د مثال په توګه، د dieters، تاسو وړاندې کولای شي چې د ښوروا، او ساده نه، او د لوبيا ښوروا پخوي.

د سره غورمه لوبيا ښوروا

نیم يو ګيلاس جام سپين لوبيا او مشترکې سره لوبيا يخو اوبو لوښي توی او راځئ په یو ارام ځای ولاړ 5 ساعته وروسته چې د اوبو بیا نم او د 40 دقیقو په ټیټه تودوخه د سړو اوبو او دانې توی. بیا اوبه وچوي، د لوبيا جوش broth توی. اوړه 2 پياز، coarsely د ګازرې یو grate، چې نباتي غوړي واخلي (3 tbsp. L)، او د دې ټولو زياته کړه چې د غليان broth لوبيا ته simmer (10 دقیقې). تر داوطلبۍ د لوبيا راوړئ او د ښوروا غورمه ولویږي. د خپل چمتووالی: 2 تازه هګۍ او د اوړو د (. 2 tbsp) د مالګې سره ګډ. چي خميرهشي او بيا يو سيپې تقریبا پای ته ښوروا واخلي او غورمه زدکړوعمومی. سره 8 دقیقو غورمه د لوبيا ښوروا دانې. سره په لکیو کې تازه بوټو ته خدمت وکړي.

د کنسرو سپين لوبيا او څکاوه خوندور ښوروا

مارک هر 300 g (بیکن، حام) او weld 2 مزی broth څکاوه. 1srednyuyu coarsely وچو شوو د پياز او 1 ګازره grate. سره د پياز او ګازرې په broth غوټه غوښه تر لاسه کول، په cubes دا پرې، او په ګډه. چمتو لوبيا: په سره لوبيا يوې کاسې، د يخو اوبو نيم ګيلاس توی او 4 ساعتونو کې، چې وروسته تر هغې اوبه وچوي تکېه او بيا د اوبو د توی. لوبیا پخوي تر کم حرارت د داوطلبۍ. د broth، پخه سره څکاوه غوښه او سابه لوبيا کړي، د څه ناڅه 15 دقيقې ټولو دانې. د کنسرو لوبیا ښوروا ده په ښه توګه سره په لکیو کې بیخونه یی کار کاوه.

برسېره پر دې، دا ډېره خوندوره او سالم د asparagus لوښي کنسرو. دا پخپله د ښه مال لري، او له نورو خوړو ترکیب کولای شي په ساده الهی ډيش پخه شي.

سره Asparagus سلاته

1 کيلوګرامه asparagus واخلئ، د پوستکي د غليظ طبقه، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې له مينځه وړلو د پايو څخه دا اسيديک شيره لري. دانې د اوبو، مالګې د څه، بيا asparagus راښکته، په کم حرارت 30 دقیقو ايشوئ دا. کله چې د asparagus د پخيدلو، يخ دا. 4 سخت جوش هګۍ، پرې په کړۍ. چمتو چکنی: Parsley (30) G شو هوارولو په لکیو سره د 9٪ ګډ - سرکه nym، د زیتون تیل (2 tbsp.) Podsolit او مرچ د خوند (3st قاشق.). د اوبو او وچ asparagus نم. بيا سره چکنی ګډ، نری نری ټوټې ټوټی ټوټی د پخه غوښي د (100 ګرامه) او هګۍ ټوټې. Add 8-10 د هکرانو له کاهو. چمتو دي سلاته سره راوړو او د کوچ دنده ترسره کولای شي.

سره asparagus سينډوچې

د asparagus پختي 300 G، د دا (1 cm) مالګې ټوټې پرې ګرمې اوبه تر نرم asparagus او دانې. وچوي او د ارام. 1-2 هګۍ yolks او د خوارکی سره مخلوط نباتي غوړي. خواته د په پایله ډله یو دریم، او 2/3 د podsolit ولړي او څلورمه سيپې شړشمو او د بورې او ترش اوموندل (2 tbsp. L) او asparagus يو نيم سيپې اضافه کړي. د ډوډۍ smeared سره کوچ ټوټې، د کاهو د پاڼو او پر د asparagus خنډونو يوه سلاته سر. Garnish سطحي ساندویچ هګۍ ډله وځنډول.

د سبزیجاتو Asparagus stew

په يوه ژوره frying پژواک د سبزيو د تیلو او Fry 1 پياز توی، 2-3 د هوږه وځپل cloves کړئ، او بیا د روميان، diced (ښه ج د روميانو د پوستکي لرې) اچوي. د بانجان خواږه مرچ، ټوټی ټوټی ته يزي اضافه کړي. په یوه پژواک د ټول سابه 20-30 دقیقو STTS. په همدې حال asparagus (پخوا د پاک او منځني برخو ته پرې) کې د يخو اوبو د پژواک کړي، تر څو د دانې راوړي او پخوي. جوش asparagus توی سره د سبو د پان. 10 دقیقو وروسته، د پان مالګې څخه یی اور ته اړتيا لري، خو په د پخلي ډېر پای ته يوه Bay پاڼی کړي.

سره د چرګانو او asparagus کلچه

یو یا دوه چرګانو د سينو په وړو ټوټو او ځای پر سره د نباتي غوړي، Fry یو ګرم پژواک ژر پرې، سره لږ prisolit.

د puff pastry يو پونډ واخلئ (کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي). همداسي یو نان پاڼه رول پخوئ بهر، د د پخوئ طبقه سر توی اودو پنیر، د lay asparagus 300-500 g دوهمه طبقه (pre-پاک، په لکیو کې، چې د مالګې په اوبو جوش). د دریم طبقه lay asparagus مالگه په سينه سر او په پای کې د څلورم طبقه - یو اودو پنیر. تر 200 درجو د سانتی ګراد د تنور ګرمۍ او د 15 دقیقو لپاره سره پخه pie پژواک ځای.