د خوارک درملنه: يوه بېلګه pickled پياز

داسې باور کیږي چې پياز pickled - دا د gourmets معامله. دا د پخلي کباب، د چرګانو غوښه او لوښي، همدارنګه زياته کړه چې د مختلفو salads کارول. يو شمېر مينه وال د خواړو په pickled پياز په یوه جلا لوښي استعمال - په ساده ډول سره د ډوډۍ.

خو د koservirovannyh سابه دا ډول نه یوازې د غوره خوند لري. کله چې په پياز marinating ده د ويټامينونو او نورو ضروري روغتیا او سالم فعالیت د غذايي ډېر.

مرکبونه پياز يوازې نه pickled - چې د هغوی ډېر. د پيازو د ميلو معمولا د درمند د موسم په ترڅ کې ترسره. د marinating، چې تاسو کولای شي په منظم ډول د پيازو وکاروي، د پاکولو د مخه دا د اسيديک او وچو شوو څخه. دا شي پرې کولای شي ټوټې لوی پیاز، خو ښه دا ده چې د پيازو سیټونه، چې ټول سرونه marinated واخلي. داسې باور کیږي چې د میده د تشريحي هغه د tastier وګرځي. پاک سر په بشپړه ډول ومينځل د لوی، او بیا پخه مرتبانونو ځای او د marinade توی.

موږ د pickled پياز اسانه بېلګه وړاندې کوي. په چمتو مرتبانونو کېښودل رکوع درې ځله توی جوش marinade او د پنځه دقيقو لپاره ودرېږي. دريم ډکول وروسته بانکونه باید ژر تر ژره پوښونه ورکړو، اړوي او جوړې د پوښښ تر يخ، نو په ګودامونو کې اچوي.

مرکبونه pickled پياز په بیلابیلو پورې اړه لري. که sredneostry ټولګي يا تيره رېبل کارول، د ناوړه ترخې خوند کولای شي له خوا د ګرمو اوبو showering او يا د يوه دانې ته رسیږي چې دا په يو marinade لرې شي. په داسې یو طرزالعمل خواږه پياز نه غواړي، په توګه نه لري تريخ.

سره pickled پياز کولای marinate سره چوغندر څخه ترلاسه شي. د دې لپاره چې دا، چې تاسو ته د پيازو سیټونه 1 کيلو باید د چوغندر واخلي. د marinade د مخکې چمتو شو سرکه او د اوبو، په یو د یو تناسب زياته کړه، مالګه، مرچ او د يوې ورځې د پاره يخچال کې اچوي. پياز پاک، scalded سره ګرمې اوبه او په وړو بانکونو، غوره نیم ليتر يا ليتر کړي. یوشان د بانک پخوا پاک باندې وويشل او پرې ټوټې چوغندر. د marinade دی چې جوش په اوردجهنم او لکه څنګه چې په تیرو بېلګه پياز توی او همدارنګه د. په تېرو سپين casting تشريحي لپاره ذخيره يخ ځای ارام پاک او وروسته. نو پياز دي اسانه ته د لوښي نوعه د سينګار.

د پيازو ورکړي چې د marinade یوه ځانګړې piquancy اضافه بوره، د دیګ او بوټو، او که تاسو لږ اضافه سور مرچ، د پيازو په فیصلو تيره. دا بېلګه ده لپاره pickled پياز مينه په ګرجستان وکړي.

د marinade devyatiprotsentny اوبه او سرکه ته اړتيا لري، په يو د يو تناسب تیار کړی. له دیګ cinnamon، cloves، allspice او Bay پاڼی ته اړتيا لري. د marinade 1 ليتر د مالګې او د بورې 1-2 قاشغو زياته کړه. هلک د غوښتونکو کولای اضافه سور مرچ ته خوند. مخکې marinating غوزې کې د 2-3 دقیقو جوش اوبو غوټه، په لاندی او په مختصر ډول په یوه اسانی وحشيتوب د اوبو پر ځای. وروسته له هغه، توی جوش marinade پياز او مهر سمدستي.

هر څوک نه پوهيږي چې څرنګه د salads پياز marinate. دا ډول دبڼوالې باید ژر تر ژره پرې په کړيو او يا نيمايي برخه ده. په چمتو ډول رېبل په مرتبانونو خپريدو او يو نيم ساعت واچول marinade. د دې رېبل Marinade A-درې سلنه سرکه کړي او د هر شي د سبزيجاتو د تېلو د يوه سيپې اضافه کړي. ددې لپاره چې په یو marinade زياته بوره خوندور خوند، Bay له پاڼي، clove، ورسوي. دا رېبل کوي چې په یوه خوندور کارول.

تاسو کولای پياز ګرميدلو marinate. د دې هدف لپاره جوش يا نيم ليتر ليتر مرتبانونو سره په لکیو کې پياز marinade توی جوش او د 7-10 دقیقو کوپرا، نو ژر تر ژره ورکړو.