څنګه لاپاز په تنور پخه کړه چې دا خوندوره؟

لاپاز ده د ښه کبان دي چې یوازې په د منځني بند تازه اوبو کې ګير شي. دا یو دریښتینو نزاکت، ځکه چې د ډيش وګرځي تکيه شوي وو، خو ډېر خوندور. مخکې له تاسو پخوي په تنور د لاپاز باید سره یو شمیر د غذا او ټکي سره اشنا شي، له دې امله چې د کبانو کولای شي اضافي برخو پرته وچ شي. په سمه توګه د چمتووالي د ټول ويټامينونه او منرالونه (جوس) او ساتنه تضمینوي. د رخصتۍ په سره د ډکولو د تنور د لاپاز مناسب چمتو. ډک د کبانو سره د غلو، میوې، سابه او بیکن په ګډه، او همدارنګه د سره ښکولاوو جالیو، او دا په فیصلو څخه ډېر خوندور. نو، څنګه په تنور لاپاز پخوي؟

لومړۍ بېلګه وي

د دې لپاره چې د کچالو د کبان پخوي، تاسو به د وزن په يو نيم کيلو، سل او د نباتي غوړي، parsley، کچالو، روميان، پياز، د دیګ پنځوس ګرامه په اړه لاپاز جسد ته اړتيا لري. همدا راز تاسو کولای شي يو څو کوچنيو کبان واخلي، يو شمېر يې داسې ښکاري چې tastier وي. د ترازو د لاپاز پاک، د لکۍ او مشر، تراش غوڅ او د insides پرېولل. پاک سابه، د کچالو، پياز کړيو، د وچو شوو جات، د بانجان د وچو شوو. په د پخولو د يو ژور کاسې، توی د لمر ګل د تیلو، هلته د کچالو او پياز واچوئ. په سر کې ځای کبان. د بله طبقه بيا پياز، کچالو او د پختي روميان کړي. سره د دیګ فصل ته د خوند، مالګه اضافه، mayonnaise توی او په یوه preheated تنور ته واستوي. چمتو لوښي په اړه نیم ساعت واخلي. په نوبت سره، تاسو کولای شی د سابو celery بالښتونه، پياز او ګازرې وکاروي. پخوي په تنور لاپاز سره په لکیو کې سابه اړتيا، د سبو د تیلو د خړوبوني. د ډيش بدل څخه جوس، پرانيسته وتړي او په پرتله نه يو زيات نيم ساعت لپاره د پخوي.

دوهمه بېلګه

په تنور پخوي کولای لاپاز او زرورق وي. د لوی کبان، mayonnaise، ليمو، بوټي او د دیګ واخلئ. پريمنځئ او سره د بوټو جسد، nafarshiruyte پختي او ټوټی ټوټی lemons لګېدنې. سره په لکیو کې بیخونه، په زرورق نغاړل او ځای په تنور په يوه نان پاڼه واچول mayonnaise توی. د شلو دقیقو کې د دوه سوه يو درجو حرارت پخوي. لږ څه لپاره نصواري د زرورق دابرخه او په بل ربع کې ساعت لپاره د تنور شي. خدمت د وچ شرابو ساس څلور spoonfuls او سره Curry، مالګه او مرچ د ښه غوړ mayonnaise دوه سوه milliliters مخکې توی. د دې ډيش Garnish به لکه کچالو او يا د وريجو د خدمت، د خپلې خوښې لاره پخه کړي وه.

دریمه بېلګه

پخوي لپاره نه یوازې د سبزيجاتو د مصرفي په خوندور لاپاز، خو هم ډک یو خوندور تېلو د تنور. د دې انتخاب هڅه وکړئ. د کبانو د دوه نیم کیلوګرامه، اته واړه مرخیړی، لږ سپين ډوډۍ، تازه بوټو، د کوچ، مالګې يو نيم پالنه، څلور واړه پیاز، د ترش اوموندل درې tablespoons، د ځمکنیو مرچ يو بدلوونکي واخلئ. د کبانو د پاک، بشپړ معدې سیل نه پرې کول، سره د مالګې حرج. مرخیړی، پياز او له خرڅلاو او په سره د تېلو د يوه frying پژواک پخوي. له هګۍ yolks د پروټينو جلا. پرې بیخونه، ډوډۍ په اوبو کې د پاشلو، د مرخیړی او فانينشيل يې کړئ. پروتينونه په يو غليظ froth whisk او د پان سره د هګۍ yolks په اوږدو کې اضافه، ولړي او ژر تر ژره له ګرمۍ لرې. د gills له لارې یو جسد بیا. په لپاره لاپاز د تنور پخوي په دوو پړاوونو کې ضروري ده. د لسو دقیقو لپاره، چې له هغه وروسته ګريس سره د مالګې cream او په همدې اندازه پخوي په یوه پژواک Fry. د ډيش لپاره خدمت ته چمتو دی.